Usuarios-CEM2023

Juliana Martin do Prado

Professora Adjunta da Universidade Federal do ABC desde 2019. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2005), onde atuou principalmente na área de qualidade de carne bovina, e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2010) na área de extração supercrítica de produtos naturais. Desenvolveu projetos de Pós-doutorado em tecnologia supercrítica aplicada à hidrólise de matérias-primas lignocelulósicas na Universidade Estadual de Campinas (2010-2013) e na área de engenharia econômica aplicada à usina de açúcar e etanol no Laboratório Nacional de Tecnologia do Bioetanol (2013-2014). Foi docente na Universidade Federal de São Carlos, Campus Lagoa do Sino, de 2014 a 2019. Possui experiência nas áreas de tecnologia supercrítica; produtos naturais; extração, fracionamento e identificação de compostos bioativos; hidrólise de biomassa lignocelulósica; biorrefinarias; engenharia econômica; etanol de segunda geração; simulação de processos; qualidade de carne; e propriedade intelectual. (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/2780365724645818 (08/08/2024)

Rótulo/Grupo: CECS

Bolsa CNPq:

Período de análise:

Endereço: Universidade Federal do ABC, Centro de Engenharia, Modelagem e Ciências Sociais Aplicadas. Avenida dos Estados, 5001, Bloco A, sala 748-1 Santa Terezinha 09210580 - Santo André, SP - Brasil Telefone: (11) 49968296

