Especialistas Seniores em Covid-19 com atuação no Brasil

Renata Ernlund Freitas de Macedo

MÉDICA VETERINÁRIA, MESTRE E DOUTORA EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PELA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA. PÓS-DOUTORA EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNE PELA UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO (UNAM). PROFESSORA TITULAR DA PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DO PARANA. COORDENADORA DO PROGRAM DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL (PPGCA) DA PUCPR. BOLSISTA PRODUTIVIDADE EM PESQUISA DO CNPq NÍVEL 2. TEM EXPERIÊNCIA NA COORDENAÇÃO DE PROJETOS DE PESQUISA E COOPERAÇÃO TÉCNICA EM NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL E DE PROJETOS DE PESQUISA E INOVAÇÃO EM PARCERIA COM EMPRESAS DO SETOR DE ALIMENTOS. COORDENOU O PROJETO PRO.AGRO.S - Cooperação Franco Brasileira em Produção Agroalimentar Sustentável - PROGRAMA BRAFAGRI DA CAPES (2014 a 2018). COORDENOU DIVERSOS CURSOS DE ESPECIALIZAÇÃO LATO SENSU NAS ÁREAS DE GESTÃO E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, CARNES E DERIVADOS E SEGURANÇA ALIMENTAR. É CONSELHEIRA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (SBCTA). É MEMBRO DA COMISSÃO DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL DO CRMV-PR. ATUA COMO LÍDER DO GRUPO DE PESQUISA EM QUALIDADE E TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL DA PUCPR, COORDENANDO PROJETOS NA TEMÁTICA DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, COM ENFASE EM TECNOLOGIA E MICROBIOLOGIA DE CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS. (Texto informado pelo autor)

https://lattes.cnpq.br/9959708031993758 (29/09/2021)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq: Nível 2

Período de análise:

Endereço: Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Escola de Ciências da Vida. Imaculada Conceição, 1155 Prado Velho 80215901 - Curitiba, PR - Brasil Telefone: (41) 32712615