Grande área: Engenharias

Área: Engenharia Química

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (39)
1. VARDANEGA, RENATA ; FERREIRA, WILSON S. ; VIGANÓ, JULIANE ; Prado, Juliana M. ; MORANO, ROGÉRIO S. ; VEGGI, PRISCILLA C.. Exploring the economic viability of Jatobá (Hymenaea courbaril L.) bark extraction: A comparative study. SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY. v. 350, p. 127946, issn: 1383-5866, 2024.
2. DA SILVA, BRUNO GUZZO ; MARTIN DO PRADO, JULIANA ; FILETI, ANA MARIA FRATTINI ; FOGLIO, MARY ANN ; VIEIRA E ROSA, PAULO DE TARSO. Kinetic models for extraction with supercritical carbon dioxide from pink pepper: Theoretical, empirical, and semi-empirical models and artificial neural network approach. Chemical Engineering Journal Advances. v. 15, p. 100514, issn: 2666-8211, 2023.
3. MAGNUSSON, AMANDA G. ; Moraes, Moysés N. ; Prado, Juliana M.. Obtaining extracts from Elaeagnus latifolia pulp using different environmentally friendly methods: Extraction kinetics, phenolic compounds content, and antioxidant activity. SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY. v. 57, p. 408-418, issn: 0149-6395, 2021.
4. Prado, Juliana M.; VEGGI, PRISCILLA C. ; NÁTHIA-NEVES, GRAZIELLE ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Extraction Methods for Obtaining Natural Blue Colorants. Current Analytical Chemistry. v. 16, p. 504-532, issn: 1573-4110, 2020.
5. FORSTER-CARNEIRO, T. ; BERNI, M. D. ; LACHOS-PEREZ, D. ; PRADO, J. ; DORILEO, I. L. ; ROSTAGNO, M. A.. Correction to: Characterization and analysis of specific energy consumption in the Brazilian agricultural sector. International Journal of Environmental Science and Technology. v. 15, p. 481-481, issn: 1735-1472, 2018.
6. MAYANGA-TORRES, P.C. ; LACHOS-PEREZ, DANIEL ; REZENDE, C.A. ; Prado, J.M. ; MA, Z. ; TOMPSETT, G.T. ; TIMKO, M.T. ; FORSTER-CARNEIRO, T.. Valorization of coffee industry residues by subcritical water hydrolysis: recovery of sugars and phenolic compounds. The Journal of Supercritical Fluids. v. 120, p. 75-85, issn: 0896-8446, 2017.
7. Prado, Juliana M.; VARDANEGA, RENATA ; NOGUEIRA, GISLAINE CHRYSTINA ; FORSTER-CARNEIRO, TÂNIA ; ROSTAGNO, MAURICIO ARIEL ; MAUGERI FILHO, FRANCISCO ; A. MEIRELES, M. ANGELA A.. VALORIZATION OF RESIDUAL BIOMASSES FROM AGRI-FOOD INDUSTRY BY SUBCRITICAL WATER HYDROLYSIS ASSISTED BY CO2. Energy & Fuels (Print). v. 31, p. 2838-2846, issn: 0887-0624, 2017.
8. Prado, Juliana M.; LACHOS-PEREZ, DANIEL ; FORSTER-CARNEIRO, TÂNIA ; ROSTAGNO, MAURICIO A.. Sub- and supercritical water hydrolysis of agricultural and food industry residues for the production of fermentable sugars: A review. Food and Bioproducts Processing. v. 98, p. 95-123, issn: 0960-3085, 2016.
9. ROSTAGNO, M. A. ; Prado, J. M. ; MUDHOO, A. ; SANTOS, D. T. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; Meireles, M.A.A.. Subcritical and supercritical technology for the production of second generation bioethanol. Critical Reviews in Biotechnology. v. 35, p. 302-312, issn: 1549-7801, 2015.
10. LACHOS PEREZ, D. ; Prado, J.M. ; TORRES-MAYANGA, P. ; FORSTER-CARNEIRO, TÂNIA ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Supercritical Water Gasification of Biomass for Hydrogen Production: Variable of the Process. Food and Public Health. v. 5, p. 92-101, issn: 2162-8440, 2015.
11. PRADO, Juliana Martin do; VEGGI, Priscilla Carvalho ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Extraction Methods for Obtaining Carotenoids from Vegetables. Current Analytical Chemistry. v. 10, p. 29-66, issn: 1573-4110, 2014.
12. Prado, Juliana M.; FORSTER-CARNEIRO, TÂNIA ; ROSTAGNO, MAURICIO A. ; ROMERO, LUIS A. FOLLEGATTI ; FILHO, FRANCISCO MAUGERI ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Obtaining Sugars From Coconut Husk, Defatted Grape Seed, And Pressed Palm Fiber By Hydrolysis With Subcritical Water. The Journal of Supercritical Fluids. v. 89, p. 89-98, issn: 0896-8446, 2014.
13. VEGGI, PRISCILLA C. ; Prado, Juliana M. ; BATAGLION, GIOVANA A. ; EBERLIN, MARCOS N. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Obtaining phenolic compounds from jatoba (Hymenaea courbaril L.) bark by supercritical fluid extraction. The Journal of Supercritical Fluids. v. 89, p. 68-77, issn: 0896-8446, 2014.
14. FORSTER-CARNEIRO, T. ; Prado, J. M. ; VARDANEGA, R. ; LACHOS PEREZ, D. ; Meireles, M.A.A.. Subcritical water hydrolysis of sugarcane bagasse and coconut husk assisted by carbon dioxide. Chemical Engineering Transactions. v. 37, p. 391-396, issn: 1974-9791, 2014.
15. ROSTAGNO, M. A. ; Prado, J.M. ; VARDANEGA, R. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; Meireles, M.A.A.. Study of recovery of fermentable sugars with subcritical water and carbon dioxide from palm fiber and grape seed. Chemical Engineering Transactions. v. 37, p. 403-408, issn: 1974-9791, 2014.
16. Prado, Juliana M.; VARDANEGA, RENATA ; ROSTAGNO, MAURICIO A. ; FORSTER-CARNEIRO, TÂNIA ; MEIRELES, M. ANGELA A.. The study of model systems subjected to sub- and supercritical water hydrolysis for the production of fermentable sugars. Green chemistry letters and reviews. v. 8, p. 16-30, issn: 1751-8253, 2014.
17. VARDANEGA, RENATA ; Prado, Juliana M. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Adding value to agri-food residues by means of supercritical technology. The Journal of Supercritical Fluids. v. 96, p. 217-227, issn: 0896-8446, 2014.
18. PRADO, IVOR M. ; Prado, Glaucia H.C. ; Prado, Juliana M. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical CO2 and low pressure solvent extraction of mango (Mangifera indica) leaves: Global yield, extraction kinetics, chemical composition and cost of manufacturing. Food and Bioproducts Processing. v. 91, p. 656-664, issn: 0960-3085, 2013.
19. MORAES, M. N. ; ZABOT, G. L. ; Prado, Juliana M. ; Meireles, M.A.A.. Obtaining Antioxidants from Botanic Matrices Applying Novel Extraction Techniques. Food and Public Health. v. 3, p. 195-214, issn: 2162-9412, 2013.
20. Prado, Juliana M.; VEGGI, PRISCILLA C. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical Fluid Extraction of Lemon Verbena ( Aloysia Triphylla ): Process Kinetics and Scale-Up, Extract Chemical Composition and Antioxidant Activity, and Economic Evaluation. Separation Science and Technology (Print). v. 49, p. 131114062629000-579, issn: 0149-6395, 2013.
21. Prado, Juliana M.; FOLLEGATTI-ROMERO, LUIS A. ; FORSTER-CARNEIRO, TÂNIA ; ROSTAGNO, MAURICIO A. ; FILHO, FRANCISCO MAUGERI ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Hydrolysis Of Sugarcane Bagasse In Subcritical Water. The Journal of Supercritical Fluids. v. 86, p. 15-22, issn: 0896-8446, 2013.
22. PRADO, JULIANA M.; Dalmolin, Irede ; Carareto, Natália D.D. ; Basso, Rodrigo C. ; Meirelles, Antonio J.A. ; Vladimir Oliveira, J. ; Batista, Eduardo A.C. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical fluid extraction of grape seed: Process scale-up, extract chemical composition and economic evaluation. Journal of Food Engineering. v. 109, p. 249-257, issn: 0260-8774, 2012.
23. Rahimi, E. ; Prado, J.M. ; Zahedi, G. ; Meireles, M.A.A.. Chamomile extraction with supercritical carbon dioxide: Mathematical modeling and optimization. The Journal of Supercritical Fluids. v. 56, p. 80-88, issn: 0896-8446, 2011.
24. PRADO, JULIANA M.; Prado, Glaucia H.C. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Scale-up study of supercritical fluid extraction process for clove and sugarcane residue. The Journal of Supercritical Fluids. v. 56, p. 231-237, issn: 0896-8446, 2011.
25. Leal, Patricia ; Almeida, Talyta ; Prado, Glaucia ; Prado, Juliana ; Meireles, M. Angela. Extraction Kinetics and Anethole Content of Fennel (Foeniculum vulgare) and Anise Seed (Pimpinella anisum) Extracts Obtained by Soxhlet, Ultrasound, Percolation, Centrifugation and Steam Distillation. Separation Science and Technology (Print). v. 46, p. 1848-1856, issn: 0149-6395, 2011.
26. PRADO, JULIANA M.; ASSIS, ANDRÉ R. ; MARÓSTICA-JÚNIOR, MÁRIO R. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. MANUFACTURING COST OF SUPERCRITICAL-EXTRACTED OILS AND CAROTENOIDS FROM AMAZONIAN PLANTS. Journal of Food Process Engineering. v. 33, p. 348-369, issn: 0145-8876, 2010.
27. ITO, Roberto Haruyoshi ; DUCATTI, Taciana ; PRADO, Juliana Martin do ; PRADO, Ivor Martin Do ; ROTTA, Polyana Pizzi ; Valero, Maribel Velandia ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; Silva, Robério Rodrigues. Soybean oil and linseed grains on performance and carcass characteristics of crossbred bulls finished in feedlot. Semina. Ciências Agrárias (Impresso). v. 31, p. 259-268, issn: 1676-546X, 2010.
28. Leal, Patrícia F. ; Kfouri, Marina B. ; Alexandre, Fábio C. ; Fagundes, Fábio H.R. ; PRADO, JULIANA M. ; Toyama, Marcos H. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Brazilian Ginseng extraction via LPSE and SFE: Global yields, extraction kinetics, chemical composition and antioxidant activity. The Journal of Supercritical Fluids. v. 54, p. 38-45, issn: 0896-8446, 2010.
29. ABRAHÃO, José Jorge dos Santos ; Marques, Jair Araújo ; MACEDO, Lívia Maria ; Prado, Juliana Martin ; Visantainer, Jesuí Virgílio ; PRADO, Ivanor Nunes Do. ComposiÃ§Ã£o quÃmica e perfil de Ã¡cidos graxos do mÃºsculo Longissimus de bovinos de diferentes grupos genÃ©ticos terminados em confinamento. Acta Scientiarum. Animal Sciences. v. 30, p. 443-449, issn: 1807-8672, 2009.
30. Prado, Juliana Martin; PRADO, Ivanor Nunes Do ; VISENTAINER, Jesuí Vergílio ; ROTTA, Polyana Pizzi ; PEROTTO, Daniel ; MOLETTA, José Luiz ; PRADO, Ivor Martin Do ; DUCATTI, Taciana. The effect of breed on the chemical composition and fatty acid profi le of the Longissimus dorsi muscle of Brazilian beef cattle. Journal of Animal and Feed Sciences. v. 18, p. 231-240, issn: 1230-1388, 2009.
31. JORGE, João Ricardo Vieira ; ZEOULA, Lúcia Maria ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; Silva, Robério Rodrigues ; ANDRADE, Ricardo Vargas de ; MACEDO, Lívia Maria Araújo de ; Prado, J.M. ; BUBLITZ, Eder ; MARQUES, Jair de Araújo. Gordura protegida sobre o desempenho, carcaça e composição química da carne de novilhos Holandês. Archivos de Zootecnia. v. 58, p. 371-382, issn: 0004-0592, 2009.
32. MACEDO, Lívia Maria Araújo ; PRADO, Ivor Martin Do ; DUCATTI, Taciana ; PRADO, Juliana Martin do ; MATSUSHITA, Makoto ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Desempenho, características de carcaça e composição química de diferentes cortes comerciais de novilhas mestiças não-gestantes ou gestantes terminadas em confinamento. Acta Scientiarum. Animal Sciences. v. 29, p. 425-432, issn: 1807-8672, 2008.
33. PRADO, Ivanor Nunes Do ; ITO, Roberto Haruyoshi ; PRADO, Juliana Martin do ; PRADO, Ivor Martin Do ; ROTTA, P. P. ; MATSUSHITA, Makoto ; VISENTAINER, Jesuí Vergílio ; Silva, Robério Rodrigues. The influence of dietary soyabean and linssed on the chemical composition and fatty acid profile of the Longissimus dorsi muscle of feedlot-finished bulls. Journal of Animal and Feed Sciences. v. 17, p. 307-317, issn: 1230-1388, 2008.
34. JORGE, João Ricardo Vieira ; ZEOULA, Lúcia Maria ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; Silva, Robério Rodrigues ; ANDRADE, Ricardo Vargas de ; PRADO, Juliana Martin do ; BUBLITZ, Eder. Lipídios em dietas para novilhos holandeses: digestibilidade aparente. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal. v. 9, p. 743-753, issn: 1519-9940, 2008.
35. MACEDO, Lívia Maria Araújo ; PRADO, Ivor Martin Do ; PRADO, Juliana Martin do ; ROTTA, Polyana Pizzi ; PRADO, Rodolpho Martin do ; SOUZA, Nilson Evelázio de ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Composição química e perfil de ácidos graxos de cinco diferentes cortes de novilhas mestiças (Nelore vs Charolês). Semina. Ciências Agrárias. v. 29, p. 597-608, issn: 1676-546X, 2008.
36. SOUZA, Nilson Evelázio de ; Silva, Robério Rodrigues ; PRADO, Ivor Martin Do ; PRADO, Juliana Martin do ; WADA, Fábio Yoshimi ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Grãos de linhaça e canola sobre a composição do músculo "Longissimus" de novilhas confinadas. Archivos de Zootecnia. v. 56, p. 863-874, issn: 0004-0592, 2007.
37. MARQUES, Jair de Araújo ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; MOLETTA, José Luiz ; PRADO, Ivor Martin Do ; PRADO, Juliana Martin do ; MACEDO, Lívia Maria Araújo ; SOUZA, Nilson Evelázio de ; MATSUSHITA, Makoto. Características físico-químicas da carcaça e da carne de novilhas submetidas ao anestro cirúrgico ou mecânico terminadas em confinamento. Revista brasileira de zootecnia (Online). v. 35, n. 4, p. 1514-1522, issn: 1806-9290, 2006.
38. PRADO, Ivanor Nunes Do ; MARQUES, Jair de Araújo ; MOLETTA, José Luiz ; MACEDO, Lívia Maria Araújo ; PRADO, Ivor Martin Do ; PRADO, Juliana Martin do ; Souza, Nilson Evelázeo de ; Visentaner, Jesuí Vergílio. Características da carcaça e da carne de novilhas búfalas terminadas em confinamento, em função do uso de promotor de crescimento ou de esferas de chumbo no útero. Revista Brasileira de Zootecnia (Online). v. 34, n. 6, p. 2046-2056, issn: 1806-9290, 2005.
39. Dos Santos Abrahão, José Jorge ; Araujo Macedo, Lívia Maria ; PEROTTO, Daniel ; MOLETTA, José Luiz ; Araújo Marques, Jair ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; MATSUSHITA, Makoto ; Matin do Prado, Juliana. Características de carcaça de novilhas mestiças confinadas, submetidas a dietas com milho ou resíduo seco de fecularia de mandioca. Acta Scientiarum. Animal Sciences. v. 27, n. 4, p. 459-468, issn: 1807-8672, 2005.
Livros publicados/organizados ou edições (2)
1. ROSTAGNO, M. A. (Org.) ; Prado, J.M. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications: Edition 2. 2 ed. Londres: The Royal Society of Chemistry, 2022. v. 1, p. 730.
2. ROSTAGNO, M. A. (Org.) ; Prado, Juliana Martin (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications. 1 ed. Londres: Royal Society of Chemistry, 2013. v. 1, p. 500.
Capítulos de livros publicados (19)
1. CAVALCANTI, R. N. ; KOSHIMA, C. C. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; GOMES, M. T. M. S. ; ROSTAGNO, MAURICIO A. ; Prado, J.M. ; Meireles, M.A.A.. Uses and Applications of Extracts from Natural Sources. Em: Maurício Rostagno; Juliana Prado. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications: Edition 2. 2ed.Londres. : The Royal Society of Chemistry. 2022.v. 1, p. 1-65.
2. BARBERO, G. F. ; FERREIRO-GONZALEZ, M. ; FREITAS, V. C. M. ; CARRERA, C. ; ESPADA-BELLIDO, E. ; RUIZ-RODRIGUEZ, A. ; LIAZID, A. ; ROSTAGNO, M. A. ; Prado, J.M. ; PALMA, M.. Extraction of Natural Products: Principles and Fundamental Aspects. Em: Maurício Rostagno; Juliana Prado. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications: Edition 2. 2ed.Londres. : The Royal Society of Chemistry. 2022.v. 1, p. 66-116.
3. PEREIRA, C. G. ; Prado, J.M. ; FERREIRA, W. S. ; VEGGI, PRISCILLA C. ; VIGANÓ, J. ; Meireles, M.A.A.. Economic Evaluation of Natural Product Extraction. Em: Maurício Rostagno; Juliana Prado. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications: Edition 2. 2ed.Londres. : The Royal Society of Chemistry. 2022.v. 1, p. 663-703.
4. Prado, Juliana M.; VARDANEGA, RENATA ; Debien, Isabel C.N. ; MEIRELES, M. ANGELA A. ; Gerschenson, Lia Noemi ; Sowbhagya, H.B. ; Chemat, Smain. Conventional extraction. Em: Charis Galanakis. (Org.). Food Waste Recovery. 2ed. : Elsevier. 2021.p. 109-127.
5. Prado, Juliana M. CHAPTER 20. Sub- and Supercritical Water Hydrolysis Applied to Agri-food Residues. Em: Hunt A. J.; Attard T. M.. (Org.). Green Chemistry Series. 1ed. : Royal Society of Chemistry. 2018.p. 588-619.
6. Prado, Juliana M.; VEGGI, PRISCILLA C. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Scale-Up Issues and Cost of Manufacturing Bioactive Compounds by Supercritical Fluid Extraction and Ultrasound Assisted Extraction. Em: Barbosa-Cánovas G.V.; Pastore G.M.; Candogan K.; Lannes S.C.L.; Buckle K.; Yada R.Y.; Rosenthal A.. (Org.). Global Food Security and Wellness. 1ed.Nova Iorque. : Springer New York. 2017.v. 1, p. 377-433.
7. Prado, Juliana M.; VEGGI, PRISCILLA C. ; Moraes, Moysés N. ; Zabot, Giovani L.. Supercritical Fluid Extraction for the Recovery of Edible Oils. Em: S. Chemat. (Org.). Contemporary Food Engineering. 1ed.Boca Raton. : CRC Press. 2017.v. 1, p. 71-98.
8. Carneiro, T.F. ; Timko, M. ; Prado, J.M. ; BERNI, M.. Biomass Pretreatment With Carbon Dioxide. Em: Mussatto, S. I.. (Org.). Biomass Fractionation Technologies for a Lignocellulosic Feedstock Based Biorefinery. 1ed. : Elsevier. 2016.p. 385-407.
9. PEREIRA, C. G. ; Prado, J. M. ; MEIRELLES, Antonio José de Almeida ; Meireles, M.A.A.. Extração sólido-líquido. Em: Tadini, C. C.; Telis, V. R. N.; Meirelles, A. J. A.; Pessoa Filho, P. A.. (Org.). Operações unitárias na indústria de alimentos. 1ed. : Grupo Gen. 2016.v. 2, p. 167-208.
10. Prado, Juliana M.; VARDANEGA, RENATA ; Debien, Isabel C.N. ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida ; Gerschenson, Lia Noemi ; Sowbhagya, Halagur Bogegowda ; Chemat, Smain. Conventional extraction. Em: Galanakis, C. M.. (Org.). Food Waste Recovery. 1ed.Londres. : Elsevier. 2015.p. 127-148.
11. Prado, Juliana M.; VEGGI, Priscilla Carvalho ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Propriedades Térmicas de Alimentos e Propriedades Termodinâmicas da Água. Em: Maria Angela de Almeida Meireles; Camila Gambini Pereira. (Org.). Fundamentos de Engenharia de Alimentos. 1ed.São Paulo. : Editora Atheneu. 2013.v. 6, p. 615-802.
12. CAVALCANTI, R. N. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; GOMES, M. T. M. S. ; ROSTAGNO, M. A. ; Prado, J. M. ; Meireles, M.A.A.. Uses and Applications of Extracts from Natural Sources. Em: Rostagno M. A., Prado J. M.. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications. 1ed.Londres. : Royal Society of Chemistry. 2013.v. 1, p. 1-57.
13. PALMA, M. ; BARBERO, G. F. ; PINEIRO, Z. ; LIAZID, A. ; BARROSO, C. G. ; ROSTAGNO, M. A. ; Prado, J. M. ; Meireles, M.A.A.. Extraction of Natural Products: Principles and Fundamental Aspects. Em: Rostagno M. A., Prado J. M.. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications. 1ed.Londres. : Royal Society of Chemistry. 2013.v. 1, p. 58-88.
14. PEREIRA, C. G. ; Prado, J. M. ; Meireles, M.A.A.. Economic Evaluation of Natural Product Extraction Processes. Em: Rostagno M. A., Prado J. M.. (Org.). Natural Product Extraction: Principles and Applications. 1ed.Londres. : Royal Society of Chemistry. 2013.v. 1, p. 442-471.
15. Berni, M.D. ; Dorileo, I.L. ; Prado, J.M. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; Meireles, M.A.A.. Advances in Biofuel Production. Em: V. Babu; A. Thapliyal; G. K. Patel. (Org.). Biofuels Production. 1ed.Hoboken. : John Wiley & Sons, Inc.. 2013.p. 11-58.
16. Prado, Juliana M.; MEIRELES, M. ANGELA A.. Production of Valuable Compounds by Supercritical Technology Using Residues from Sugarcane Processing. Em: Chantal Bergeron; Danielle Julie Carrier; Shri-Ramaswamy. (Org.). Biorefinery co-products: phytochemicals, primary metabolites and value-added biomass processing. 1ed.West Sussex. : John Wiley & Sons. 2012.v. 1, p. 133-151.
17. Faria, Carolyne B. ; Prado, Juliana M. ; Rostagno*, Mauricio A. ; Schmidt, Flavio L. ; Meireles, M. Angela A. Chapter 8. Simultaneous Determination of Caffeine and Phenolic Compounds in Tea and Coffee. Em: Preedy, V.R.. (Org.). Food and Nutritional Components in Focus. 1ed.Londres. : Royal Society of Chemistry. 2012.v. 2, p. 130-153.
18. PRADO, Juliana Martin do; LEAL, Patrícia Franco ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Obtaining volatile oils by steam distillation: state of the art. Em: M. Angela A. Meireles. (Org.). Extracting bioactive compounds for food products: theory and applications. 1ed.Boca Ranton. : CRC Press/Francis & Taylor Group. 2009.v. 1, p. 35-47.
19. LEAL, Patrícia Franco ; TAKEUCHI, Thais Massue ; PRADO, Juliana Martin do ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Cost of manufacturing of volatile oil from condimentary plants. Em: M. Angela A. Meireles. (Org.). Extracting Bioactive Compounds for Food Products: theory and applications. 1ed.Boca Ranton. : CRC Press/Francis & Taylor Group. 2009.v. 1, p. 47-73.
Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (19)
1. PRADO, Juliana Martin do; FORSTER-CARNEIRO, T. ; CELESTRINO, R. C. C. ; GIGO, M. A. ; MAUGERI FILHO, F. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Obtaining sugars from palm fiber, coconut husk and grape seed by hydrolysis with subcritical water. Em: III Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2013, 2013.
2. Prado, J.M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; GIGO, M. A. ; CELESTRINO, R. C. C. ; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; MAUGERI FILHO, F. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Subcritical water hydrolysis of sugarcane bagasse. Em: III Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2013, 2013.
3. PRADO, Juliana Martin do; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; CARDENAS-TORO, F. P. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; ROSTAGNO, M. A. ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Cellulose and Sugarcane Bagasse Hydrolysis using Subcritical Water. Em: 10th International Symposium on Supercritical Fluids, 2012.
4. FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; Prado, J.M. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; CARDENAS-TORO, F. P. ; ROSTAGNO, M. A. ; Meireles, M.A.A.. Semi?batch equipment for the hydrolysis of lignocellulosic raw materials. Em: 10th International Symposium on Supercritical Fluids, 2012.
5. Veggi, Priscilla Carvalho ; Matin do Prado, Juliana ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Cost of manufacturing of vegetable extracts obtained by supercritical fluid extraction and pressurized liquid extraction: assisted or not by ultrasound. Em: 10th International Symposium on Supercritical Fluids, v. 1, p. 1-8, 2012.
6. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Estimation of manufacturing cost of clove (Eugenia caryophyllus) extracts obtained by supercritical fluid extraction using a commercial simulator. Em: 11th International Congress on Engineering and Food - ICEF11, v. 1, p. FPD807, 2011.
7. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Use of simulator to predict the behaviour of separation step on supercritical fluid extraction process. Em: 11th International Congress on Engineering and Food - ICEF11, p. MCF1067, 2011.
8. Faria, Carolyne Bitencourt ; PRADO, Juliana Martin do ; Garcia, Aline de Oliveira ; Yotsuyanagi, Katumi ; Schmidt, Flávio Luiz ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Efeito da extração supercrítica com CO2 na descafeinização e características sensoriais de grãos de café (Coffea arabica). Em: VIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA 8, 2011.
9. PRADO, Juliana Martin do; PRADO, Glaucia Helena Carvalho do ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Scale-up study of supercritical fluid extraction process. Em: II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, 2010.
10. VEGGI, Priscilla Carvalho ; PRADO, Juliana Martin do ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Supercritical technology applied to obtain bioactive compounds from biological matrices: LASEFI?s 25 years of research. Em: II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, 2010.
11. DALMOLIN, Irede Angela ; PRADO, Juliana Martin do ; OLIVEIRA, José Vladimir ; BATISTA, Eduardo A. C. ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Supercritical fluid extraction of grape seed: process scale-up and extract chemical composition. Em: II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, 2010.
12. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Supercritical fluid extraction of lemon verbena (Aloysia triphylla): kinetics, scale-up and chemical composition. Em: 12th European Meeting on Supercritical Fluids, 2010.
13. PRADO, Juliana Martin do; LEAL, Patrícia Franco ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Comparison of manufacturing cost of thyme extract obtained by supercritical fluid extraction and steam distillation. Em: 9th International Symposium on Supercritical Fluids. New trends in Supercritical Fluids: Energy, 2009.
14. VEGGI, Priscilla Carvalho ; PRADO, Ivor Martin Do ; VAZ, Natália ; PRADO, Juliana Martin do ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Manufacturing cost of extracts from jackfruit (Astocarpus heterophyllus) leaves obtained via supercritical technology and solvent extraction. Em: 9th International Symposium on Supercritical Fluids. New trends in Supercritical Fluids: Energy, 2009.
15. NAVARRO-DÍAZ, Helmut Joél ; CARVALHO, Glaucia Helena ; LEAL, Patrícia Franco ; PRADO, Juliana Martin do ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Obtaining of extracts from Origanum vulgare and Cordia verbenacea via supercritical technology and steam distillation: process and economical study. Em: 9th International Symposium on Supercritical Fluids. New trends in Supercritical Fluids: Energy, 2009.
16. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Comparative study on efficiency of extraction and separation steps of supercritical fluid extraction. Em: VIII Iberoamerican COnference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design - EQUIFASE 2009, 2009.
17. PRADO, Juliana Martin do; ASSIS, André Von Randow de ; MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Manufacturing cost of vegetable oil and carotenoids extracted from buriti (Mauritia flexuosa) by supercritical technology. Em: I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, 2007.
18. MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; PRADO, Juliana Martin do ; ASSIS, André Von Randow de ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Estimation of the manufacturing cost of extracts of pupunha (Guilielma speciosa) pulp obtained by supercritical fluid extraction. Em: I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, 2007.
19. ASSIS, André Von Randow de ; PRADO, Juliana Martin do ; MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Manufacturing cost of carotene and lipids extracted via supercritical technology from pressed palm fiber (Elaeis guineensis). Em: I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, 2007.
Resumos expandidos publicados em anais de congressos (12)
1. GARCIA, V. F. ; SANTUCCI, G. E. R. A. ; Castellanos-Gonzalez, D. A. ; Prado, J.M.. Gerando respostas ? Você pergunta e o engenheiro de energia responde. Em: V CONGRESSO DE EXTENSÃO DA AUGM, 2021, Santa Maria. ANAIS DO V CONGRESSO DE EXTENSÃO DA AUGM. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, v. 1, p. 1636-1640, 2021.
2. PRADO, JULIANA M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; ROSTAGNO, M. A. ; GIGO, M. A. ; CELESTRINO, R. C. C. ; Meireles, M.A.A.. Hydrolysis of food industry residues using subcritical water. Em: III International Symposium on Agricultural and Agorindustrial Waste Management ? III Sigera, 2013, São Pedro. Proceedings of the III International Symposium on Agricultural and Agorindustrial Waste Management. Concórdia: Brazilian Society of Agricultural and Agroindustrial Waste Management - Sbera, v. 1, 2013.
3. Prado, J.M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; ROSTAGNO, M. A. ; Meireles, M.A.A.. Optimization of process conditions for subcritical water hydrolysis of sugarcane bagasse. Em: III International Symposium on Agricultural and Agorindustrial Waste Management ? III Sigera, 2013, São Pedro. Proceedings of the III International Symposium on Agricultural and Agorindustrial Waste Management. Concórdia: Brazilian Society of Agricultural and Agroindustrial Waste Management - Sbera, v. 1, 2013.
4. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Estimation of manufacturing cost of clove (Eugenia caryolhyllus) extracts obtained by supercritical fluid extraction using a commercial simulator. Em: 11th International Congress on Engineering and Food - ICEF11, 2011, Atenas. Proceedings of the 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11). Atenas: Cosmoware, v. 1, p. 821-822, 2011.
5. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Use of simulator to predict the behaviour of separation step on supercritical fluid extraction process. Em: 11th International Congress on Engineering and Food - ICEF11, 2011, Atenas. Proceedings of the 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11). Atenas: Cosmoware, v. 2, p. 1519-1520, 2011.
6. WADA, Fábio Yoshimi ; SOUZA, Nilson Evelázio de ; MOREIRA, Aline Fernanda Pazini ; DUCA, Ana Cláudia ; PRADO, Juliana Martin do ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Grãos de linhaça e canola sobre o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de novilhas nelore em confinamento. Em: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia, 2005.
7. JORGE, João Ricardo Vieira ; ZEOULA, Lúcia Maria ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; MATSUSHITA, Makoto ; MACEDO, Lívia Maria Araújo ; ANDRADE, Ricardo Vargas de ; PRADO, Juliana Martin do ; BUBLITZ, Eder. Composição Química da Carne de Novilhos Holandeses Submetidos a Dietas Com ou Sem Gordura Protegida em Três Pesos de Abate. Em: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia, 2005.
8. ABRAHÃO, José Jorge dos Santos ; MATSUSHITA, Makoto ; MACEDO, Lívia Maria Araújo ; PRADO, Juliana Martin do ; RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Grau de Sangue sobre o Perfil de Ácidos Graxos de Tourinhos Terminados em Confinamento. Em: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia, 2005.
9. MACEDO, Lívia Maria Araújo ; MATSUSHITA, Makoto ; DUCATTI, Taciana ; RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; PRADO, Juliana Martin do ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Composição Físico-Química de Cinco Diferentes Cortes Comerciais de Novilhas Mestiças (1/2 Nelore x 1/2 Charolesa) Vazias e Prenhes Terminadas em Semi-confinamento. Em: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia, 2005.
10. ITO, Roberto Haruyoshi ; SOUZA, Nilson Evelázio de ; PRADO, Juliana Martin do ; DUCATTI, Taciana ; LOBO JÚNIOR, Adalfredo Rocha ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Perfil de Ácidos Graxos do Músculo Longissimus dorsi de Bovinos Mestiços Inteiros Terminados em Confinamento Alimentados com Óleo de Soja e Semente de Linhaça. Em: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia, 2005.
11. MACEDO, Lívia Maria Araújo ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; ABRAHÃO, José Jorge dos Santos ; PRADO, Juliana Martin do ; NISHIDA, Vanessa Akemy ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Perfil de ácidos graxos e relações ácidos graxos poliinsaturados/ácidos graxos saturados e ômega 6/ômega 3 do músculo Longissimus dorsi de tourinhos terminados em confinamento. Em: 41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande, 2004.
12. ABRAHÃO, José Jorge dos Santos ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PEROTTO, Daniel ; MARQUES, Jair de Araújo ; MACEDO, Lívia Maria Araújo ; MOLETTA, José Luiz ; PRADO, Juliana Martin do. Características de carcaça de novilhos mestiços confinados, submetidos a dietas com milho ou resíduo seco da extração de fécula de mandioca. Em: 41ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Campo Grande: EMBRAPA, v. 1, p. CDRom-NR276, 2004.
Resumos publicados em anais de congressos (40)
1. MENDES, L. L. ; Prado, J. M. ; DA SILVA, BRUNO GUZZO ; VEGGI, Priscilla Carvalho. 'EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DA INFLORESCÊNCIA DA BANANANEIRA (MUSA PARADISIACA L.)'. Em: 5° SLACAN - SIMPóSIO LATINO AMERICANO DE CIêNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIçãO, 2023, Campinas. ANAIS DO 15° SLACAN - SIMPóSIO LATINO AMERICANO DE CIêNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIçãO. Campinas: Galoá, p. 167624, 2023.
2. FREITAS, V. C. M. ; Prado, J. M.. Obtenção de compostos bioativos de cambuí roxo (Eugenia candolleana) por diferentes metodologias de extração. Em: XXVI Congresso de Iniciação Científica e XI Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2019, Buri. Anais do XXVI Congresso de Iniciação Científica e XI Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2019.
3. MAGNUSSON, A. G. ; Prado, J. M.. Obtenção de compostos com potenciais atividades biológicas da Elaeagnus latifolia utilizando diferentes métodos de extração ambientalmente corretos. Em: XXVI Congresso de Iniciação Científica e XI Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2019, Buri. Anais do XXVI Congresso de Iniciação Científica e XI Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2019.
4. RORATO, A. C. ; PIMENTEL FILHO, N. J. ; Prado, J.M.. Obtenção de compostos bioativos de uma planta alimentícia não convencional (PANC) por diferentes metodologias de extração e análise da atividade antioxidante e antimicrobiana. Em: XXV Congresso de Iniciação Científica e X Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2018, Buri. Anais do XXV Congresso de Iniciação Científica e X Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2018.
5. FORSTER-CARNEIRO, T. ; TORRES-MAYANGA, P. ; REZENDE, C. A. ; Prado, J. M.. Study of subcritical water hydrolysis of green coffee powder to ethanol second generation. Em: 3rd International Conference on Past and Present Research Systems of Green Chemistry, 2016, Las Vegas. Organic Chemistry Current Research, v. 5, 2016.
6. SILVA, L. O. ; Prado, J. M.. Obtenção de compostos bioativos de Plinia phitrantha por diferentes metodologias de extração. Em: 23º Congresso de Iniciação Científica e 8º Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016, Buri. Anais do 23º Congresso de Iniciação Científica e 8º Congresso de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, 2016.
7. PRADO, JULIANA M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; CELESTRINO, R. C. C. ; GIGO, M. A. ; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; MAUGERI FILHO, F. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Subcritical water hydrolysis of sugarcane bagasse. Em: III Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2013, 2013, Cartagena de Indias. Prosciba 2013 Book of Abstracts, p. 166-166, 2013.
8. PRADO, JULIANA M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; GIGO, M. A. ; CELESTRINO, R. C. C. ; MAUGERI FILHO, F. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Obtaining sugars from palm fiber, coconut husk and grape seed by hydrolysis with subcritical water. Em: III Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2013, 2013, Cartagena de Indias. Prosciba 2013 Book of Abstracts, p. 165-165, 2013.