Grande área: Ciências Agrárias

Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (45)
1. BORTOLOTTO, F. K. ; FARFAN, M. H. ; JEDE, N. C. K. ; DANIELSKI, G. M. ; MACEDO, RENATA F. Combination of nisin and ?-poly-L-lysine as natural antimicrobials towards spoilage-associated Lactobacillus plantarum. CIENCIA RURAL. v. 51, p. 1-7, issn: 0103-8478, 2021.
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Livros publicados/organizados ou edições (0)
Capítulos de livros publicados (4)
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Trabalhos completos publicados em anais de congressos (13)
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Apresentações de trabalho (68)
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2. KARWOWSKI, M. S. M. ; Macedo, R.E.F. Millet grains as a support for immobilization of probiotic bacteria in fermented sausage. 2021. Apresentação de Trabalho/Congresso
3. DUARTE, S. C. ; MACEDO, R. E. F.. AVALIAÇÃO DE CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM COMO PROBIÓTICO ? ADESÃO E MECANISMO DE AÇÃO CONTRA PATÓGENOS EM CÉLULAS CACO-2. 2020. Apresentação de Trabalho/Seminário
4. ZANON, M. S. ; MACEDO, R. E. F. ; KARWOWSKI, M. S. M.. AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUALIDADE DE SALAME PROBIÓTICO. 2020. Apresentação de Trabalho/Seminário
5. OLIVEIRA, K. ; Macedo, R.E.F ; AUST, A. C. O.. EFEITO DAS CONDIÇÕES DE PROCESSAMENTO COMERCIAL SOBRE PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS DE CARNE BOVINA MATURADA A SECO (DRY AGED). 2020. Apresentação de Trabalho/Congresso
6. REIS, G. A. ; MACEDO, R. E. F. ; KARWOWSKI, M. S. M.. AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DE PROBIÓTICOS IMOBILIZADOS EM PAINÇO DURANTE PROCESSAMENTO DE SALAME. 2020. Apresentação de Trabalho/Seminário
7. ADUR, M. A. ; MACEDO, R. E. F.. RESISTÊNCIA À ANTIMICROBIANOS DE CEPAS DE ESCHERICHIA COLI, SALMONELLA SP. E KLEBSIELLA SP. ISOLADAS DE FRANGOS DE CORTE EM GRANJAS DO ESTADO DO PARANÁ. 2020. Apresentação de Trabalho/Seminário
8. FREITAS, RENATA ERNLUND DE. CULTURAS BIOPROTETORAS E ANTIMICROBIANOS NATURAISEM PRODUTOSCÁRNEOS. 2020. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
9. CAVALARI, C. M. A. ; IMAZAKI, P. H. ; PIRARD, B. ; VANLEYSSEM, R. ; LEBRUN, S. ; CREVECOEUR, S. ; DAUBE, G. ; MACEDO, R. E. F. ; CLINQUART, A.. Carnobacterium maltaromaticum as a bioprotective culture against spoilage bacteria in ground beef. 2019. Apresentação de Trabalho/Congresso
10. CORREA, J. ; SANTOS, J. V. ; EVANGELISTA, A. G. ; Macedo, R.E.F ; LUCIANO, F. B.. Combination Of Essential Oils And Phenolic Acids Against Salmonella For Food Safety Of Sliced Cooked Ham. 2019. Apresentação de Trabalho/Congresso
11. MACEDO, R. E. F. Mitos e Fatos da Segurança Alimentar. 2019. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
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15. Macedo, R.E.F. ROAD MAP PPGCA-PUCPR INDICADORES E AÇÕES PARA MELHORIA. 2018. Apresentação de Trabalho/Seminário
16. DANIELSKI, G. M. ; IMAZAKI, P. H. ; DAUBE, G. ; MACEDO, R. E. F. ; CLINQUART, A.. IN VITRO EVALUATION OF THE COMPETING EFFECT OF CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM ISOLATED FROM VACUUM PACKED MEAT AGAINST FOOD PATHOGENS. 2017. Apresentação de Trabalho/Congresso
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19. Macedo, R.E.F; GALEB, L. ; PASQUALIN, C. A. ; FREITAS, E. ; TEIXEIRA, D. G.. Participante de Mesa Redonda. 2017. Apresentação de Trabalho/Outra
20. Macedo, R.E.F. Mitos e verdades em segurança alimentar. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
21. Macedo, R.E.F. Uso de antimicrobianos naturais em carne e produtos cárneos e suas implicações. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
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23. Macedo, Renata Ernlund Freitas. USO DE PROBIÓTICOS EM PRODUTOS CÁRNEOS. 2016. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
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27. MACEDO, R. E. F. Campylobacter: patógeno emergente de importância na cadeia produtiva de carnes. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
28. SIQUEIRA, T. S. ; ROCHA, R. M. M. ; FIGUEIRA, P. T. ; LUCIANO, F. B. ; MACEDO, R. E. F.. Influence of different electrical stunning conditions on the meat quality of broilers. 2015. Apresentação de Trabalho/Congresso
29. OLIVEIRA, W. K. ; ROSA, G. O. ; ANDRADE, C. ; LUCIANO, F. B. ; COSTA, L. B. ; MACEDO, R. E. F.. AÇÃO DE COMPOSTOS ANTIMICROBIANOS NATURAIS ADICIONADOS À DE RAÇAO DE FRANGO SOBRE Lactobacillus plantarum DURANTE DIGESTÃO SIMULADA IN VITRO. 2015. Apresentação de Trabalho/Congresso
30. ROSA, G. O. ; OLIVEIRA, W. K. ; ANDRADE, C. ; LUCIANO, F. B. ; COSTA, L. B. ; MACEDO, R. E. F.. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA IN VITRO DOS ÓLEOS ESSENCIAIS ISOTIOCIANATO DE ALILA E CARVACROL E DOS ÁCIDOS ORGÂNICOS CAPRÓICO E PROPIÔNICO SOBRE SALMONELLA ENTERITIDIS. 2015. Apresentação de Trabalho/Congresso
31. MACEDO, R. E. F.; LUCIANO, F. B.. Segurança Alimentar: Mitos e Fatos. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
32. OLIVEIRA, W. K. ; COSTA, L. B. ; ANDRADE, C. ; LUCIANO, F. B. ; ROSA, G. O. ; MACEDO, R. E. F.. Ação antimicrobiana de compostos naturais contra lactobacillus sp em frango após digestão in vitro. 2015. Apresentação de Trabalho/Seminário
33. GUMIELA, A. M. ; LUCIANO, F. B. ; WOLUPECK H. L. ; ARAUJO, M. K. ; MACEDO, R. E. F.. Uso de óleo essencial de alho e isotiocianato de alila contra Escherichia coli O 157:H7 em linguiça suína frescal. 2015. Apresentação de Trabalho/Seminário
34. DANIELSKI, G. M. ; LUCIANO, F. B. ; WOLUPECK H. L. ; MORETE, C. A. ; MACEDO, R. E. F.. Determinação de genes de resistência antimicrobiana e capacidade de crescimento em carboidratos prebióticos de bactérias lácticas destinadas a uso como probióticos em produtos cárneos. 2015. Apresentação de Trabalho/Seminário
35. MACEDO, R. E. F. PRODUTOS CÁRNEOS FUNCIONAIS E SAUDÁVEIS: TENDÊNCIAS DE MERCADO. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
36. MACEDO, R. E. F.; BORTOLOTTO, F. K. ; CECCOTI, S. P. C. ; WOLUPECK H. L. ; LUCIANO, F. B.. EFFECT OF ALLYL ISOTHIOCYANATE AND GARLIC ESSENTIAL OIL AGAINST ESCHERICHIA COLI O157:H7 IN FRESH PORK SAUSAGE. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
37. ROSA, S. S. ; BALDAN, A. P. ; BENDHACK, F. ; MACEDO, R. E. F.. ESTRESSE E QUALIDADE DA CARNE DE JUNDIÁ Rhamdia quelen TRANSPORTADO EM ÁGUA COM ADIÇÃO DE CLORETO DE SÓDIO. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
38. MACEDO, R. E. F. Produtos cárneos saudáveis - tendências de mercado. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
39. MACEDO, R. E. F. Inovações em produtos cárneos saudáveis. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
40. MACEDO, R. E. F. Produtos cárneos saudáveis e funcionais - tendências de mercado. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
41. WOLUPECK H. L. ; MORETE, C. A. ; DALLASANTA, O. R. ; MADEIRA, H. M. F. ; LUCIANO, F. B. ; MACEDO, R. E. F.. Comparison of methods for the evaluation of antimicrobial resistance of Lactobacillus sp. isolated from fermented sausage. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
42. ARAUJO, M. K. ; LUCIANO, F. B. ; ORSO, P. B. ; GUMIELA, A. M. ; MACEDO, R. E. F.. Óleos essenciais como antimicrobiano natural frente à Escherichia coli O157 em lingüiça suína frescal. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
43. SOUZA, M. P. ; ROSA, G. O. ; COSTA, L. B. ; MACEDO, R. E. F.. Avaliação da atividade antimicrobiana de compostos naturais contra Salmonella enteritidis em ração de frango. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
44. ROSA, G. O. ; MACEDO, R. E. F. ; OLIVEIRA, W. K. ; LUCIANO, F. B. ; ANDRADE, C. ; COSTA, L. B.. Utilização de antimicrobianos de origem natural para inativação de Salmonella Enteritidis na ração e após processo de digestão in vitro de frangos. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
45. SIQUEIRA, T. S. ; FIGUEIRA, P. T. ; ROCHA, R. M. M. ; MACEDO, R. E. F.. Efeito da variação de parâmetros do atordoamento elétrico sobre o bem estar animal no abate de frangos de corte. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
46. MORETE, C. A. ; WOLUPECK H. L. ; OLIVEIRA, L. R. ; MACEDO, R. E. F.. Avaliação da capacidade de autoagregação, coagregação, resistência aos sais biliares e pH de bactérias lacticas probióticas. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
47. PASCHOAL, A. F. L. ; BALDAN, A. P. ; BENDHACK, F. ; ROSA, S. S. ; MACEDO, R. E. F.. Influência da adição de NaCl na água de transporte na melhoria da qualidade da carne de pacu (Piaractus mesopotamicus). 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
48. GUMIELA, A. M. ; LUCIANO, F. B. ; BORTOLOTTO, F. K. ; ARAUJO, M. K. ; MACEDO, R. E. F.. Avaliação de óleo essencial de alho para inativação de E. coli O157:H7 in vitro e em massa de linguiça frescal. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
49. LOPES, L. F. ; CESARO, G. ; MACEDO, R. E. F. ; LUCIANO, F. B.. Desenvolvimento de um dispositivo antimicrobiano para aumentar o prazo de validade de carne de frango e pães. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
50. CESARO, G. ; WOLUPECK H. L. ; MACEDO, R. E. F. ; MIYAGUE, L. ; LUCIANO, F. B.. Effect of the combination of phenolic acids and essential oils in the control of Listeria innocua in mortadella. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
51. ORSO, P. B. ; LUCIANO, F. B. ; BORTOLOTTO, F. K. ; ARAUJO, M. K. ; MACEDO, R. E. F.. Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro de óleo de alho e de isotiocianato de alila e como conservante em linguiça suína frescal inoculada com E. coli O157. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
52. OLIVEIRA, L. R. ; MORETE, C. A. ; MACEDO, R. E. F.. Perfil de resistência antimicrobiana fenotípica e genotípica de bactérias lácticas destinadas a uso como probióticos em produtos cárneos. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
53. GEFE, A. R. S. ; MACEDO, R. E. F.. Caracterização molecular e avaliação do potencial probiótico de bactérias láticas isoladas de salames artesanais para desenvolvimento de embutidos probióticos uso como cultura starter. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
54. LAGO, N. J. ; RIGOTTI, R. ; SILVA, R. A. ; LANGE, B. L. ; MECA, G. ; MACEDO, R. E. F. ; LUCIANO, F. B.. 'NISIN ACTIVITY AGAINST CONTAMINANT BACTERIA ISOLATED FROM BIOETHANOL FERMENTATION TANKS'. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
55. RIGOTTI, R. ; LAGO, N. J. ; SILVA, R. A. ; LANGE, B. L. ; MACEDO, R. E. F. ; LUCIANO, F. B.. 'SCREENING OF NATURAL COMPOUNDS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVITY AGAINST BIOFILM-FORMING BACTERIA ISOLATED FROM BIOETHANOL PRODUCTION PLANTS'. 2014. Apresentação de Trabalho/Congresso
56. MACEDO, R. E. F. Apresentação dos projetos de pesquisa aplicada do PPGCA. 2014. Apresentação de Trabalho/Outra
57. SILVA, G. M. ; STAHLKE, E. V. R. ; ROSSA, L. S. ; PEREIIRA, A. J. ; BORTOLOTTO, F. K. ; MACEDO, R. E. F.. USO DE ATMOSFERA MODIFICADA PARA A CONSERVAÇÃO DE LOMBO OVINO REFRIGERADO. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
58. MACEDO, R. E. F.; SILVA, G. M. ; STAHLKE, E. V. R. ; ROSSA, L. S. ; PEREIIRA, A. J. ; LUCIANO, F. B.. Effect of modified atmosphere and age at slaughter on the lipid oxidation and the instrumental color of lamb meat. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
59. MIYAGUE, L. ; MAITO, C. D. ; MACEDO, R. E. F. ; LUCIANO, F. B.. Combination of Phenolic Acids and Essential Oils Against Listeria Monocytogenes. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
60. ROSA, S. S. ; MACEDO, R. E. F. ; PASCHOAL, A. F. L. ; BALDAN, A. P. ; BENDHACK, F.. Efeito de diferentes concentrações de NaCL no transporte de jundiás sobre o rigor mortis e o pH da carne. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
61. CORDEIRO, A. L. A. ; ROSA, S. S. ; BALDAN, A. P. ; MACEDO, R. E. F. ; BENDHACK, F.. Estresse em jundiás transportados em água com adição de NaCL. 2013. Apresentação de Trabalho/Outra
62. BENETTI, T. M. ; ABRAHÃO, W. M. ; SOUZA, C. L. G. ; SENFF, A.M. ; FERRO, I. D. ; MACEDO, R. E. F. ; OLIVEIRA, T. C. R. M.. PESQUISA DE CAMPYLOBACTER SPP. EM CARCAÇAS DE FRANGO RESFRIADAS PRODUZIDAS NO ESTADO DO PARANÁ. 2013. Apresentação de Trabalho/Congresso
63. MACEDO, R. E. F. FUNCIONALES Y SALUDABLES: TENDENCIAS PARA EL MER-CADO DE PRODUCTOS CÁRNICOS. 2011. Apresentação de Trabalho/Outra
64. MACEDO, R. E. F. Tecnologia e Qualidade de Embutidos. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
65. MACEDO, R. E. F. Atributos e Critérios de Qualidade de Carne. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
66. MACEDO, R. E. F. Alimentos Funcionais e saudáveis: tendências para os produtos cárneos. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
67. MACEDO, R. E. F. Market Trends of meat and Its Functional Products. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
68. MACEDO, R. E. F. Alimentos funcionais e saudáveis: tendências em produtos cárneos. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
Demais tipos de produção bibliográfica (1)
1. MACEDO, R. E. F.; LUCIANO, F. B.. Segurança Alimentar: Mitos e Fatos. Curitiba: Escola de Ciências Agrárias e Medicina Veterinária - PUCPR. 2015. Manual
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Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (23)
1. MACEDO, R. E. F.; THERRIE, B.. Nenhuma carne tem hormônio; diferença das orgânicas está nos antibióticos. 2021. (Programa de rádio ou. 2021.
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2. MACEDO, R. E. F. Linguiça calabresa, toscana ou de frango?. 2021. (Programa de rádio ou. 2021.
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3. MACEDO, R. E. F. Foi no supermercado: Saiba como higienizar as compras em casa - Prevenção à COVID 19. 2020. (Programa de rádio ou. 2020.
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4. MACEDO, R. E. F. Como higienizar embalagens e alimentos para prevenção do novo coronavirus. 2020. (Programa de rádio ou. 2020.
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5. MACEDO, R. E. F. Limpar corretamente os produtos é importante para evitar a contaminação pelo novo coronavírus. 2020. (Programa de rádio ou. 2020.
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6. Macedo, R.E.F. Da crista do galo ao casco do boi, os ingredientes essenciais para manter sua beleza. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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7. MACEDO, R. E. F. De olho nos rótulos - consumidores conscientes podem reforçar a fiscalização, aposta especialista na área de tecnologia de alimentos. 2017. (Programa de rádio ou. 2017.
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8. MACEDO, R. E. F. Especialista em carnes orienta consumidores e esclarece boatos. 2017. (Programa de rádio ou. 2017.
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9. MACEDO, R. E. F. Consumidores estão mais atentos na hora da compra. 2017. (Programa de rádio ou. 2017.
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10. MACEDO, R. E. F. Operação Carne Fraca - cuidados que o consumidor deve ter ao adquirir carne e produtos cárneos. 2017. (Programa de rádio ou. 2017.
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11. MACEDO, R. E. F.; PASQUALIN, C. A. ; TEIXEIRA, D. G. ; FREITAS, E. ; GALEB, L. G.. Produtos de origem animal: impacto, qualidade e importância sócio-econômica. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2017.
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12. Macedo, Renata Ernlund Freitas. Registro de produtos de origem animal feito por sistema informatizado agiliza processo e dá autonomia às empresas. 2016. (Programa de rádio ou. 2016.
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13. Macedo, Renata Ernlund Freitas. Muito além das clínicas - Boletim Destaques da Profissão. 2015. (Programa de rádio ou. 2015.
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14. MACEDO, R. E. F. A Química da Comida Saudável. 2013. (Programa de rádio ou. 2013.
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15. MACEDO, R. E. F.; RAFART, M. ; FERTONANI, D.. Animais para produção de carne e processamento de alimentos. 2013. (Programa de rádio ou. 2013.
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16. MACEDO, R. E. F. Criação de Frango Orgânico. 2011. (Programa de rádio ou. 2011.
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17. MACEDO, R. E. F.; PASSERINO, A. S.. Paca: criação e qualidade da carne. 2011. (Programa de rádio ou. 2011.
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18. MACEDO, R. E. F. Embutidos Cárneos Probióticos. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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19. MACEDO, R. E. F. Embutidos probióticos. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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20. Macedo, Renata Ernlund Freitas. Saint-Gobain põe o leite de volta na garrafa. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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21. LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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22. Macedo, Renata Ernlund Freitas. Embutidos transformados em alimentos funcionais. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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23. Macedo, Renata Ernlund Freitas. Especialistas discutem formas de atender à demanda do consumidor por produtos sustentáveis. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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Demais tipos de produção técnica (6)
1. Macedo, R.E.F; VENDRAMINI, A. L. A.. Missão de trabalho PROAGROS Brafagri 2017. 2017. Missão de trabalho - visita ténica
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2. MACEDO, R. E. F. Missão de trabalho PROAGROS Brafagri 2016. 2016. Missão de trabalho - visita ténica
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3. MACEDO, R. E. F. Visita técnica. 2016. Visita técnica
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4. MACEDO, R. E. F.; Laura Beatriz Karam. Missão de trabalho pelo projeto GEMAGRO. 2013. Missão de trabalho - visita ténica
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5. MACEDO, R. E. F. Microbiologia Aplicada - microbiologia de alimentos. 2011. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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6. MACEDO, R. E. F. Microbiologia Aplicada - microbiologia de alimentos. 2010. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (8)
1. Hanna Lethycia Wolupeck. POTENCIAL BIOATIVO DE ORA-PRO-NÓBIS PARA APLICAÇÃO EM PRODUTO CÁRNEO. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2. Caroline Maria de Andrade Cavalari. Bioprotective and probiotic properties of Carnobacterium maltaromaticum in meat products. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Pucpr. Início: 2020.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
3. Luciane Silvia Rossa. Uso de propolis de espécies de abelhas sem ferrão como antioxidante e antimicrobiano em produtos cárneos eos. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Início: 2019.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
4. Paula Eloize Gomes da Cruz. Desenvolvimento de produto cárneo. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Início: 2019.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
5. Ana Carolina Camargo de Oliveira Aust. EFEITOS DA MATURAÇÃO A SECO (DRY AGE) EM DIFERENTES TEMPO E TEMPERATURA SOBRE PARÂMETROS FÍSICO QUÍMICOS, MICROBIOLÓGICOS E SENSORIAIS DE CARNE BOVINA. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Pucpr. Início: 2018.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
6. Beatriz Gneiding. Perfil de resistência antimicrobiana em animais de cia e profissionais de saúde animal na região do Vale do Itajaí - SC. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Pucpr. Início: 2018.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
7. Marilia Silva Malvezzi Karwowski. PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE FUNCIONAL IN VIVO DE SALAME PROBIÓTICO COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO E GORDURA ANIMAL. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Pucpr. Início: 2016.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
8. Evelin da Costa Boiko. RELAÇÕES ENTRE PREOCUPAÇÃO COM A SAÚDE E PERCEPÇÃO SOBRE SALAME COM PROBIÓTICOS PELO CONSUMIDOR. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade Aplicado a Produção de Aliment) - Pucpr, . Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Dissertação de mestrado (3)
1. Deisy Cristina Diez. Aplicação de compostos naturais de plantas como conservante em produto cárneo. Dissertação (Mestrado profissional em Ciência Animal) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2. Marcela Maíra Miqueletto. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E ESTABILIDADE DA CARNE DE SUÍNOS SUPLEMENTADOS COM SELÊNIO ORGÂNICO. Dissertação (Mestrado profissional em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. Início: 2020.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
3. Mikaela dos Anjos Adur. Perfil de resistência antimicrobiana em cepas de Salmonella, E. coli e Klebsiella isoladas de frangos de corte do estado do Paraná. Dissertação (Mestrado profissional em Ciência Animal) - Pucpr, PUCPR - Programa PIBIC Master. Início: 2019.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (3)
1. Kaliane de Oliveira. PERFIL DO CONSUMIDOR DE CARNE DRY AGED NO BRASIL. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2. Luiza Poniewas. Carne celular: o estado da arte. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
3. Isabelle Ramos Souza. Biofilme formado por Listeria sp: um problema para a indústria de alimentos. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Iniciação científica (3)
1. Luiza Schafacheki Lazier. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA IN VITRO DE EXTRATO DE ORA-PRO-NÓBIS. Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2. Angélica Muñoz Palomino. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE PRÓPOLIS DE DUAS ESPÉCIES DE ABELHAS NATIVAS SEM FERRÃO. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Fundação Araucária. Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
3. Giovana Elen Camargo Leite. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DE ORA-PRO-NÓBIS. Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2021.
  Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (3)
1. Tâmara Duarte Borges. . Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2019.
  Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2. Michele Rosset. . Pucpr, . 2019.
  Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
3. Osmar Roberto DallaSanta. . Pucpr, . 2014.
  Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Tese de doutorado (2)