9. Meireles, M.A.A. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; Prado, J.M. ; CARDENAS-TORO, F. P. ; ALCAZAR-ALAY, S. C.. Adding value to food industry biomass: recovery of bioactive compounds and production of valuable substances. Em: 9th International Conferece on Renewable Resources and Biorefineries - RRB9, 2013, Antuérpia. Abstract book of 9th International Conferece on Renewable Resources and Biorefineries, v. 1, p. 99-99, 2013.
10. SANTOS, D. T. ; VARDANEGA, R. ; PRADO, JULIANA M. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Two-step subcritical water extraction method for integral use of Brazilian Ginseng roots. Em: 9th International Conference on Renewable Resources and Biorefineries, 2013, Antuérpia. Proceedings of the 9th International Conference on Renewable Resources and Biorefineries, v. 1, p. 128-128, 2013.
11. FORSTER-CARNEIRO, T. ; CARNEIRO, C. B. ; MEIRELES, M. ANGELA A. ; PRADO, JULIANA M. ; BERNI, M.. The use of biorefinery in the agricultural and food industries: hydrolysis and gasification for bio-hydrogen. Em: SFE?13 ? Workshop on Supercritical Fluids and Energy, 2013, Campinas. SFE?13 ? Workshop on Supercritical Fluids and Energy. Campinas: Mercado de Letras Edições e Livraria Ltda, v. 1, p. 297-300, 2013.
12. PRADO, JULIANA M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. The production of fermentable sugars by the subcritical water hydrolysis of food industry residues. Em: SFE?13 ? Workshop on Supercritical Fluids and Energy, 2013, Campinas. SFE?13 ? Workshop on Supercritical Fluids and Energy. Campinas: Mercado de Letras Edições e Livraria Ltda, v. 1, p. 353-355, 2013.
13. CAPODALIO, C. L. ; Prado, J.M. ; Meireles, M.A.A.. Estimativa do custo de manufatura de bioativos de algumas plantas condimentares. Em: XXI Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, 2013, Campinas. Anais do XXI Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, p. T0982, 2013.
14. PRADO, Juliana Martin do; LACHOS, P. D. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Determination of phenolic compounds from residues of agriculture and food industry by hydrolysis with subcritical water. Em: 10º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, 2013, Campinas. Anais do 10º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, v. 1, p. 349-349, 2013.
15. FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; PRADO, JULIANA M. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Hydrolysis kinetics of sugarcane bagasse in subcritical water. Em: 16th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2012, 2012, Foz do Iguaçu. Proceedings of the 16th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2012, 2012.
16. PRADO, JULIANA M.; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Hydrolysis of food industry residues using subcritical water for obtaining fermentable sugars. Em: 16th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2012, 2012, Foz do Iguaçu. Proceedings of the 16th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2012, 2012.
17. PRADO, JULIANA M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; ROSTAGNO, M. A. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Subcritical water hydrolysis of sugarcane bagasse: characterization of the hydrolysate. Em: 16th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2012, 2012, Foz do Iguaçu. Proceedings of the 16th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2012, 2012.
18. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Assembling of an equipment for hydrothermolysis of biomass. Em: 1st Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference, 2011, Campos do Jordão. 1st Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference Abstracts, 2011.
19. VEGGI, Priscilla Carvalho ; PRADO, Juliana Martin do ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Production of bioactive compounds by supercritical fluid technology: LASEFI's 25 years of research. Em: 15th World Congress of Food Science and Technology - IUFoST 2010, 2010, Cape Town. IUFoST 2010 Abstract Book, 2010.
20. DALMOLIN, Irede Angela ; PRADO, JULIANA M. ; OLIVEIRA, José Vladimir ; BATISTA, Eduardo A. C. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical fluid extraction of grape seed: process scale-up and extract chemical composition. Em: II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, 2010, Natal. Proceedings of the II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, p. 151-151, 2010.
21. PRADO, JULIANA M.; CARVALHO, Glaucia Helena ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Scale-up study of supercritical fluid extraction process. Em: II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, 2010, Natal. Proceedings of the II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, p. 59-59, 2010.
22. Veggi, Priscilla Carvalho ; PRADO, JULIANA M. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical technology applied to obtain bioactive compounds from biological matrices: LASEFI?s 25 years of research. Em: II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, 2010, Natal. Proceedings of the II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010, p. 57-57, 2010.
23. PRADO, JULIANA M.; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical fluid extraction of lemon verbena (Aloysia triphylla): kinetics, scale-up and chemical composition. Em: 12th European Meeting on Supercritical Fluids, 2010, Graz. Proceedings of the 12th European Meeting on Supercritical Fluids, p. 161-161, 2010.
24. CASTRO, L. I. A. ; ASSIS-VAZ, L. C. M. ; PRADO, Juliana Martin do ; CARVALHO, Glaucia Helena ; MEIRELES, Maria Angela de Almeida ; SOARES, R. A. M. ; ARÊAS, J. A. G.. Determinação de esqualeno em óleo de amaranto extraído por CO2 supercrítico com separação fracionada. Em: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, 2009, Campinas. 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
25. PRADO, JULIANA M.; MEIRELES, M. ANGELA A.. Comparative study on efficiency of extraction and separation steps of supercritical fluid extraction. Em: VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design - EQUIFASE 2009, 2009, Praia da Rocha. Proceedings of the VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design - EQUIFASE 2009, p. 24-24, 2009.
26. ASSIS, André Von Randow de ; Prado, Juliana M. ; MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Manufacturing cost of carotene and lipids extracted via supercritical technology from pressed palm fiber (Elaeis guineensis). Em: I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2007, 2007, Foz do Iguaçu. Proceedings of the I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2007, p. 26-26, 2007.
27. MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; PRADO, JULIANA M. ; ASSIS, ANDRÉ R. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Estimation of the manufacturing cost of extracts of pupunha (Guilielma speciosa) pulp obtained by supercritical fluid extraction. Em: I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2007, 2007, Foz do Iguaçu. Proceedings of the I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2007, p. 25-25, 2007.
28. PRADO, JULIANA M.; ASSIS, André Von Randow de ; MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Manufacturing cost of vegetable oil and carotenoids extracted from buriti (Mauritia flexuosa) by supercritical technology. Em: I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2007, 2007, Foz do Iguaçu. Proceedings of the I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2007, p. 24-24, 2007.
29. DUCATTI, Taciana ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; NISHIDA, Vanessa Akemy ; RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; PRADO, Juliana Martin do ; MACEDO, Lívia Maria Araújo. Composição Físico-Química de Cinco Diferentes Cortes Comerciais de Novilhas Mestiças (1/2 Nelore x 1/2 Charolesa) Vazias e Prenhas Terminadas em Semi-Confinamento. Em: XIV EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2005, Guarapuava, 2005.
30. RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; DUCA, Ana Cláudia ; PRADO, Juliana Martin do ; JORGE, João Ricardo Vieira ; VISENTAINER, Jesuí Vergílio. Composição Físico-Química do Músculo Longissimus dorsi de Novilhos Holandeses Terminados em Confinamento, Submetidos a Dietas com ou sem Gordura Protegida em Diferentes Pesos de Abate. Em: XIV EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2005, Guarapuava, 2005.
31. PRADO, Juliana Martin do; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PRADO, Ivor Martin Do ; RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; ITO, Roberto Haruyoshi ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Perfil de Ácidos Graxos do Músculo Longissimus dorsi de Bovinos Mestiços Inteiros Terminados em Confinamento Alimentados com Óleo de Soja e Semente de Linhaça. Em: XIV EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2005, Guarapuava, 2005.
32. NISHIDA, Vanessa Akemy ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PRADO, Juliana Martin do ; MATSUSHITA, Makoto. Perfil de Ácidos Graxos e suas Relações em Cinco Diferentes Cortes Comerciais de Novilhas Vazias (1/2 Nelore x 1/2 Charolesa) Terminadas em Confinamento. Em: XIV EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2005, Guarapuava, 2005.
33. ITO, Roberto Haruyoshi ; PRADO, Ivor Martin Do ; PRADO, Juliana Martin do ; RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; VISENTAINER, Jesuí Vergílio ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Composição Química e Perfil de Ácidos Graxos do Músculo Longissimus dorsi de Bovinos Mestiços Inteiros Terminados em Confinamento, Alimentados com Óleo de Soja e Semente de Linhaça. Em: 6º Simpósico Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas, 2005.
34. PRADO, Juliana Martin do; PRADO, Ivanor Nunes Do ; NISHIDA, Vanessa Akemy ; DUCA, Ana Cláudia ; WADA, Fábio Yoshimi ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Grãos de linhaça e canola sobre o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de novilhas nelore confinadas. Em: XIII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, Londrina, 2004.
35. NISHIDA, Vanessa Akemy ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PRADO, Juliana Martin do ; DUCATTI, Taciana ; ABRAHÃO, José Jorge dos Santos ; MATSUSHITA, Makoto. Perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de tourinhos terminados em confinamento submetidos a dietas com diferentes percentagens de substituição do milho por fecularia. Em: XIII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, Londrina, 2004.
36. MOREIRA, Aline Fernanda Pazini ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PRADO, Juliana Martin do ; MACEDO, Lívia Maria Araújo ; ABRAHÃO, José Jorge dos Santos ; MATSUSHITA, Makoto. Perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de bovinos de corte confinados de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento. Em: XIII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, Londrina, 2004.
37. RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PRADO, Ivor Martin Do ; PRADO, Juliana Martin do ; ITO, Roberto Haruyoshi ; VISENTAINER, Jesuí Vergílio. Composição Físico-Química de músculo Longissimus dorsi de bovinos mestiços inteiros terminados em confinamento utilizando óleo de soja e semente de linhaça. Em: XIII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, 2004.
38. PRADO, Juliana Martin do; PRADO, Ivanor Nunes Do ; ALBUQUERQUE, Karina Perehouskei ; MARQUES, Jair de Araújo. Composição físico-química do músculo Longissimus dorsi de búfalas implantadas com promotor de crescimento ou esferas de chumbo no útero. Em: XII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2003, Foz do Iguaçu, 2003.
39. PRADO, Juliana Martin do; PRADO, Ivanor Nunes Do ; MULLER, Mylene ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Fontes de gordura ômega-3 e ômega-6 sobre a composição físico-química do músculo Longissimus dorsi de novilhas de corte confinadas. Em: XII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2003, Foz do Iguaçu, 2003.
40. MACEDO, Lívia Maria Araújo ; PRADO, Juliana Martin do ; NISHIDA, Vanessa Akemy ; MOREIRA, Fernanda Barros ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Efeito da suplementação energética sobre a composição química do músculo Longissimus dorsi de bovinos terminados em pastagem de aveia preta. Em: Semana de Iniciação Científica, 2002, Campo Mourão. III SIC - Semana de Iniciação Científica. I EPEEx - Encontro de Pesquisa, Ensino e Extensão da Comunidade de Municípios da Região de Campo Mourão. Campo Mourão: CIES, v. 1, p. 56-56, 2002.
Artigos aceitos para publicação (1)
1. MARIA NETO, REBECA ; DI FABIO, EMMANUELE ; DE MONROE GONÇALVES, MARINA ; MAMIÁN LÓPEZ, MÒNICA BENICIA ; FIGUEIREDO ANGOLINI, CÉLIO FERNANDO ; CARVALHO VEGGI, PRISCILLA ; TEMPONE, ANDRÉ GUSTAVO ; MARTIN DO PRADO, JULIANA ; LAGO, JOÃO HENRIQUE GHILARDI ; DA SILVA, BRUNO GUZZO. Steam distillation, supercritical fluid extraction, and anti- Trypanosoma cruzi activity of compounds from pink pepper ( Schinus terebinthifolius Raddi). NATURAL PRODUCT RESEARCH. 2024.
Apresentações de trabalho (16)
1. ALEIXO, D. ; Prado, J.M. ; MORAIS, E.. Tecnologia supercrítica integrada na biorrefinaria de resíduos agroindustriais. 2024. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
2. PRADO, JULIANA M.; FORSTER-CARNEIRO, T. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. The production of fermentable sugars by the subcritical water hydrolysis of food industry residues. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
3. Prado, J.M.; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; CARDENAS-TORO, F. P. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; ROSTAGNO, M. A. ; Meireles, M.A.A.. Cellulose and Sugarcane Bagasse Hydrolysis using Subcritical Water. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
4. FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; Prado, J.M. ; FORSTER-CARNEIRO, T. ; CARDENAS-TORO, F. P. ; ROSTAGNO, M. A. ; Meireles, M.A.A.. Semi?batch equipment for the hydrolysis of lignocellulosic raw materials. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
5. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Estimation of manufacturing cost of clove (Eugenia caryophyllus) extracts obtained by supercritical fluid extraction using a commercial simulator. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
6. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Use of simulator to predict the behaviour of separation step on supercritical fluid extraction process. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
7. PRADO, Juliana Martin do; MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Assembling of an equipment for hydrothermolysis of biomass. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
8. PRADO, JULIANA M.; CARVALHO, Glaucia Helena ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Scale-up study of supercritical fluid extraction process. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
9. DALMOLIN, Irede Angela ; PRADO, JULIANA M. ; OLIVEIRA, José Vladimir ; BATISTA, Eduardo A. C. ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Supercritical fluid extraction of grape seed: process scale-up and extract chemical composition. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
10. PRADO, JULIANA M.; MEIRELES, M. ANGELA A.. Comparative study on efficiency of extraction and separation steps of supercritical fluid extraction. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
11. PRADO, JULIANA M.; ASSIS, André Von Randow de ; MARÓSTICA JÚNIOR, Mário Roberto ; MEIRELES, M. ANGELA A.. Manufacturing cost of vegetable oil and carotenoids extracted from buriti (Mauritia flexuosa) by supercritical technology. 2007. Apresentação de Trabalho/Congresso
12. ITO, Roberto Haruyoshi ; SOUZA, Nilson Evelázio de ; PRADO, JULIANA M. ; DUCATTI, Taciana ; LOBO JÚNIOR, Adalfredo Rocha ; PRADO, Ivanor Nunes Do. Perfil de Ácidos Graxos do Músculo Longissimus dorsi de Bovinos Mestiços Inteiros Terminados em Confinamento Alimentados com Óleo de Soja e Semente de Linhaça. 2005. Apresentação de Trabalho/Congresso
13. PRADO, JULIANA M.; PRADO, Ivanor Nunes Do ; PRADO, Ivor Martin Do ; RIBEIRO, Léa Alessandra Gomes ; ITO, Roberto Haruyoshi ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Perfil de Ácidos Graxos do Músculo Longissimus dorsi de Bovinos Mestiços Inteiros Terminados em Confinamento Alimentados com Óleo de Soja e Semente de Linhaça. 2005. Apresentação de Trabalho/Congresso
14. PRADO, JULIANA M.; PRADO, Ivanor Nunes Do ; NISHIDA, Vanessa Akemy ; DUCA, Ana Cláudia ; WADA, Fábio Yoshimi ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Grãos de linhaça e canola sobre o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de novilhas nelore confinadas. 2004. Apresentação de Trabalho/Congresso
15. PRADO, JULIANA M.; PRADO, Ivanor Nunes Do ; ALBUQUERQUE, Karina Perehouskei ; Marques, Jair Araújo. Composição físico-química do músculo Longissimus dorsi de búfalas implantadas com promotor de crescimento ou esferas de chumbo no útero. 2003. Apresentação de Trabalho/Congresso
16. PRADO, JULIANA M.; PRADO, Ivanor Nunes Do ; MULLER, Mylene ; SOUZA, Nilson Evelázio de. Fontes de gordura ômega-3 e ômega-6 sobre a composição físico-química do músculo Longissimus dorsi de novilhas de corte confinadas. 2003. Apresentação de Trabalho/Congresso
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

Programas de computador com registro (0)
Programas de computador sem registro (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (0)
Demais tipos de produção técnica (5)
1. PRADO, JULIANA M. Reutilization of Food Wastes ? The use of supercritical technology for the recovery of valuable compounds. 2013. Curso de curta duração ministrado/Outra
2. Meireles, M. Angela A ; PRADO, JULIANA M. ; ROSTAGNO, M. A. ; SANTOS, D. T.. Extração e Particulação com Fluidos Supercríticos. 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
3. Prado, Juliana M. Curso Internacional Teórico-Práctico Extracción con Fluidos Supercríticos: diseño y aplicaciones. 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
4. MEIRELES, Maria Angela de Almeida ; PRADO, Juliana Martin do ; ROSTAGNO, M. A. ; SANTOS, D. T.. Extração e Particulação com Fluidos Supercríticos. 2011. Curso de Curta Duração
5. PRADO, Juliana Martin do. Curso Internacional Teórico-Práctico Extracción con Fluidos Supercríticos: diseño y aplicaciones. 2011. Curso de Curta Duração

Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (3)
1. Guilherme Moreira Lima. Desvulcanização de bandas de rodagem de pneus no CO2 supercrítico com agentes verdes. Dissertação (Mestrado em Nanociências e Materiais Avançados) - Universidade Federal do ABC, Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação. (Coorientador).. Início: 2023.
  Supervisor: Juliana Martin do Prado.
2. Wagner Silva. Avaliação da produção de biogás por meio de digestão anaeróbia de licor de pentose do bagaço de cana. Dissertação (Mestrado em Energia) - Universidade Federal do ABC. (Coorientador)., . Início: 2023.
  Supervisor: Juliana Martin do Prado.
3. André Luis Brito Souza. Estudo de potencial de recuperação energética de resíduos de uma indústria de processamento de frutas. Dissertação (Mestrado em Energia) - Universidade Federal do ABC. (Coorientador)., . Início: 2022.
  Supervisor: Juliana Martin do Prado.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (2)
1. Carolina Castro de Sousa. Obtenção de óleo essencial de casca de banana por arraste a vapor. Iniciação científica (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2024.
  Orientador: Juliana Martin do Prado.
2. Caio Esthevão Ferreira Peixoto. Composição físico-química das cascas de três variedades de bananas. Iniciação científica (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, ufabc. Início: 2024.
  Orientador: Juliana Martin do Prado.
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (1)
1. Paulo Cesar Torres Mayanga. Processo de hidrólise em água subcrítica de resíduos da indústria agroalimentar. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundo de Apoio ao Ensino, à Pesquisa e à Extensão. 2016.
  Supervisor: Juliana Martin do Prado.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (1)

Amanda Graci Magnusson. Obtenção de compostos com potenciais atividades biológicas da Elaeagnus latifolia utilizando diferentes métodos de extração ambientalmente corretos. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São Carlos, . 2019.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Iniciação científica (18)

Camila Campos Ferraz. Caracterização físico-química de inflorescência de bananeira. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, ufabc. 2023.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Carolina Castro de Sousa. Obtenção de óleo essencial de inflorescência de bananeira por arraste a vapor. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2023.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Isabella Olando Martini. Levantamento de produtos obtidos de resíduos de bananeira em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, ufabc. 2023.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Carolina Castro de Sousa. Uso de simulador de processos para avaliar balanços de massa e energia do processo de hidrólise com água sub/supercrítica em modo batelada, semi-contínuo e contínuo do bagaço de cana em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, ufabc. 2022.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Pamela Marsi. Uso de simulador de processos para avaliar balanços de massa e energia do processo de hidrólise sub/supercrítica de resíduos de milho em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2022.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Vinicius Elias dos Santos. Uso de simulador de processos para avaliar balanços de massa e energia dos processos de hidrólise subcrítica, supercrítica e enzimática da palha de arroz em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, ufabc. 2022.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Camila Campos Ferraz. Levantamento de produtos obtidos de resíduos de milho em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2022.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Rebeca Gonçalves Bortolozi. Levantamento de produtos obtidos de resíduos de arroz para obtenção em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2022.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Yasmim Hariad de Freitas. Levantamento de produtos obtidos de cana-de-açúcar para exploração em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2022.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Carolina Castro de Sousa. Projeto de equipamento para realização de hidrólise com água subcrítica em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, Universidade Federal do ABC. 2021.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Vinicius Elias dos Santos. Levantamento de resíduos agroindustriais como matérias-primas para a recuperação de açúcares fermentáveis em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2021.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Pamela Marsi. Levantamento de tecnologias de hidrólise para aplicação em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, Universidade Federal do ABC. 2021.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Gabrielle Fernanda de Souza. Levantamento de resíduos agroindustriais como matérias-primas para a extração de compostos bioativos em biorrefinaria. (Graduando em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do ABC, . 2021.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Vitória de Cássia Maurino Freitas. Obtenção de compostos bioativos de cambuí roxo (Eugenia candolleana) por diferentes metodologias de extração. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São Carlos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Amanda Graci Magnusson. Obtenção de compostos bioativos de Eugenia umbelliflora utilizando métodos de extração ambientalmente corretos. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São Carlos, . 2019.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Ana Carolina Rorato. Obtenção de compostos bioativos de uma planta alimentícia não convencional (PANC) por diferentes metodologias de extração e análise da atividade antioxidante e antimicrobiana. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São Carlos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Sarah Mafeis de Jesus. Obtenção de compostos bioativos de uva do mato (Cissus verticaliza) por diferentes metodologias de extração. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de São Carlos, . 2017.
Orientador: Juliana Martin do Prado.
Laura Oliveira Silva. Obtenção de compostos bioativos de Plinia phitranta por diferentes metodologias de extração. (Graduando em Engenharia Florestal) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - USP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientadores: Juliana Martin do Prado, Ricardo Hideo Taniwaki.
Orientações de outra natureza (0)

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (33)