Sthefany Kamile dos Santos. Efeito da suplementação com taninos de quebracho na dieta de cordeiros sobre parâmetros produtivos e estabilidade oxidativa da carne. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2021.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Fernanda Kandalski Bortolotto. Desenvolvimento de embutido cárneo cozido com reduzido teor de sódio e adicionado de antimicrobiano natural. Tese (Doutorado em Saúde, Tecnologia e Produção Animal Integrada) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2019.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Dissertação de mestrado (21)

Caroline Maria de Andrade Cavalari. CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM AS BIOPROTECTIVE CULTURE AGAINST SPOILAGE BACTERIA IN MEAT PRODUCTS. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, PUCPR - Programa PIBIC Master. 2020.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Nicoly Subtil de Oliveira. EFEITO DA ADIÇÃO DE Brosimum gaudichaudii E Pyrostegia venusta SOBRE A OXIDAÇÃO PROTEICA E LIPÍDICA DE HAMBÚRGUER BOVINO. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Gabriela Maia Danielski. STUDY OF THE COMPETING EFFECT OF CARNOBACTERIUM MATAROMATICUM AGAINST FOOD PATHOGENS OF INTEREST IN HIGHLY MICROBIOLOGICALLY PERISHABLE MEAT PRODUCTS. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Caroline Maria de Andrade Cavalari. USO DE CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM como CULTURA PROTETORA CONTRA BACTÉRIAS DETERIORADORAS EM PRODUTOS CÁRNEOS. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Karina Stella Suckow. Desenvolvimento de salame probiótico com reduzido teor de cloreto de sódio e de gordura animal. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
SUELLEN CAROLINA HENRICHS. EFEITO ANTIMICROBIANO COMBINADO IN VITRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS E ÁCIDOS ORGÂNICOS SOBRE Salmonella sp ISOLADA DE INDÚSTRIA DE AVES. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Monyque Kais Araujo. Uso de óleos essenciais contra Escherichia coli O 157:H7 e bactérias deteriorantes em linguiça frescal. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Crisley Aparecida Morete. Potencial probiótico de cepas indígenas de Lactobacillus plantarum e Lactobacillus pentosus isoladas de salames artesanais. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Pucpr. 2015.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Bruno Ludvig Tracz. Ação do isotiocianato de alila sobre fungos deteriorantes de alimentos. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, . 2015.
Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Geisa Costa. Qualidade e composição de ácidos graxos da carne ovina de cordeiros em sistemas de terminação em pastagem. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2015.
Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Fernanda C. Kandalski Bortolotto. Avaliação do uso de óleos essências sobre a qualidade e estabilidade de lingüiça suína frescal inoculada com E. coli O157. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Tatiane Schiavon de Siqueira. EFEITO DA VARIAÇÃO DE PARÂMETROS DO ATORDOAMENTO ELÉTRICO SOBRE O BEM ESTAR ANIMAL E A QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Sheron Scholze Rosa. ESTRESSE E QUALIDADE DA CARNE DE JUNDIÁ TRANSPORTADO EM ÁGUA COM CLORETO DE SÓDIO. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Geovane Rosa de Oliveira. UTILIZAÇÃO DE ANTIMICROBIANOS DE ORIGEM NATURAL PARA INATIVAÇÃO DE PATÓGENOS EM FRANGO (EM RAÇÃO E APÓS PROCESSO DE DIGESTÃO IN VITRO). Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, . 2014.
Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Lye Miyague. EFEITO DA COMBINAÇÃO DE ÁCIDOS FENÓLICOS E ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES IN VITRO E LISTERIA INNOCUA EM MORTADELAS. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, . 2014.
Supervisor: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Hanna Lethycia Wolupeck. CARACTERIZAÇÃO MOLECULAR E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL PROBIÓTICO DE BACTÉRIAS LÁCTICAS ISOLADAS DE SALAMES ARTESANAIS PARA USO COMO CULTURA STARTER DE EMBUTIDOS PROBIÓTICOS. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Evelyn Von Rosen Stahlke. ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO DA CARNE OVINA. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, . 2012.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Isabelle Dangui Ferro. AVALIAÇÃO DE DIRENTES MÉTODOS PARA A DETECÇÃO E CONTAGEM DE CAMPYLOBACTER SP E SUA PREVALÊNCIA EM CARCAÇAS DE FRANGO. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, . 2012.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Luciane Silvia Rossa. Qualidade e perfil de consumo da carne de frango orgânico ofertada no comércio varejista em relação à carne de frango convencional. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Fundação Araucária. 2011.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Raquel Szygalski Biasi. FREQUÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DE Campylobacter sp. TERMOFÍLICO NA LINHA DE ABATE DE SUÍNOS EM ABATEDOURO DO SUL DO BRASIL. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Cristiano Gomes. Rendimentos de abate, cortes cárneos e características de qualidade da carne de paca (Agouti paca). Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Pucpr, Fundação Araucária. 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (5)

KAMILA ZILLI PAVEI e ROSANA CARDOSO SILVA. AVALIAÇÃO COMPARATIVA DOS MÉTODOS DE DEFUMAÇÃO NATURAL E COM FUMAÇA LÍQUIDA EM LINGUIÇA DE FRANGO. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - in Company) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
DEBORAH ELISA HEIDECKE e TAHISE CRISTINA PACHECO BONETI. IDENTIFICAÇÃO DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS EM MORTADELA ESTÁVEL À TEMPERATURA AMBIENTE. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - in Company) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
CELSO DE SOUZA CARDOSO e ALEXSANDRA CARLA DE OLIVEIRA. ESTUDO COMPARATIVO DO VOLUME FORNECIDO E VOLUME RECEBIDO DE EMBALAGENS PRIMÁRIAS PARA MORTADELA. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - in Company) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
EVELYN VON ROSEN STAHLKE. ATMOSFERA MODIFICADA COMO MÉTODO COMPLEMENTAR DE CONSERVAÇÃO DE CARNE OVINA REFRIGERADA. (Aperfeiçoamento/Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal) - Universidade Castelo Branco, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Marcia Cristina Cajeu Teixeira. Verificação e avaliação das melhorias após a implantação do sisitema de gestão da qualidade em uma empresa alimentícia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar em Indústrias e Serviços de Al) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (32)

Caroline Sakoda Coldibeli. Abate Kosher: bem-estar animal como norma para exportação?. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2020.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Mikaela dos Anjos Adur. Resistência aos antimicrobianos na produção de aves e sua relevância para o estado do Paraná, Brasil ? revisão de literatura. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2020.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Victória de Barros Macedo. Incidência da contaminação microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos em superfícies em um frigorifico na cidade de São José dos Pinhais - PR. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2019.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Marcela Maíra Miqueletto. Encefalopatia espongiforme bovina (EEB) e material de risco específico (MRE) no abate de bovinos. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2019.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
ESTELA MARYS TRENTINI. USO DE NITRATO E NITRITO DE SÓDIO EM PRODUTO CÁRNEO FRESCAL: UMA ABORDAGEM CIENTÍFICA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
ALLISON LUIZ PEREIRA SILVA. INSETOS COMO FONTE PROTEICA: ALTERNATIVAS PARA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Evelin da Costa Boiko. ESTRESSE NO TRANSPORTE DOS BOVINOS E ESTRATÉGIAS PARA MINIMIZAR SUAS CONSEQUÊNCIAS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Nathalia Cristina Kleinke Jede. COMPARATIVO DE AUDITORIAS T0 E T1 DE IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM FABRICA DE EMBUTIDOS CÁRNEOS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Carolina Maguerroski. IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO COM APLICAÇÃO DE CHECK-LIST EM ENTREPOSTO DE MEL NA REGIÃO DE CURITIBA - PR. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Kamilla Gilaverte Rausis. DESCRIÇÃO DO PROCESSO DE COLHEITA E INDUSTRIALIZAÇÃO DO MEL DE MESA EM EMPRESA SITUADA NA CIDADE DE CURITIBA COM IMPLANTAÇÃO DE AUTOCONTROLES EXIGIDOS PELO MAPA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Michele Razoto. PROJEÇÕES MUNICIPAIS NO BRASIL COM O MÉTODO DE RELAÇÃO DE COORTES: UMA AVALIAÇÃO DE ALTERNATIVAS PARA ESTIMAR O FATOR K. (Graduação em Ciências Atuariais) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientadores: Renata Ernlund Freitas de Macedo, Flávio Henrique Miranda de Araújo Freire, Rogério Christofoletti.
Caroline Mendes. ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE TRÊS FORMULAÇÕES DE IOGURTE GREGO GOURMET. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Rebecca Maire. RELATÓRIO DE ATIVIDADES DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO EM LATICÍNIO NA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA-PR. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Ana Flavia Carlot. IMPLICAÇÕES DO USO DE SULFITOS COMO ADITIVOS EM ALIMENTOS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Hana Jiulia Mombelli Noviski. IDENTIFICAÇÃO DE NÃO CONFORMIDADES EM TRAILERS DE FRIOS NAS FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DE CURITIBA ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DE CHECK-LIST PARA ÁREA DE ALIMENTOS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
TIAGO DE MELO NAZARETH. AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE LINGUIÇAS FRESCAIS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
ANA THAÍS WENDLING SAVA. APLICAÇÃO DE CHECK-LIST EM FÁBRICAS DE CONSERVAS ? EMBUTIDOS E ENTREPOSTOS DE CARNE DA CIDADE DE CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA E LITORAL DO PARANÁ, PARA AVALIAÇÃO DE CONDIÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
CAMILA DEMARCO MAITO. RELATÓRIO DE ESTÁGIO: O CONTROLE DE QUALIDADE EM UMA INDÚSTRIA DE DERIVADOS SUÍNOS NO RIO GRANDE DO SUL. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
CARLOS EDUARDO BORDINI TOMAZ. SALMONELA SPP. E CAMPYLOBACTER SPP. EM FRANGOS DE CORTE. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
LERIANE PELANDA. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DOS AÇOUGUES DA ÁREA URBANA DE CAMPINA GRANDE DO SUL-PR. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
MANOELA PINTO DE SOUZA. QUALIDADE DE OVOS COMERCIAIS SUBMETIDOS A DIFERENTES TIPOS DE COBERTURA PARA PROTEÇÃO DA CASCA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Clarissa D´Avila Zani. IMPORTÂNCIA DO BEM-ESTAR ANIMAL NO MANEJO PRÉ-ABATE SOBRE A QUALIDADE DA CARNE SUÍNA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Juliana Casero Koglin. MÉTODOS DE ATORDOAMENTO E SEUS EFEITOS NA QUALIDADE DA CARNE EM PEIXES DE ÁGUA DOCE. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Suellen Carolina Henrichs. Infuência dos indicadores de qualidade higiênico-sanitária e das estações do ano sobre a composição química do leite. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Jessica Bornacim. Uso de nitrito de sódio em produtos cárneos: riscos e benefícios. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2012.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Isadora Baggio Araujo. INFLUÊNCIA DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS SOBRE A QUALIDADE DO LEITE E SEUS DERIVADOS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Barbara Licheski. BEM -ESTAR ANIMAL EM FRIGORÍFICO DE SUÍNOS NO ESTADO DO PARANÁ. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Caroline Carneiro Padilha. Avaliação da conformidade sanitária de produtos de origem animal comercializados nas feiras na cidade de Curitiba. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Leidiane Dias Pereira. Principais critérios para exportação de carne bobina brasileira ao mercado europeu. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Bettina Bastos Michalak. OS IMPACTOS DO NOVO REGULAMENTO DE INSPEÇÃO INDUSTRIAL E SANITÁRIA (RIISPOA) NA INDÚSTRIA DE ABATE E PROCESSAMENTO DE CARNES. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Helen Caroline Raksa. POTENCIAL DA CARNE DE FRANGO COMO CAUSADOR DE CAMPILOBACTERIOSE HUMANA E SUAS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE PÚBLICA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Nathalia Renate Willuweit. AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO SANITÁRIA NAS FEIRAS ESPECIAIS DE CURITIBA. (Graduação em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Iniciação científica (39)

Isabelle Ramos Souza. AVALIAÇÃO DE CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM COMO PROBIÓTICO ? ADESÃO E MECANISMO DE AÇÃO CONTRA PATÓGENOS EM CÉLULAS CACO-2. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2021.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Luiza Poniewas. EFEITOS DA MATURAÇÃO A SECO (DRY AGING) SOBRE PARÂMETROS INSTRUMENTAIS DE QUALIDADE DE CARNE BOVINA. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2021.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Kaliane de Oliveira. EFEITOS DAS CONDIÇÕES DE PROCESSO SOBRE PARÂMETROS FÍSICO QUÍMICOS, MICROBIOLÓGICOS E SENSORIAIS DE CARNE BOVINA MATURADA A SECO (DRY AGED). (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Sofia Cavalim Duarte. Avaliação do número de metáfases obtidas com duas concentrações diferentes de Colcemid em células-tronco de cordão umbilical cultivadas para análise citogenética. (Graduando em Biotecnologia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Pucpr. 2020.
Orientadores: Renata Ernlund Freitas de Macedo, Paulo Roberto Slud Brofman.
Guilherme Anacleto dos Reis. AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DE PROBIÓTICOS IMOBILIZADOS EM PAINÇO DURANTE PROCESSAMENTO DE SALAME. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Marcela dos Santos Zanon. AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUALIDADE DE SALAME PROBIÓTICO. (Graduando em Ensino médio) - Colégio Estadual Presidente Abraham Lincoln,, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
DANIELA GÓES TURCHENSKI. DIGESTÃO SIMULADA IN VITRO DE GRÃOS COM PROBIÓTICOS IMOBILIZADOS. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Fundação Araucária. 2019.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Enzo Zanelato Rodrigues. PIBIC Junior - Padronização do processo de digestão simulada in vitro de probióticos imobilizados. (Graduando em TECPUC) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Grazielli Lima. AVALIAÇÃO DO EXTRATO DE Brosimum gaudichaudii COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUER BOVINO. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pucpr, Fundação Araucária. 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Caroline Maria de Andrade Cavalari. USO DE CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM PARA CONTROLE DE LISTERIA SP. EM PRESUNTO COZIDO. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Yasmine Sayuri Kassuia. IMOBILIZAÇÃO DE LACTOBACILLUS PLANTARUM 343 PROBIÓTICO EM GRÃOS DE PAINÇO. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Pucpr. 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Nathalia Cristina Kleinke Jede. USO DE PEPTÍDEOS MICROBIANOS (NISINA E ?-POLI - L ? LISINA) COMO INIBIDORES NATURAIS DE BACTÉRIAS LÁCTICAS DETERIORADORAS DE LINGUIÇA CALABRESA. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2018.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Grazielli Lima. AVALIAÇÃO DO EXTRATO DE Pyrostegia venusta SOBRE A OXIDAÇÃO DE HAMBÚRGUER BOVINO. (Graduando em Ciência da Computação) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientadores: Renata Ernlund Freitas de Macedo, Soraia Raupp Musse.
Maria Helena Farfan. ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE NISINA E ?-POLI - L - LISINA SOBRE BACTÉRIAS LÁCTICAS INDÍGENAS DE LINGUIÇA CALABRESA. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Gabriela Maia Danielski. DESENVOLVIMENTO DE PRIMERS PARA DETERMINAÇÃO DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA EM LACTOBACILLUS SP POTENCIALMENTE PROBIÓTICOS. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Willian Klassen de Oliveira. AÇÃO ANTIMICROBIANA DE COMPOSTOS NATURAIS CONTRA LACTOBACILLUS SP EM FRANGO APÓS DIGESTÃO IN VITRO. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Gabriela Maia Danielski. DETERMINAÇÃO DE GENES DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA E CAPACIDADE DE CRESCIMENTO EM CARBOIDRATOS PREBIÓTICOS DE BACTÉRIAS LÁCTICAS DESTINADAS A USO COMO PROBIÓTICOS EM PRODUTOS CÁRNEOS. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Aline Marzaleck Gumiela. USO DE ANTIMICROBIANOS NATURAIS NO CONTROLE DE CEPAS DE SALMONELLA SP. FORMADORAS DE BIOFILME EM INDÚSTRIA DE AVES. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pucpr, Pucpr. 2015.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Michele Tatiane Razoto. EFEITO DA COMBINAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS E NISINA NA ESTABILIDADE DE LINGUIÇA FRESCAL. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Aline Fernanda Lopes Paschoal. INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE NACL NA ÁGUA DE TRANSPORTE NA MELHORIA DA QUALIDADE DA CARNE DE PACU (PIARACTUS MESOPOTAMICUS). (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Fundação Araucária. 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Manoela Pinto de Souza. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE COMPOSTOS NATURAIS CONTRA SALMONELLA ENTERITIDIS EM RAÇÃO DE FRANGO. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Aline Marzaleck Gumiela. AVALIAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE ALHO PARA INATIVAÇÃO DE E. COLI O157:H7 IN VITRO E EM MASSA DE LINGUIÇA FRESCAL. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pucpr, Pucpr. 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Paloma Bianca Orso. AVALIAÇÃO DE PRINCÍPIOS ANTIMICROBIANOS ISOLADOS DE ÓLEO DE ORÉGANO E DE MOSTARDA CONTRA E. COLI O157:H7 IN VITRO E EM MASSA DE LINGUIÇA FRESCAL. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pucpr, . 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Amanda Rafaela de Souza Gefe. PIBIC Jr. (Graduando em Ensino Médio) - Colégio Estadual Elza Scherner Moro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Michele Schwendler. PIBIC Jr. (Graduando em Ensino Médio) - Colégio da Policia Militar do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Andressa Thais Roncoski. CARACTERÍSTICAS MOLECULARES E PROBIÓTICAS DE BACTÉRIAS LÁTICAS DE SALAMES ARTESANAIS. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Aline Fernanda Lopes Paschoal. INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE NACL NA ÁGUA DE TRANSPORTE NA MELHORIA DA QUALIDADE DA CARNE DE JUNDIÁ (RHAMDIA QUELEN). (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Pucpr. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Paula Caroline Umbria. AVALIAÇÃO DO PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE BACTÉRIAS LÁTICAS PARA USO COMO INÓCULO PROBIÓTICO EM PRODUTOS CÁRNEOS. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Fundação Araucária. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Ariane Caroline Campos Paschoal. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE COMPOSTOS NATURAIS CONTRA SALMONELLA ENTERITIDIS. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Pucpr. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Manoela Pinto de Souza. DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE ÓLEO ESSENCIAL DE CRAVO, MOSTARDA E ALHO PARA INATIVAÇÃO DE E. COLI O157:H7 IN VITRO. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Agência PUC. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Stephane Pini Costa Ceccoti. DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE ÓLEOS ESSENCIAIS PARA E. COLI O157:H7 IN VITRO E EM MASSA DE LINGUIÇA FRESCAL. (Graduando em Biotecnologia) - Pucpr, Pucpr. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Luana Ruthes de Oliveira. PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA FENOTÍPICA E GENOTÍPICA DE BACTÉRIAS LÁCTICAS DESTINADAS A USO COMO PROBIÓTICOS EM PRODUTOS CÁRNEOS. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2013.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Sara Villa de Moraes. IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE BACTÉRIAS LÁTICAS DE SALAMES ARTESANAIS. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Giovana Maria da Silva. ESTABILIDADE DO LOMBO OVINO ARMAZENADO SOB REFRIGERAÇÃO EM DIFERENTES ATMOSFERAS MODIFICADAS. Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. 2012.
Orientadores: Renata Ernlund Freitas de Macedo, Ana Paula Canedo Valente.
Luis Fernando Barbizan Albino. USO DE EMBALAGEM BIODEGRADÁVEL PARA A CONSERVAÇÃO DE CARNES. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2011.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Giovana Maria da Silva. EFEITO DE DIFERENTES ATMOSFERAS MODIFICADAS SOBRE A QUALIDADE DA CARNE OVIN. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Pucpr. 2011.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Sara Villa de Moraes. AVALIAÇÃO COMPARATIVA DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DA CARNE DE FRANGO ORGÂNICO E FRANGO CONVENCIONAL COMERCIALIZADA NA CIDADE DE CURITIBA - PR E REGIÃO METROPOLITANA. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pucpr, Fundação Araucária. 2011.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Minéia A. M. S. Marini. ESTUDO COMPARATIVO ENTRE CARNE DE FRANGO ORGÂNICO E CARNE DE FRANGO CONVENCIONAL COMERCIALIZADA NA CIDADE DE CURITIBA-PR: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE QUALIDADE. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Fundação Araucária. 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Deisy Cristina Diez. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS, QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA E PERFIL DE RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS DE ENTEROBACTÉRIAS ISOLADAS DA CARNE DE FRANGO ORGÂNICO COMERCIALIZADA NA CIDADE DE CURITIBA ? PR. (Graduando em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, . 2010.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Orientações de outra natureza (5)