2023-Atual. Obtenção de óleo essencial de casca de banana por arraste a vapor
Descrição: Milhões de toneladas de resíduos agroindustriais são descartados anualmente apesar de ainda poderem conter compostos de grande interesse econômico para diversos setores industriais.Além de ser a fruta mais produzida no mundo e mais consumida no Brasil, o país é o 4maior produtor mundial de banana. Em um país líder em cultivo dessa fruta, os resíduosgerados de grande proporção são em sua maioria descartados. Tecnologias sustentáveis estão,cada vez mais, sendo avaliadas para dar melhor destino aos resíduos, seja por obtenção decombustíveis de segunda geração, açúcares fermentáveis, óleos essenciais, corantes e outrosbioprodutos. Assim, com o objetivo de que cascas do fruto que seriam descartadas encontremum novo destino e seus compostos bioativos, como compostos fenólicos e antocianinas, comatividades antioxidante e antimicrobiana, sejam recuperados, o presente projeto busca, aosubmetê-la ao processo de arraste a vapor direto, obter óleo essencial como produto. O estudoserá feito em um laboratório nas dependências da Universidade Federal do ABC, vinculado aum grupo de pesquisa maior que já atua na área.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Carolina Castro de Sousa - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2023-Atual. Composição físico-química das cascas de três variedades de bananas
Descrição: O aproveitamento de resíduos oriundos de uma grande indústria brasileira, como a agroindústria, é fundamental para que o desenvolvimento econômico do País caminhe para um futuro sustentável. Atualmente, o Brasil é o 4 maior produtor de bananas do mundo, sendo que os resíduos desse fruto são, em grande parte, descartados, incinerados ou utilizados para a produção de fertilizantes. Em uma biorrefinaria, seu potencial vai muito além, com a possibilidade da utilização destes resíduos para confecção de biomateriais, tecidos, produção de biocombustíveis e extração de compostos bioativos interessantes à saúde humana e à indústria de alimentos. Neste contexto, este projeto visa o estudo dos resíduos da produção de três variedades de banana: nanica (Musa acuminata, Dwarf Cavendish), prata (Musa sapientum) e maçã (Musa acuminata x Musa balbisiana), atualmente os tipos produzidos em maior escala no País, para um possível aproveitamento em uma biorrefinaria. No presente projeto será determinada a composição físico-química das cascas dessas variedades de bananas, a fim de avaliar o efeito da variedade da banana na potencial utilização de suas cascas como matérias-primas para alimentar uma biorrefinaria.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Caio Esthevão Ferreira Peixoto - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa.Número de orientações: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2023-Atual. DESVULCANIZAÇÃO QUÍMICA ASSISTIDA POR CO2 SUPERCRÍTICO DE COMPOSTOS DE BORRACHA PARA REAPROVEITAMENTO EM PNEUS
Descrição: A empresa BIOATIVOSGROUP celebra em parceria com a Unidade Embrapii da UFABC, o CTIM, um acordo de pesquisa, desenvolvimento e inovação no âmbito do programa Rota 2030. O objetivo é desenvolver uma rota de reciclagem de pneus usados através da desvulcanização por processo sustentável de compostos de borracha. A inovação utilizará o CO2 supercrítico como um meio de reação sem gerar resíduos nocivos ao meio-ambiente, e está alinhado a alguns Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU. Os materiais obtidos poderão ser reintroduzidos na indústria automotiva para fabricação de novos pneus e outros produtos, o que contribui com os esforços de mitigação do impacto dos resíduos da indústria automotiva na natureza.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Camila Campos Ferraz - Integrante / Mathilde Julienne Gisèle Champeau - Coordenador / Guilherme Moreira Lima - Integrante / Diego Moreira Lima - Integrante / Gisele de Campos Ferreira - Integrante / Priscila Almdeida Lucio Campini - Integrante / Lucas Sevieri Chagas - Integrante. Financiador(es): Associação Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2022-2023. Levantamento de produtos obtidos de resíduos de bananeira em biorrefinaria
Descrição: Com o crescimento industrial e populacional e o consequente aumento na demanda dos produtos agrícolas, a agroindústria produz milhões de toneladas de resíduos orgânicos anualmente, os quais geram grande impacto sobre o meio-ambiente. Tendo em vista a preocupação ambiental e o conceito de sustentabilidade que toma a população mundial, torna-se necessário buscar meios para diminuir o descarte inadequado desses resíduos. A biorrefinaria cumpre tais requisitos, pois com o conceito de economia circular utiliza os resíduos como matérias-primas e fabrica produtos diversificados de valor agregado, sempre buscando tecnologias ambientalmente compatíveis e a diminuição da produção residual. O Brasil é o quarto maior produtor mundial de banana, foram cerca de 6,8 milhões ton da fruta em 2021, e com a safra de 2022 ultrapassando 7 milhões ton. Por consequência, tal cultivo gera alta quantidade de resíduos agrícolas, os quais podem se tornar matéria prima para uma biorrefinaria, visto que tais resíduos possuem compostos atrativos por suas propriedades. O presente trabalho realizará um levantamento bibliográfico dos resíduos do cultivo e processamento industrial de banana, seus usos em outros processos e as aplicações dos subprodutos. Finalmente, será proposto um fluxograma de biorrefinaria movida a resíduos de bananeira.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Isabella Olando Martini - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2022-2023. Obtenção de óleo essencial de inflorescência de bananeira por arraste a vapor
Descrição: Milhões de toneladas de resíduos agroindustriais são descartados anualmente apesar de ainda poderem conter compostos de grande interesse econômico para diversos setores industriais. Em um país líder em cultivo de banana, os resíduos gerados de grande proporção são em sua maioria descartados. Diversas tecnologias estão sendo estudadas para dar melhor destino aos resíduos, passando-os por diversos processos ambientalmente corretos em uma biorrefinaria, por exemplo. Possíveis produtos finais são açúcares fermentáveis, óleos essenciais, corantes e outros bioprodutos. A fim de reaproveitar essa biomassa, em principal a inflorescência da bananeira, que contém diversos compostos bioativos, como compostos fenólicos e antocianinas, com atividades antioxidante e antimicrobiana, o presente projeto busca, ao submetê-la ao processo de arraste a vapor direto, obter óleos essenciais como produtos. O estudo será feito em um laboratório nas dependências da Universidade Federal do ABC, vinculado a um grupo de pesquisa maior que já atua na área.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Carolina Castro de Sousa - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2022-2023. Caracterização físico-química de inflorescência de bananeira
Descrição: O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do mundo e uma das consequências é a geração de milhões de toneladas de resíduos que, atualmente, são em sua maioria descartados, queimados em caldeira ou utilizados na produção de ração animal. Entretanto, estes resíduos são potenciais fontes de compostos de interesse comercial e poderiam ser transformados em produtos de maior valor agregado. Estima-se que o país produziu 7 milhões de toneladas de banana no ano de 2021 e que a cada tonelada de fruta produzida são geradas cerca de 4 toneladas de resíduos como pseudocaule, folhas, casca e inflorescências. A literatura já reportou a presença de compostos bioativos de interesse comercial como lupenone, pentacosano, fitoesteróis, compostos fenólicos e outros na inflorescência da bananeira. Além disso, a fração lignocelulósica da biomassa pode ser utilizada para a produção de açúcares fermentáveis, que podem ser precursores de bicombustíveis de segunda geração. No contexto da economia circular, apresenta-se a possibilidade de uma biorrefinaria utilizando resíduos agroindustriais de bananeira como matérias-primas. Destarte, o presente projeto pretende realizar a caracterizaçãofísico-química da inflorescência da bananeira, Musa acuminata 'Dwarf Cavendish', variedade abundante no país, visto que a informação é importante para dar prosseguimento aos estudos da biorrefinaria.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Camila Campos Ferraz - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2021-2022. Uso de simulador de processos para avaliar balanços de massa e energia dos processos de hidrólise subcrítica, supercrítica e enzimática da palha de arroz em biorrefinaria
Descrição: O desenvolvimento de biorrefinarias é aplicável como resposta à necessidade de se pensar no uso otimizado e responsável dos recursos naturais. Neste modelo é possível reaproveitar diferentes resíduos agroindustriais lignocelulósicos que, sofrendo hidrólise (química, enzimática ou termoquímica), podem ser utilizados como matérias-primas para a produção de etanol de segunda geração. A palha de arroz demonstra resultados promissores para aplicação industrial, sendo necessários experimentos ou simulações, incluindo balanço de massa e energia, para determinar a viabilidade de execução de uma biorrefinaria operando em larga escala com essa biomassa e com essas tecnologias.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Vinicius Elias dos Santos - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2021-2022. Uso de simulador de processos para avaliar balanços de massa e energia do processo de hidrólise sub/supercrítica de resíduos de milho em biorrefinaria
Descrição: A preocupação com a sustentabilidade e a busca por rotas ambientalmente corretas para geração de energia tem ganhado força dentro da comunidade científica. A biorrefinaria apresenta, em uma possível configuração, a geração de bioetanol como um dos produtos da biomassa, nesse caso, resíduos agroindustriais especificamente, atendendo desse modo a problemática ambiental citada. Esse mecanismo ocorre através da quebra de macromoléculas poliméricas em monômeros, nesse caso, açúcares fermentáveis, os quais são submetidos subsequentemente a um processo de fermentação gerando etanol de segunda geração. A biorrefinaria pode apresentar diferentes configurações, seguindo diferentes técnicas de hidrólise e utilizando diferentes biomassas como matéria-prima, consequentemente gerando diferentes resultados. Uma tecnologia estudada para a hidrólise de matérias-primas lignocelulósicas é a rota termoquímica de hidrólise em água sub/supercrítica. Essa tecnologia é ambientalmente correta e apresenta tempo de processo curto, podendo chegar a milissegundos. No entanto, pouco se sabe ainda sobre sua viabilidade técnica e econômica inserida em uma biorrefinaria. Por esse fator, o estudo mais a fundo desse processo é interessante. Nesse contexto, o uso de softwares para simulação de processos industriais apresenta-se vantajoso. A presente pesquisa visa, através do uso de um simulador de processos, estimar os balanços de massa e energia do processo de hidrólise com água sub/supercrítica de resíduos de milho.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Pamela Marsi - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2021-2022. Uso de simulador de processos para avaliar balanços de massa e energia do processo de hidrólise com água sub/supercrítica em modo batelada, semi-contínuo e contínuo do bagaço de cana em biorrefinaria
Descrição: Centenas de toneladas de resíduos agroindustriais são descartados anualmente apesar de ainda poderem conter compostos de grande utilidade em diversos setores industriais e comerciais, como por exemplo, combustíveis. Em um modelo de biorrefinaria é possível converter essa matéria prima em produtos de valor agregado, como extratos naturais e etanol de segunda geração. Para produzir etanol, é necessário recuperar os açúcares da estrutura lignocelulósica da matéria-prima, o que é feito através da hidrólise da mesma. Uma tecnologia que pode ser utilizada para esse fim é a hidrólise em meio sub/supercrítico. Os experimentos com diferentes matérias-primas, equipamentos e condições de processo podem ser caros e demorados, assim, softwares de simulação de processos podem ser aplicados para facilitar a comparação de diversos cenários. Destarte, esse projeto visa comparar, através de um simulador de processos, o gasto energético do processo de hidrólise de bagaço de cana com água sub/supercrítica em diferentes configurações (batelada, contínuo e semi-contínuo) dentro de uma biorrefinaria, a fim de avaliar a viabilidade técnica dessa tecnologia de hidrólise para a produção de etanol de segunda geração.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Carolina Castro de Sousa - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2021-2022. Levantamento de produtos obtidos de resíduos de milho em biorrefinaria
Descrição: Durante o processamento das matérias-primas a agroindústria produz milhões de toneladas de resíduos que geram impacto sobre o meio-ambiente. Paralelo a isto, a consciência ambiental e o senso de sustentabilidade estão sendo despertados na comunidade científica e também na população mundial como um todo. O Brasil é o 3º maior produtor mundial de milho, por isso, pretende-se analisar os resíduos gerados na cadeia produtiva deste grão, bem como identificar possíveis produtos que podem ser obtidos desses resíduos e as respectivas rotas para a produção destes, visando agregar valor a esta matéria-prima e, dentro do conceito de economia circular, desenvolver uma biorrefinaria onde a produção de resíduos seja o mais próximo possível a zero.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Camila Campos Ferraz - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2021-2022. Levantamento de produtos obtidos de resíduos de arroz para obtenção em biorrefinaria
Descrição: Biorrefinarias podem ser recursos para a utilização de resíduos disponíveis das indústrias e da agricultura. Este tipo de indústria visa ao aproveitamento de uma mesma matéria-prima para a produção de diversos produtos. Um exemplo é aproveitar resíduos lignocelulósicos para produzir extratos naturais e biocombustíveis de segunda geração. Dentro desse contexto, o arroz é uma matéria-prima potencial. Os resíduos gerados pela indústria de beneficiamento de arroz, como palha e farelo, podem ser aproveitados no contexto de biorrefinaria para gerar produtos de valor agregado. Assim, é necessário reunir dados dos possíveis usos alternativos para os resíduos dessa indústria a fim de propor uma biorrefinaria alimentada por eles.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Rebeca Gonçalves Bortolozi - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2021-2022. Levantamento de produtos obtidos de cana-de-açúcar para exploração em biorrefinaria
Descrição: Os resíduos agroindustriais possuem impacto direto sobre o meio-ambiente, e a consciência ambiental, que recentemente tem influenciado os rumos da ciência e a determinação de legislações, exige encontrar soluções para esse problema. A biorrefinaria busca aumentar tanto a sustentabilidade quanto a viabilidade econômica dos processos industriais através da obtenção de diversos produtos a partir de uma mesma matéria-prima. A usina de cana pode ser considerada uma biorrefinaria, já que a partir da cana-de-açúcar produz-se açúcar, etanol, vapor e energia elétrica. Essa indústria já domina diversas operações unitárias complexas, fornecendo a base ideal para expandir o conceito de biorrefinaria a outros subprodutos oriundos, por exemplo, de vinhaça, torta de filtro, CO2, palha e bagaço, dentre outros. O presente trabalho teve como objetivo o levantamento de usos alternativos para os resíduos da biorrefinaria de cana-de-açúcar. O bagaço e a palha, frequentemente usados na queima nas usinas para reaproveitamento do vapor e alimentação de gado confinado, podem ser explorados na produção de etanol de segunda geração e produção de pasta celulósica para papel. A levedura e a torta de filtro, pouco exploradas, podem ser reaproveitadas na produção de proteínas, queima para produção de fertilizantes, formulação de ração animal e extração de compostos bioativos. Além disso, a vinhaça pode ser utilizada na fermentação anaeróbica para a produção de biogás e o melaço tem grande potencial de reaproveitamento nas indústrias de alimentação animal, etanol e farmacêutica.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Yasmim Hariad de Freitas - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2020-2021. Projeto de equipamento para realização de hidrólise com água subcrítica em biorrefinaria
Descrição: O petróleo é a fonte de energia líder mundial, entretanto os impactos ambientais desde sua extração até seu uso são diversos. A fim de encontrar uma alternativa pária e sustentável, a biorrefinaria, cada vez mais, apresenta benefícios em sua aplicação. Uma biorrefinaria que utilize biomassa proveniente de resíduos agroindustriais como matéria-prima é especialmente atrativa. Dentre todos os meios de reação utilizados para a hidrólise de resíduos agroindustriais, uma das etapas da biorrefinaria proposta no presente projeto, a aplicação de água em estado sub/supercrítico é uma alternativa ambientalmente correta a ser explorada. Entretanto, ainda há a necessidade de desenvolver um equipamento que realize-a de forma limpa, eficaz e de baixo custo. Assim, o objetivo deste projeto é pesquisar, discutir e propor o desenho de um equipamento que seja capaz de efetuar a hidrólise dentro de uma biorrefinaria, transformando resíduos agroindustriais em açúcares fermentáveis para então produzir etanol de segunda geração.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Carolina Castro de Sousa - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Juliana Martin do Prado.
2020-2021. Levantamento de resíduos agroindustriais como matérias-primas para a extração de compostos bioativos em biorrefinaria
Descrição: Os resíduos agroindustriais i mpactam diretamente o meio ambiente, acumulando-se em depósitos que fazem uso de terra além de atuarem como poluentes. No entanto, a consciência ambiental - que recentemente tem influenciado a determinação de l egislações e os rumos da ciência ? busca soluções para esse problema. Estes resíduos possuem diversos compostos bioativos com i nteresse comercial que podem ser recuperados, gerando subprodutos de alto valor agregado, indo além da tradicional reciclagem destes como ração animal ou adubo orgânico. Neste contexto, a biorrefinaria visa o aumento da sustentabilidade e viabilidade econômica dos processos industriais através da obtenção de diversos componentes a partir de uma mesma matéria-prima. Assim, o objetivo deste projeto é encontrar resíduos agroindustriais gerados no Brasil que contenham compostos bioativos para uso como matéria-prima em uma biorrefinaria, visando a geração de produtos de alto v alor agregado, os quais contribuam com a sustentabilidade da mesma.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Gabrielle Fernanda de Souza - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
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2020-2021. Levantamento de resíduos agroindustriais como matérias-primas para a recuperação de açúcares fermentáveis em biorrefinaria
Descrição: O desenvolvimento de biorrefinarias é aplicável como resposta à necessidade de se pensar no uso otimizado e responsável do solo disponível para agricultura e indústria. Neste modelo de produção energética é possível reaproveitar diferentes resíduos agroindustriais lignocelulósicos que, sofrendo hidrólise, podem produzir etanol de segunda geração. Visando máxima eficiência, é necessário reunir e analisar dados sobre os resíduos agroindustriais disponíveis que possam ser utilizados como matérias-primas de uma biorrefinaria e compará-los para oferecer possibilidades cientificamente embasadas de escolha.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Vinicius Elias dos Santos - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
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2020-2021. Levantamento de tecnologias de hidrólise para aplicação em biorrefinaria
Descrição: Na comunidade científica a preocupação com a sustentabilidade é notória. Nesse âmbito, os estudos a respeito do bioetanol têm ganhado força apontando este combustível líquido como um potencial substituto de alguns combustíveis fósseis. A biorrefinaria apresenta, em uma das suas possíveis configurações, a geração de bioetanol como um dos produtos da biomassa. Esse mecanismo ocorre através da hidrólise da mesma, que gera açúcares fermentáveis que após a fermentação resultam no bioetanol. A hidrólise da biomassa, dentro do contexto da biorrefinaria, é o foco do presente estudo, uma vez que essa pode seguir diferentes rotas e apresentar diferentes resultados. Desse modo, esse projeto busca encontrar a rota mais adequada ambientalmente e mais eficaz para ser aplicada na biorrefinaria de interesse, que visa aproveitar diferentes produtos oriundos da biomassa proveniente de resíduos agroindustriais, incluindo os açúcares fermentáveis. Será feito um levantamento comparativo na literatura a respeito das diferentes rotas, a fim de indicar as melhores opções para a biorrefinaria proposta.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Pamela Marsi - Integrante. Financiador(es): Universidade Federal do ABC - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
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2018-2019. Obtenção de compostos bioativos de Eugenia umbelliflora utilizando métodos de extração ambientalmente corretos
Descrição: Muitas espécies nativas brasileiras ainda são pouco conhecidas e estudadas em relação ao seu potencial bioativo na saúde humana. A Eugenia umbelliflora tem sido usada na medicina popular para o tratamento de problemas estomacais, hipertensão, inflamações, infecções, bronquites, artrite, diabetes, reumatismo, entre outras. Na literatura científica sua atividade antioxidante e antimicrobiana já foi demonstrada. A fim de aproveitar seus potenciais efeitos bioativos, a extração dos compostos responsáveis por essas atividades deve ser estudada e otimizada. Assim, o presente projeto tem por objetivo estudar diferentes metodologias de extração ambientalmente corretas e seu efeito sobre a recuperação de compostos bioativos da Eugenia umbelliflora. Será estudado o comportamento cinético de cinco metodologias de extração: Soxhlet, percolação, agitação e extração assistida por ultrassom, utilizando etanol como solvente, e hidrodestilação. Os extratos serão avaliados quanto à presença de terpenoides, propilpropanoides, princípios pungentes, saponinas e flavonoides por cromatografia em camada delgada, o seu conteúdo de fenólicos totais será determinado em equivalentes de ácido gálico e sua atividade antioxidante será avaliada pela reação acoplada do β-caroteno e do ácido linolênico. Dessa maneira, espera-se conhecer melhor e avaliar o potencial antioxidante de uma planta nativa brasileira ainda pouco conhecida com a intenção de explorar novas fontes de antioxidantes naturais que poderiam ser utilizados como aditivos na indústria de alimentos. Além disso, espera-se determinar a melhor metodologia de extração dentre as estudadas, levando em consideração tanto o rendimento bruto de extrato quanto sua composição e atividade antioxidante.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Amanda Graci Magnusson - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
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2018-2019. Obtenção de compostos bioativos de cambuí roxo (Eugenia candolleana) por diferentes metodologias de extração
Descrição: Estudos de compostos bioativos de vegetais são de grande importância e mostram-se uma vertente promissora em elaboração de novos produtos. Dentre as variadas espécies vegetais nativas brasileiras pouco estudadas, encontra-se o cambuí roxo (Eugenia candolleana). O fruto possui grande potencial para compostos de interesse, além de possuir um elevado teor de vitamina C, sendo notável seu interesse industrial. O presente estudo tem como objetivo avaliar os extratos obtidos em relação a compostos bioativos a partir da polpa do cambuí utilizando as seguintes metodologias de extração: Soxhlet, extração assistida por banho de ultrassom, agitação, hidrodestilação e percolação. Será analisado a presença de compostos fenólicos e atividade oxidante dos extratos. Com o avanço do projeto, preve-se valorizar o fruto e permitir a criação de produtos a base do vegetal, agregando valor a matéria-prima.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Vitória de Cassia Maurino Freitas - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
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2017-2021. Obtenção de compostos bioativos de plantas exóticas e nativas brasileiras utilizando tecnologias ambientalmente corretas
Descrição: O objetivo é obter extratos naturais de matérias-primas exóticas e nativas brasileiras, ricos em compostos bioativos, especialmente antioxidantes, utilizando tecnologias de extração ambientalmente corretas, visando obter produtos de alto valor agregado de interesse para as indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (9) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Laura Oliveira Silva - Integrante / Sarah Mafeis de Jesus - Integrante / Beatriz Camargo Barros de Silveira Mello - Integrante / Ana Carolina Rorato - Integrante / Larissa Loren de Souza - Integrante / Vitória de Cassia Maurino Freitas - Integrante / Amanda Graci Magnusson - Integrante / Ieda Pasquotto - Integrante / Marcelo Felipe da Silva Estacio Santana - Integrante / Gabriela Carolina Milanezzi - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 13
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2017-2018. Obtenção de compostos bioativos de uma planta alimentícia não convencional (PANC) por diferentes metodologias de extração e análise da atividade antioxidante e antimicrobiana
Descrição: Algumas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) são ótimas fontes de vitaminas e minerais, como também fontes de compostos com funções biológicas, como atividades anticancerígena, antioxidante e antimicrobiana. A PANC selecionada foi o canistel (Pouteria campechiana), pois se trata de uma variedade pouco estudada e com potencial interesse para indústria alimentícia, por conter pigmentos naturais alaranjados. A polpa da fruta foi caracterizada quando à umidade in natura e após secagem em estufa com circulação de ar forçada a 50ºC durante 48 horas. Os experimentos cinéticos de extração por hidrodestilação, extração assistida por ultrassom, Soxhlet e agitação foram realizados por tempos variando entre 2 e 120 min. O etanol foi usado como solvente. Os extratos foram quantificados e caracterizados em relação à quantidade de compostos fenólicos presentes e atividade antioxidante e antimicrobiana.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Ana Carolina Rorato - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
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2015-2016. Obtenção de compostos bioativos de uva do mato (Cissus verticaliza) por diferentes metodologias de extração
Descrição: O projeto avaliará tecnologias ambientalmente corretas para a extração de compostos bioativos a partir de uva do mato. Os extratos serão obtidos por Soxhlet, extração assistida por ultrassom, agitação e hidrodestilação, e serão analisados em relação ao rendimento, compostos fenólicos e atividade antioxidante.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Sarah Mafeis de Jesus - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
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2015-2016. Obtenção de compostos bioativos de Plinia oblongata por diferentes metodologias de extração
Descrição: O projeto avaliará tecnologias ambientalmente corretas para a extração de compostos bioativos a partir de Plinia oblongata, uma planta nativa brasileira potencialmente rica em antocianinas. Os extratos serão obtidos por Soxhlet, extração assistida por ultrassom, agitação e hidrodestilação, e serão analisados em relação ao rendimento, compostos fenólicos e atividade antioxidante.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Laura Oliveira Silva - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 1
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2013-2018. Desenvolvimento de sistemas integrados para a análise de compostos bioativos em produtos naturais utilizando tecnologia supercrítica
Descrição: Este projeto de pesquisa propõe o desenvolvimento de um sistema integrado de análise utilizando tecnologia supercrítica e da metodologia necessária para a determinação de diversos compostos bioativos em produtos naturais. O sistema integrado proposto consiste no acoplamento das etapas de preparação de amostras (extração e purificação) e da análise por cromatografia. A etapa de preparação de amostras é realizada através da combinação entre extração com Fluidos Supercríticos (SFE) ou extração com líquidos pressurizados (PLE) com ultrassom e do acoplamento em linha com a purificação por extração em fase sólida (SPE), que por sua vez são acoplados também em linha com a análise por cromatografia com fluidos supercríticos (SFC). O desenho do sistema integrado permitirá realizar diferentes procedimentos de extração, purificação e análise de forma individual (UAPLE; UASFE; SPE; SFC) ou como um único processo em linha (UAPLE/UASFE-SPE; SPE-SFC; UAPLE/UASFE-SPE-SFC). Este sistema será utilizado para o desenvolvimento de metodologias necessárias para a determinação de uma ampla variedade de compostos bioativos (ácidos fenólicos, catequinas, flavonoides, isoflavonas, alcaloides, turmeronas, curcuminóides, carotenóides e ecdisteróides) presentes em diferentes tipos de amostra (chá preto, mate, café, soja, champignon, sementes de urucum, rizomas de cúrcuma, rizomas de ginseng brasileiro e extratos comerciais destes produtos naturais). Finalmente será realizada uma avaliação econômica dos métodos desenvolvidos através de simulações no software SuperPro Designer ®.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / MEIRELES, M. ANGELA A. - Integrante / Mauricio Ariel Rostagno - Coordenador / Diego Tresinari dos Santos - Integrante / Tânia Forster-Carneiro - Integrante / Julian Martínez - Integrante / Ariovaldo Astini - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
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2013-2014. Modelagem dos custos de unidades industriais de processamento de cana-de-açúcar
Descrição: O objetivo deste projeto é a implementação no EMSO de modelos de custo, econômico e ambiental, dos vários equipamentos empregados para a composição final da planta industrial de fabricação de açúcar e etanol de primeira geração.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Antonio Maria Francisco Luiz Jose Bonomi - Coordenador.
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2012-2017. Biorefinaria na indústria agroalimentar: reaproveitamento de resíduos para produção de novos compostos químicos e biohidrogênio
Descrição: Tecnologias de reaproveitamento de resíduos para a produção de novos produtos com aproveitamento energético estão emergindo como uma forma eficiente e economicamente viável com um grande potencial em termos de produção e valor de mercado. Dentre estas tecnologias emergentes se encontra a hidrólise e gaseificação sub/supercrítica. Recentes pesquisas indicam que esta tecnologia é economicamente viável quando comparado com a tecnologia de gaseificação térmica devido à alta solubilidade dos componentes da biomassa na água supercrítica gerando um gás mais limpo (sem alcatrão e piche) e com maior concentração de biohidrogênio. O desafio desta tecnologia consiste na otimização dos parâmetros operacionais envolvidos no processo, de modo a maximizar as condições de temperatura e pressão, em reatores com volume total de tratamento mais elevado. Neste projeto uma nova linha de pesquisa será implantada para desenvolver novos produtos químicos com alto valor agregado a partir de resíduos da indústria agroalimentar em unidades industriais conhecidas como biorefinarias da biomassa através da integração de duas tecnologias emergentes a Hidrólise e Gaseificação com água sub/supercrítica. Testes exaustivos com os diferentes parâmetros operacionais serão necessários, assim como composição do gás e seu rendimento aos diferentes resíduos (resíduos da soja, cana, amendoim e do tomate). Este projeto propõe a obtenção de um gás limpo com alta concentração de biohidrogênio em temperaturas mais baixas (condições subcríticas, 200-374 °C) buscando uma redução dos custos de produção para realizar processos de "Gaseificação sub/supercrítica" a grande escala.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Mauricio Ariel Rostagno - Integrante / Tânia Forster-Carneiro - Coordenador / Meireles, M. Angela A - Integrante / Matheus A Gigo - Integrante / Roberta C. C. Celestrino - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Outra.
Membro: Juliana Martin do Prado.
2012-2016. Simulação da Biorrefinaria de Cana-de-açúcar de 1ª Geração na Plataforma EMSO
Descrição: Nos últimos anos são grandes os esforços de várias instituições de pesquisa e desenvolvimento, além de iniciativas do setor privado, no sentido de desenvolver soluções tecnológicas que aumentem a eficiência e a sustentabilidade (econômica, ambiental e social) do processo de obtenção de açúcar, etanol e bioeletricidade a partir da cana-de-açúcar. Além disso, fica cada vez mais claro que para viabilizar a produção de etanol de 2ª Geração é imprescindível entender e otimizar os processos das usinas de 1ª Geração. Dentro deste contexto, este projeto visa, através de um esforço coordenado dos grupos de pesquisa envolvidos, desenvolver uma ?Usina Virtual de 1a Geração? que permita comparar e otimizar diferentes rotas tecnológicas empregadas na produção de açúcar, etanol e bioeletricidade. Para atingir os objetivos desta proposta será empregado o ambiente de simulação EMSO (Environment for Modeling, Simulation, and Optimization) como plataforma de desenvolvimento para construção da Usina Virtual de Cana-de-açúcar. Este software, concebido e desenvolvido no País, vem a ser um simulador dinâmico e otimizador de processos orientado por equações. Como característica principal deste software, tem-se o total acesso aos modelos matemáticos desenvolvidos e a facilidade de inserção de novos modelos ou aprimoramento daqueles já existentes, o que possibilita o desenvolvimento de uma biblioteca de modelos voltada especificamente a temas relacionados com a biorrefinaria. Dada a dimensão do desafio representado pela construção da Usina Virtual de 1a Geração esta proposta envolve temas que abrangem, dentre outros, a coleta de dados técnicos nas usinas, a modelagem e integração energética de etapas do processo de produção, o levantamento de custos de equipamentos, além da atuação colaborativa e sinérgica dos vários grupos através do gerenciamento e compartilhamento da grande quantidade de informação e modelos gerados pelas pesquisas.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (11) / Doutorado: (9) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Antonio Maria Francisco Luiz Jose Bonomi - Coordenador / Charles Dayan F. de Jesus - Integrante / Vera Lúcia Reis de Gouvêia - Integrante / Isabelle Lobo de Mesquita Sampaio - Integrante / Elmer Alberto Ccopa Rivera - Integrante / Edvaldo Rodrigo de Morais - Integrante / Celina Kiyomi Yamakawa - Integrante / Marcelo Zaiat - Integrante / Wiclef Dymurgo Marra Junior - Integrante / José Antonio Rabi - Integrante / Rogers Ribeiro - Integrante / Jose Antonio S. Goncalves - Integrante / Roberto de Campos Giordano - Integrante / Marco Giulietti - Integrante / Antonio Jose Goncalves da Cruz - Integrante / Caliane Bastos Borba Costa - Integrante / Luiz Fernando de Moura - Integrante / Ruy de Sousa Junior - Integrante / Andre Bernardo - Integrante / Maria da Graça Brasil Rocha - Integrante / Silvia Azucena Nebra - Integrante / Adriano Viana Ensinas - Integrante / Juliana Tófano de Campos Leite Toneli - Integrante / Marcelo Modesto - Integrante / Reynaldo Palacios Bereche - Integrante / Ana Maria Pereira Neto - Integrante / Reginaldo Guirardelo - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / Aline Carvalho Costa - Integrante / Maria Regina Wolf Maciel - Integrante.
Membro: Juliana Martin do Prado.
2010-2013. Hidrólise de bagaço de cana e fibra de palma prensada com água sub/supercrítica e CO2: avaliação técnica e econômica
Descrição: A biomassa tem sido recentemente estudada como fonte de matéria-prima para processos de conversão de modo a resultar em novas fontes de energia abundantes, renováveis e não poluentes. A conversão da biomassa por um processo limpo de hidrólise envolvendo água sub/supercrítica com ou sem adição de CO2 como catalisador tem mostrado resultados encorajadores. A utilização de resíduos da agroindústria, como bagaço de cana e fibra de palma prensada, como matéria-prima para este processo pode representar uma maneira de agregar valor aos processos industriais e melhorar sua viabilidade econômica. Utilizando o conhecimento de tecnologia a alta pressão do LASEFI/DEA/FEA/UNICAMP, o objetivo deste trabalho é abrir uma nova linha de pesquisa no laboratório. Será montado um equipamento de hidrólise, o qual será utilizado para o processamento de bagaço de cana e fibra de palma prensada. A cinética de hidrólise será modelada de acordo com modelos propostos na literatura. Os produtos de hidrólise serão analisados por cromatografia supercrítica e/ou cromatografia líquida de alta eficiência. Por fim, será realizada análise econômica do processo utilizando o simular comercial SuperPro Designer ®.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Juliana Martin do Prado - Coordenador / Maria Angela de Almeida Meireles - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa. Número de produções C, T & A: 27
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2006-2010. Estudo de aumento de escala de processo de extração supercrítica em leito fixo
Descrição: Existem no Brasil diversos estudos de extração supercrítica de produtos naturais de plantas nativas. Porém, não existe no País nenhuma unidade industrial operando com tal tecnologia. Os estudos para aumento de escala desse processo de extração ainda são escassos no Brasil. Portanto, pesquisas se fazem necessárias a fim de possibilitar uma avaliação técnica e econômica da instalação de uma planta industrial de extração supercrítica em território nacional. O objetivo deste trabalho é dar início a estes estudos no Brasil. Para o desenvolvimento deste trabalho foram selecionadas como matérias-primas o cravo-da-índia (Eugenia caryophyllus) e o gengibre (Zingiber officinale), devido ao fato destes apresentarem diferentes perfis agronômicos, o que possibilitaria a validação do critério de aumento de escala a ser proposto. O óleo de cravo é utilizado como aromatizante, anti-séptico, antiinflamatório e antioxidante, entre outras aplicações. O extrato de gengibre é utilizado na indústria de alimentos como condimento, mas também possui atividade antiinflamatória, analgésica, antitrombótica, antioxidante, hipoglicêmica e anticarcinogênica, entre outras. Para a determinação dos critérios de aumento de escala serão utilizadas três unidades de extração supercrítica na escala de laboratório, equipadas com extratores de diferentes geometrias de leito, com volumes variando entre 5 e 1000 mL. Os parâmetros de processo obtidos nestas unidades serão utilizados para adaptar o processo da escala laboratorial para a operação de uma planta piloto equipada com extrator de 5000 mL. As análises químicas dos extratos serão realizadas por meio de cromatografia gasosa e cromatografia em camada delgada. O custo de manufatura dos extratos será estimado. A otimização do processo industrial será simulada utilizando o software SuperPro 6.0 ®.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / MEIRELES, M. ANGELA A. - Coordenador. Financiador(es): Anidro do Brasil Extrações Ltda - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa. Número de produções C, T & A: 38
Membro: Juliana Martin do Prado.
2006-2009. Extração supercrítica de substâncias ativas de plantas nativas e exóticas: estudos comparativos entre escalas laboratorial e piloto
Descrição: Neste projeto de Parceria para a Inovação Tecnológica (PITE 2) pretende-se estabelecer bases para a implantação da primeira planta industrial de tecnologia supercrítica na América do Sul. Para tanto, quer-se formar recursos humanos especializados na universidade e transferi-los para a empresa, bem como obter os parâmetros de processo para a estimativa dos custos de manufatura de extratos (e frações) de plantas brasileiras e exóticas (neste segundo caso, objetivando substituição de importação) por tecnologia supercrítica, com altos teores de substâncias de interesse medicinal/nutracêutico (fitomarcadores). Serão determinadas as isotermas de rendimento global para seleção das condições de processo que maximizem o teor no fitomarcador selecionado. Os extratos serão concentrados em seus respectivos fitomarcadores empregando-se adsorção/dessorção com a fase móvel CO2 ou CO2 modificado pela adição de água, etanol e sais; cromatografia em coluna a baixa pressão e extração fracionada serão estudas como processos alternativos. Com o objetivo de se criar dados consistentes que possibilitem extrapolações para as condições de operação de uma planta industrial (e, assim, permitam uma análise detalhada da viabilidade técnica e econômica), protocolos de extração e padronização dos extratos, bem como os cálculos de custo de manufatura, serão realizados tanto em equipamentos laboratoriais e de bancada como em um equipamento piloto, para cada espécie. As composições químicas dos extratos serão determinadas por cromatografia gasosa, cromatografia líquida de alta eficiência e cromatografia em camada delgada.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Ivor Martin do Prado - Integrante / André von Randow de Assis - Integrante / Priscilla C Veggi - Integrante / Glaucia Helena Carvalho do Prado - Integrante / Meireles, M. Angela A - Coordenador / Eric Kiyota - Integrante. Número de produções C, T & A: 8
Membro: Juliana Martin do Prado.
2004-2005. Desempenho e qualidade da carne de bovinos oriundos de cruzamento industrial
Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar o desempenho de bovinos de corte oriundos de cruzamentos industriais (Nelore x Bos taurus - Aberdeen e Red Angus, Caracu, Limousin, Simental e Charolês) e raça Purunã (formada no IAPAR), terminados em diferentes idades de abate (entre 16 e 24 meses) em sistema de confinamento ou suplementados a pasto. Ao final do período de terminação os animais serão abatidos para determinação das características físico-químicas da carne. Serão determinados o peso de carcaça quente e fria (estimar a perda nas primeiras 24 horas), espessura de gordudra de cobertura, área de olho de lombo (Longissimus dorsi), a percentagem de osso, músculo e gordura, assim como suas relações, comprimento da carcaça, perna e profundidade de coxão. Após o resfriamento da carcaça, será coletado uma amostra do Longissimus dorsi, entre a 11a e 12a costelas para determinação da cor, textura e marmorização da carne. O corte assim obtido será congelado en N líquido e transportado ao laboratório de análises de alimentos para determinação do teor de umidade, cinzas, proteína bruta, matéria graxa total e colesterol total. Ainda, será determinado o perfil em ácidos graxos da carne e as percentagens de ácidos graxos saturados e poliinsaturados e suas relações. Da mesma forma, será determinado as percentagens de ácidos graxos ômega3 e ômega6 e suas relações.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (6) / Doutorado: (7) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Ivanor Nunes do Prado - Coordenador.
Membro: Juliana Martin do Prado.
2004-2005. Qualidade da carne, composição físico-química e composição em ácidos graxos de bovinos mestiços terminados em confinamento
Descrição: Desenvolver uma ração com uso de subprodutos da mandioca e subprodutos do complexo milho, soja e algodão para a terminação de animais oriundos de cruzamentos industriais. Determinar parâmetros que confiram qualidade a carne: cor, textura, marmorização, espessura de gordura de cobertura, área de olho de lombo, força de cisalhamento, composição físico-química da carne (teor em umidade, matéria mineral, proteína bruta, matéria graxa total, colágeno, calpaína e calpastatina), composiçao em ácidos graxos (saturados, monoinsaturados, poliinsaturados, ômega 3 e ômega 6) e as relações dos ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados e ômega 3 e ômega 6 de bovinos oriundos de cruzamentos industriais (zebu × europeu) terminados em confinamento.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Ivanor Nunes do Prado - Coordenador.
Membro: Juliana Martin do Prado.
2002-2005. Qualidade de Carne Bovina
Descrição: Determinar o peso ideal de abate, dos animais dos diferentes grupos genéticos em função da cobertura de gordura da carcaça (grau de acabamento) e a proporção de músculo, gordura e ossos bem como o peso dos principais cortes comercializáveis. Avaliar a influência da utilização de diferentes níveis de concentrado na dieta de novilhos terminados em confinamento sobre o desempenho em confinamento, a eficiência nutricional, a digestibilidade dos nutrientes nas dietas, as características de carcaça e a qualidade da carne. Avaliar a influência da utilização de diferentes sistemas de recria e terminação sobre o desempenho animal, a eficiência nutricional, a digestibilidade dos nutrientes nas dietas, as características de carcaça e a qualidade da carne. Avaliar as características físico-químicas da carne bovina em função de fatores genéticos, nutricionais e de manejo.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (4) / Doutorado: (5) . Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Ivanor Nunes do Prado - Coordenador.
Membro: Juliana Martin do Prado.
2002-2003. Desempenho de novilhas búfalas terminadas em confinamento em função do uso de promotor de crescimento ou esferas de chumbo no útero
Descrição: Determinar o peso ideal de abate, dos animais dos diferentes grupos genéticos em função da cobertura de gordura da carcaça (grau de acabamento) e a proporção de músculo, gordura e ossos bem como o peso dos principais cortes comercializáveis. Avaliar a influência da utilização de promotor de crescimento exógeno ou esferas de chumbo em búfalas terminadas em confinamento sobre o desempenho em confinamento e as características de carcaça.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Juliana Martin do Prado - Integrante / Ivanor Nunes do Prado - Coordenador. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Membro: Juliana Martin do Prado.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (3)