Carolina Maguerroski. Estágio Pré-profissional Supervisionado I - Práticas em pesquisa e tecnologia de alimentos. (Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Kamilla Gilaverte Rausis. Estágio Pré-profissional Supervisionado I - Práticas em pesquisa e tecnologia de alimentos. (Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Estela Marys Trentini. Estágio Pré-profissional Supervisionado I - Práticas em pesquisa e tecnologia de alimentos. (Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Rafaella Dalabona Almeida. Estágio Pré-profissional Supervisionado - práticas em pesquisa e tecnologia de alimentos. (Medicina Veterinária) - Pucpr, . 2017.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Luiz Gustavo Bicas Barbosa. Estágio curricular obrigatório - área de Microbiologia e Tecnologia de Alimentos. (Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, . 2016.
Orientador: Renata Ernlund Freitas de Macedo.

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (7)

2019-Atual. QUALIDADE E ESTABILIDADE DE CARNE SUINA PROVENIENTE DE ANIMAIS ALIMENTADOS COM DIETA SUPLEMENTADA COM SELENIO ORGANICO (SELSAF) EM FASE DE TERMINACAO
Descrição: Este projeto tem o objetivo de avaliar os efeitos da utilização de selênio orgânico (SELSAF®) na alimentação de suínos em fase de terminação sobre a qualidade e estabilidade da carne suína. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Sthefany Kamile dos Santos - Integrante / Marcela Maira Miqueletto - Integrante / Marcos Aronovich - Integrante. Financiador(es): Lesaffre do Brasil Produtos Alimenticios - Auxílio financeiro.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2018-Atual. EFEITOS DAS CONDICOES DE PROCESSO SOBRE PARAMETROS FISICO QUIMICOS, MICROBIOLOGICOS E SENSORIAIS DE CARNE BOVINA MATURADA A SECO (DRY AGED)
Descrição: O método de maturação da carne dry aging consiste em maturar o produto sem embalagem, em ambiente com umidade e temperatura controladas. No Brasil, ainda não existe regulamentação para este tipo de produto, embora alguns estabelecimentos o produzam e comercializem. Diante disso é necessário conhecer os efeitos da maturação a seco sobre as características sensoriais e microbiológicas que afetam a qualidade da carne e desta forma, permitir a indústria produzir um alimento seguro e de fácil aceitação pelo consumidor brasileiro.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Sergio Bertelli Pflanzer Jr - Integrante. Financiador(es): KEF´S COMERCIA DE ALIMENTOS LTDA - Auxílio financeiro / FAST ARIAM EQUIPAMENTOS LTDA - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2018-Atual. RESISTENCIA MICROBIANA EM ISOLADOS BACTERIANOS DE ORIGEM ANIMAL
Descrição: Este é um projeto guarda-chuva que visa isolar e avaliar cepas bacterianas de origem animal. Neste projeto enquadram-se os seguintes subprojetos: 1 - Resistência a antimicrobianos de cepas de Escherichia coli, Salmonella sp. e Klebsiella sp. isoladas de frangos de corte de granjas localizadas no estado do Paraná. Objetios: a) identificar e isolar cepas de Escherichia coli, Salmonella sp. e Klebsiella sp. em frangos de corte de granjas do estado do Paraná b) avaliar o perfil de resistência fenotípica das cepas Escherichia coli, Salmonella sp. e Klebsiella a antimicrobianos de interesse humano e veterinário c) detectar a presença de genes de resistência a ?-lactâmicos, carbapenêmicos e colistina nas cepas Escherichia coli, Salmonella sp. e Klebsiella d) detectar o conteúdo de plasmídios nas cepas resistentes e relacionar os genes de resistência a plasmídios específicos e) determinar a heterogeneidade genética das cepas e relacioná-las às diferentes fontes de coleta. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Marcelo Pillonetto - Integrante. Número de orientações: 2
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2012-2019. EFEITO DE MANEJO SOBRE O BEM ESTAR ANIMAL E A QUALIDADE DA CARNE
Descrição: Este projeto guarda-chuva pretende avaliar diferentes condições de manejo de pré-abate e de mitigadores de estresse sobre parâmetros fisiológicos e qualidade da carne de animais de produção (aves, peixes etc.).. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Peter Gaberz Kirschnik - Integrante / Fabiano Bendhack - Integrante / Ana Paula Baldan - Integrante / Tatiane Schiavon de Siqueira - Integrante / Paulo Tadeu Figueira - Integrante. Financiador(es): Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Globoaves - Matriz - Cooperação. Número de produções C, T & A: 25
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2012-Atual. ANTIMICROBIANOS E ANTIOXIDANTES NATURAIS PARA INIBICAO DE PATOGENOS E AUMENTO DA ESTABILIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Descrição: Este é um projeto guarda-chuva que pretende-se prospectar substitutos naturais para os tradicionais conservantes ou desinfetantes sintéticos utilizados comercialmente como conservadores em produtos cárneos, em alimentos para nutrição animal ou em superfícies de industrias de alimentos. Os subprojetos que fazem parte deste grande projeto são: a) USO de ÓLEOS ESSENCIAIS E NISINA COMO CONSERVANTES NATURAIS EM LINGUIÇA MISTA FRESCAL b) NISINA E ?-POLI-L-LISINA COMO ANTIMICROBIANOS NATURAIS EM LINGUIÇA CALABRESA COZIDA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO c) Antimicrobianos naturais para o controle de biofilme formado por Salmonella sp. Isoladas de plantas processadoras de aves d) Uso de Carnobacterium maltaromaticum como cultura bioprotetora em produtos cárneos e) Efeito da adição de extratos vegetais como antioxidantes naturais sobre a oxidação proteica e lipídica de hambúrgueres bovinos congelados. f) Avaliação das atividades antimicrobiana e antioxidante de microcápsulas de própolis de abelhas nativas sem ferrão em produtos cárneos. g) Avaliação da ação antioxidante e antimicrobiana do extrato de Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata) em hamburguer bovino resfriado.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Fernando Bittencourt Luciano - Integrante / Leandro Batista Costa - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Pucpr - Outra. Número de produções C, T & A: 84 / Número de orientações: 2
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2010-2019. ATMOSFERAS MODIFICADAS E SISTEMAS DE EMBALAGENS PARA CONSERVACAO DE CARNE E PRODUTOS CARNEOS
Descrição: Esse projeto propõe o emprego de atmosferas modificadas para a embalagem de carne ovina refrigerada visando o aumento de sua vida de prateleira e a expansão de seu consumo, tendo em vista que o uso comercial de atmosfera modificada em carnes é ainda incipiente no País e da existência de poucos estudos com essa tecnologia em carne ovina. O projeto também visa a pesquisa de diferentes sistemas e tipos de embalagens (biodegradáveis) para a conservação de carne e produtos cárneos.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Cristina Santos Sotomaior - Integrante / Antônio Julgair Pereira - Integrante / Alda Lúcia Gomes Monteiro - Integrante. Financiador(es): RMB Máquinas e Embalagens - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 18
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2010-Atual. DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CARNEOS MAIS SAUDAVEIS E FUNCIONAIS
Descrição: Este é um projeto guarda-chuva que visa desenvolver produtos cárneos mais saudáveis e funcionais, envolve diversos sub-projetos com temas como uso de probióticos, redução de sódio, redução de gordura animal, aplicação de antioxidantes naturais, etc. Os sub-projetos são: a) Caracterização molecular, avaliação da resistência antimicrobiana e avaliação do potencial probiótico de bactérias lácticas isoladas de salames artesanais para uso como cultura starter de embutidos probióticos. Projeto em andamento com recursos aprovados no edital Universal Fundação Araucária - Convênio 120-2014 R$ 24.165,00. b) Produção e avaliação da atividade funcional in vivo de salame probiótico com reduzido teor de sódio e gordura animal. Projeto aprovado Chamada CNPq N.º 09/2018 - Bolsas de Produtividade em Pesquisa - PQ). R$ 39.600,00 c) Nisina e ?-poli-l-lisina como antimicrobianos naturais em linguiça calabresa cozida com reduzido teor de sódio.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Renata Ernlund Freitas de Macedo - Coordenador / Fernando Bittencourt Luciano - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação Araucária - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 51 / Número de orientações: 1
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (13)

Produtividade em Pesquisa, PUCPR.. 2021.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Homenagem professor pesquisador - Q1, PUCPR.. 2020.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Homenagem professor pesquisador - Q1, PUCPR.. 2019.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Homenagem Q1 - excelência em produção científica, PUCPR.. 2018.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Homenagem ao Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal (PPGCA) pela excelência em produção científica do corpo docente, PUCPR.. 2018.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Homenagem Q1 - excelência em produção científica, PUCPR.. 2017.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Destaque PUCPR na mídia, PUCPR.. 2017.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Homenagem Q1 - excelência em produção científica, Pontificia Universidade Católica do Paraná.. 2016.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Menção honrosa - PIbic/ Ciências Agrárias - pôster, PUCPR.. 2015.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Best Oral Presentation, 60th International Congress of Meat Science and Technology.. 2014.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
2 melhores trabalhos PIBITI, PUCPR.. 2013.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
Melhores Trabalhos da Mostra de Pesquisa da Pós-Graduação, PUCPR.. 2013.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.
10 melhores trabalhos da XIV Mostra de Pesquisa, PUCPR.. 2012.
Membro: Renata Ernlund Freitas de Macedo.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (48)

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA 2020). EFFECTS OF DIETARY QUEBRACHO TANNINS ON SENSORY PARAMETERS AND OXIDATION OF LAMB MEAT. 2020. (Congresso).
2o Workshop Brasil - Estados Unidos. Criando e comercializando carne bovina de alta qualidade. 2019. (Simpósio).
65th International Congress of Meat Science and Technology. COMBINATION OF ESSENTIAL OILS AND PHENOLIC ACIDS AGAINST SALMONELLA FOR FOOD SAFETY OF SLICED COOKED HAM. 2019. (Congresso).
65th International Congress of Meat Science and Technology. Carnobacterium maltaromaticum as a bioprotective culture against spoilage bacteria in ground beef. 2019. (Congresso).
Seminário de Meio Termo da Área de Medicina Veterinária,.EXPERIÊNCIAS DE SUCESSO PPGCA PUCPR. 2019. (Seminário).
Seminário de Meio Termo dos programas de pós-graduação da área de Medicina Veterinária,.EXPERIÊNCIAS DE SUCESSO PPGCA PUCPR. 2019. (Seminário).
9o. Fórum de Coordenadores Brafagri.INTERNACIONALIZAÇÃO NA PUCPR. 2018. (Simpósio).
Café Filosófico | com Mary Del Priore. 2018. (Encontro).
Café Identidade com a Escola de Ciências da Vida. 2018. (Encontro).
Devising 21st Century Higher Education. 2018. (Seminário).
Grupo focal de temas emergentes da área de Medicina Veterinári.Temas emergentes da área de Medicina Veterinária e perfil do futuro egresso da PUCPR. 2018. (Oficina).
hiPUC Workshop in Health Innovation and Antimicrobial Resistance.Participação como leader and mentor. 2018. (Outra).
Planeta PUC. Apresentação das competências do profissional de Medicina Veterinária. 2018. (Exposição).
Seminário de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Medicina Veterinária da Região Sul do Brasil.ROAD MAP PPGCA-PUCPR INDICADORES E AÇÕES PARA MELHORIA. 2018. (Seminário).
Workshop: 1o. BBQ Uni-Camp - Especial Dry Aging Beef. 2018. (Seminário).
Workshop de mindfulness: Formação na prática de meditação. 2018. (Seminário).
63th International Congress of Meat Science and Technology. IN VITRO EVALUATION OF THE COMPETING EFFECT OF CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM ISOLATED FROM VACUUM PACKED MEAT AGAINST FOOD PATHOGENS. 2017. (Congresso).
8o Forum Brafagri.Forum dos Coordenadores Brafagri. 2017. (Simpósio).
Conferência sobre avaliação da aprendizagem e princípios da graduação. 2017. (Simpósio).
Semana do Desenvolvimento - grupo marista. 2017. (Encontro).
Café CrEAre. 2016. (Encontro).
Devising 21st Century Higher Education with PUCPR. 2016. (Outra).
International Workshop on advances of probitioics for food and veterinary applications.USO DE PROBIÓTICOS EM PRODUTOS CÁRNEOS. 2016. (Simpósio).
VII Forum Brafagri.Pesquisa, desenvolvimento e Inovação para a Agricultura - academia e Indústria. 2016. (Seminário).
XXXIII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da UFPR.Probióticos em produtos cárneos e sua relação com a saúde humana. 2016. (Seminário).
61th International Congress of Meat Science and Technology. Influence of different electrical stunning conditions on the meat quality of broilers. 2015. (Congresso).
IV Rodada Tecnológica de Alimentos.Mesas de negociação. 2015. (Encontro).
Reunião Técnica do SIPOA/ DDA/ SFA-PR para capacitação dos novos fiscais federais agropecuários.Campylobacter: patógeno emergente de importância na cadeia produtiva de carnes. 2015. (Simpósio).
Seminário de Acompanhamento dos Programas de Pós-Graduação da.Internacionalização no PPGCA. 2015. (Seminário).
XIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos ? XIII ERSCTA. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA IN VITRO DOS ÓLEOS ESSENCIAIS ISOTIOCIANATO DE ALILA E CARVACROL E DOS ÁCIDOS ORGÂNICOS CAPRÓICO E PROPIÔNICO SOBRE SALMONELLA ENTERITIDIS. 2015. (Congresso).
XXIII Seminário de Iniciação Científica.Membro do comitê de avaliação. 2015. (Seminário).
3o. Congresso Brasileiro de Bioética e Bem estar animal. ESTRESSE E QUALIDADE DA CARNE DE JUNDIÁ Rhamdia quelen TRANSPORTADO EM ÁGUA COM ADIÇÃO DE CLORETO DE SÓDIO. 2014. (Congresso).
60th International Congress of Meat Science and Technology. EFFECT OF ALLYL ISOTHIOCYANATE AND GARLIC ESSENTIAL OIL AGAINST ESCHERICHIA COLI O157:H7 IN FRESH PORK SAUSAGE. 2014. (Congresso).
XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Comparison of methods for the evaluation of antimicrobial resistance of Lactobacillus sp. isolated from fermented sausage. 2014. (Congresso).
59th International Congress of Meat Science and Technology. Effect of modified atmosphere and age at slaughter on the lipid oxidation and the instrumental color of lamb meat. 2013. (Congresso).
I EPEAL - Encontro do Programa de Pós - Graduação em Engenharia de Alimentos.Avaliador. 2013. (Encontro).
VI Congresso Latino Americano de Higienistas de Alimentos. USO DE ATMOSFERA MODIFICADA PARA A CONSERVAÇÃO DE LOMBO OVINO REFRIGERADO. 2013. (Congresso).
XXI SEMIC. Comissão Científica. 2013. (Congresso).
16th World Congress of Food Science and Techonology - IUFoSt. Apresentação de 3 posteres de trabalhos científicos. 2012. (Congresso).
58th International Congress of Meat Science and Technology. Apresentação de 2 trabalhos científicos. 2012. (Congresso).
Congresso Internacional de La Carne. 2012. (Congresso).
Planeta PUC - Profissões.Estande de Medicina Veterinária. 2012. (Outra).
V Congress of the Latin American School of Animal Nutrition - CLANA. Apresentação de 2 trabalhos científicos. 2012. (Congresso).
XX Semic.Avaliador dos trabalhos de Medicina Veterinária. 2012. (Simpósio).
Reuniones Nacionales de Investigación e Innovación Pecuaria, Agrícola, Florestal y Acuícola-Pesquera. 2011. (Congresso).
4o. Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos. PREVALÊNCIA E IDENTIFICAÇÃO FENOTÍPICA E GENOTÍPICA DE Campylobacter TERMOFÍLICO EM SUÍNOS DURANTE AS ETAPAS DE ABATE. 2010. (Congresso).
ICBF 2010 - X ERSCTA. Atributos, Criterios de Qualidade e Tendencias para o Mercado de Carne e Produtos Cárneos. 2010. (Congresso).
XVIII Seminário de Iniciação Científica da PUCPR.Avaliador do Comitê Externo. 2010. (Seminário).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (26)

MACEDO, R. E. F.; FARIAS, M. R. ; PIMPÃO, Claudia Turra ; LOPES, J. K.. Uma Abordagem de Saúde Única - mesa redonda. 2020. Outro
MACEDO, R. E. F.; SCHEER, A. P. ; ROSSET, M. ; BOSMULER, L. C. ; RIBEIRO, L. F. ; PRADO, M. R. ; LUCCHETTA, L.. XV Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2019. Outro
MACEDO, R. E. F.; BERSOT, L. S. ; HOPPEN, R. C. H. ; KOEHLER, J. C. ; MORAIS, E. ; FRANCO, P. A. B. ; LIMA, A. L. M. ; SANTOS, M. T. F. ; MOSCARDI, S. M. P.. I Workshop da Comissão de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal do CRMV-PR. 2019. Outro
MACEDO, R. E. F.. I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE SAÚDE ÚNICA e III SIMPÓSIO PARANAENSE DE SAÚDE ÚNICA,. 2019. (Congresso).. . 0.
SOTOMAIOR, Cristina Santos ; TEIXEIRA, V. N. ; CAVALCANTE, C. Z. ; DUQUE, C. T. N. ; CHI, K. D. ; CAMARGO, C. E. ; PIMPÃO, Claudia Turra ; Macedo, R.E.F. Grupo focal de temas emergentes da área de Medicina Veterinária e perfil do futuro egresso da PUCPR. 2018. Outro
MACEDO, R. E. F.; SOTOMAIOR, Cristina Santos ; BORGES, T. D. ; VILLANOVA JR, J. A. ; FARIAS, M. R.. Simpósio Comemorativo de 10 anos do PPGCA. 2018. Outro
MACEDO, R. E. F.; CAVALCANTE, C. Z.. Presidente da sessão de Colação de grau antecipada de Thiago Ferreira Guimarães e Giuseppe Dotto. 2018. Outro
Macedo, R.E.F. XXVI SEMIC - Seminário de Iniciação Científica da PUCPR - Avaliador de trabalhos. 2018. (Outro).. . 0.
MACEDO, R. E. F.; SCHEER, A. P. ; SPIER, M. R. ; FACHIN, D. T. ; RIBANI, R. H. ; STERTZ, Sonia Cachoeira ; PRADO, M. R. ; BEUX, Marcia Regina ; FREITAS, Renato João Sossela de. XIV Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2017. Congresso
Macedo, Renata Ernlund Freitas; CANCADO, R. A. ; STERTZ, Sonia Cachoeira ; PRADO, M. R.. Dia Mundial da Alimentação. 2016. Outro
MACEDO, R. E. F.; COSTA, L. B.. IX Simpósio do Priograma de Pós-Graduação em Ciência Animal. 2016. Outro
MACEDO, R. E. F.; SOTOMAIOR, Cristina Santos. VIII Simpósio do PPGCA. 2015. Outro
STERTZ, Sonia C ; CANCADO, R. A. ; MACEDO, R. E. F. ; FREITAS, Renato João Sossela de ; SILVA, P. T. P. ; RIBANI, R. H. ; PRADO, M. R.. XIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos ? XIII ERSCTA. 2015. Congresso
MACEDO, R. E. F.; VIEIRA, C. H.. III Congresso Sul Brasileiro de Iniciação Cientifica e Pós-Graduação. 2014. Congresso
MACEDO, R. E. F.. Planeta PUC - Feira de Cursos e Profissões. 2014. .. . 0.
MACEDO, R. E. F.. Moderação do talkshow para a indústria agroalimentar - INOVATEC. 2014. (Outro).. . 0.
MACEDO, R. E. F.. Disciplina Internacional do PPGCA - Actualidades en Ciencia de la carne. 2013. (Outro).. . 0.
RUBIO, M. S. L. ; CARILLO, G. ; MACEDO, R. E. F.. Evento SALSA - Knowledge-based sustainable value-added food chains: innovative tools for monitoring ethical, environmental and socio-economic impacts and implementing EU-Latin America shared strategies for beef chain production. 2011. Outro
SOCCOL, C. R. ; STERTZ, Sonia C ; VANDENBERGUE, L. P. S. ; MACEDO, R. E. F.. 4o. Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos. 2010. Congresso
MACEDO, R. E. F.; OLLHOFF, R. D. ; KIRSCHNIK, P. G.. III Simpósio de Mestrado em Ciência Animal. 2010. Congresso
MACEDO, R. E. F.. XIV Simpósio Paranaense de Ovinocultura. 2009. (Congresso).. . 0.
MACEDO, R. E. F.. Planeta PUC - Feira de Cursos e Profissões. 2009. (Exposição).. . 0.
MACEDO, R. E. F.. Dia Mundial da Alimentação 2009. 2009. (Outro).. . 0.
MACEDO, R. E. F.. IX Feira de Cursos da PUCPR. 2007. (Festival).. . 0.
MACEDO, R. E. F.. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).. . 0.
MACEDO, R. E. F.. VIII Encontro Regional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003. (Congresso).. . 0.

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (61)

Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Paulo Michel Roehe (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Eduardo Colombari (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Paulo Henrique Trombetta Zannin (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Marcelo Soares Lubaszewski (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Frida Marina Fischer (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Anete Abramowicz (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Marcelo Siqueira Ridenti (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Clarisa Beatriz Palatnik de Sousa (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Raquel Rolnik (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Sergio Costa Oliveira (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Ricardo Alexandre Arcêncio (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ André Portela Fernandes de Souza (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Roberto Barbosa Bazotte (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Margareth da Silva Oliveira (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Daniel Martins-de-Souza (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Rosana Aparecida Baeninger (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Ricardo Ventura Santos (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Mary Jane Paris Spink (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Maria Itayra Coelho de Souza Padilha (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Roberto Kant de Lima (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Pâmela Billig Mello Carpes (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Amarilio Ferreira Junior (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Marta Angelica Iossi Silva (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Magda Lahorgue Nunes (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Roberto Kalil Filho (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Carolina Saraiva de Macedo Lisboa (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Gianna Mastroianni Kirsztajn (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Norma de Oliveira Penido (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Érica Sarmiento da Silva (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Luís Cláudio Lemos Correia (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Emmanuel Gomes Ciolac (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Vilmar Alves Pereira (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Rafael Alcadipani da Silveira (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Francirosy Campos Barbosa (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Katia Lin (1.0)
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Adriana Araujo Portella (1.0)
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Andréa Sobral de Almeida (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Camilo Albuquerque de Braz (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Marco André Feldman Schneider (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Branca Jurema Ponce (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Luis Mauricio Trambaioli da Rocha e Lima (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Nilma Lino Gomes (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Álvaro Avezum Júnior (1.0)
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Aline Aparecida Monroe (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Cristiano Barros de Melo (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Elizabeth Silaid Muxfeldt (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Bernardo Lewgoy (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Anna Catarina Morawska Vianna (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Adrian Pablo Fanjul (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Walter Belik (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Francisco César Pinto da Fonseca (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Kátia Barbosa Macêdo (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Anna Mae Tavares Bastos Barbosa (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Paulo Roberto Slud Brofman (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Augusto Buchweitz (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Sérgio Luiz Cruz Aguilar (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Rafael Cardoso Sampaio (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Meire Cachioni (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Claudia Roberta de Castro Moreno (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ José Baltazar Salgueirinho Osório de Andrade Guerra (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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Renata Ernlund Freitas de Macedo ⇔ Karina Lilia Pasquariello Mariano (1.0)
LEWGOY, Bernardo. Religiões e terrorismo. 2001. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda). Referências adicionais: Brasil/Português; Tema: Programa Polêmica de Lauro Quaddros; Duração do evento: 120; Data de apresentação: 20/09/2001; Emissora: RBS - Rádio Gaúcha; Cidade: Porto Alegre. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). 0.
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(*) Relatório criado com produções desde 2010 até 2021
Data de processamento: 06/11/2021 15:23:43

Relatório gerado por scriptLattes V8.11. Os resultados estão sujeitos a falhas devido a inconsistências no preenchimento dos CVs Lattes. E-mail de contato: henriquimicosp@gmail.com