1º lugar no XIII Encontro de Iniciação Científica, eixo Energia., Pró-Reitoria de Pesquisa da Universidade Federal do ABC.. 2023.
Membro: Juliana Martin do Prado.
Menção honrosa no Prêmio Capes de Tese 2011 em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES.. 2012.
Membro: Juliana Martin do Prado.
Melhor Tese do Curso de Engenharia de Alimentos - Concurso de Teses Marechal-do-Ar Casimiro Montenegro Filho, Secretaria de Assuntos Estratégicos da Presidência da República.. 2010.
Membro: Juliana Martin do Prado.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (21)

1st Brazilian-Danish Workshop on Biorefineries. 2013. (Oficina).
II Workshop on Sugarcane Physiology for Agronomic Applications. 2013. (Oficina).
SFE?13 ? Workshop on Supercritical Fluids and Energy.The production of fermentable sugars by the subcritical water hydrolysis of food industry residues. 2013. (Encontro).
Workshop de Bioenergia. 2013. (Oficina).
10th International Symposium on Supercritical Fluids.Cellulose and Sugarcane Bagasse Hydrolysis using Subcritical Water. 2012. (Simpósio).
11th International Congress on Engineering and Food - ICEF11. Estimation of manufacturing cost of clove (Eugenia caryophyllus) extracts obtained by supercritical fluid extraction using a commercial simulator. 2011. (Congresso).
1st Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference. Assembling of an equipment for hydrothermolysis of biomass. 2011. (Congresso).
II Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids - Prosciba 2010. Scale-up of supercritical fluid extraction process. 2010. (Congresso).
IV Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins - SIMCRO 2010. 2010. (Simpósio).
VIII Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Design - EQUIFASE 2009. Comparative study on efficiency of extraction and separation steps of supercritical fluid extraction. 2009. (Congresso).
IV Rodada Tecnológica: Desenvolvimento e Inovação Tecnológica em Produtos Cosméticos. 2008. (Encontro).
I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids. Manufacturing cost of vegetable oil and carotenoids extracted from buriti (Mauritia flexuosa) by supercritical technology. 2007. (Congresso).
V Workshop sobre Tecnologias em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. 2007. (Encontro).
42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2005. (Congresso).
III Semana das Engenharias da UEM. 2004. (Encontro).
XIII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica.XIII Encontro Anual de Iniciação Científica - XIII EAIC. 2004. (Encontro).
II Semana das Engenharias da UEM. 2003. (Encontro).
XII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica.XII Encontro Anual de Iniciação Científica - XII EAIC. 2003. (Encontro).
I SEMANA DAS ENGENHARIAS. 2002. (Encontro).
XXI Semana de Engenharia de Alimentos. 2002. (Encontro).
XVII SEMANA DE QUÍMICA. 2001. (Encontro).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (0)

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (2)

Juliana Martin do Prado ⇔ Bruno Guzzo da Silva (2.0)
DA SILVA, BRUNO GUZZO ; MARTIN DO PRADO, JULIANA ; FILETI, ANA MARIA FRATTINI ; FOGLIO, MARY ANN ; VIEIRA E ROSA, PAULO DE TARSO. Kinetic models for extraction with supercritical carbon dioxide from pink pepper: Theoretical, empirical, and semi-empirical models and artificial neural network approach. Chemical Engineering Journal Advances. v. 15, p. 100514, issn: 2666-8211, 2023.
MENDES, L. L. ; Prado, J. M. ; DA SILVA, BRUNO GUZZO ; VEGGI, Priscilla Carvalho. 'EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DA INFLORESCÊNCIA DA BANANANEIRA (MUSA PARADISIACA L.)'. Em: 5° SLACAN - SIMPóSIO LATINO AMERICANO DE CIêNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIçãO, 2023, Campinas. ANAIS DO 15° SLACAN - SIMPóSIO LATINO AMERICANO DE CIêNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIçãO. Campinas: Galoá, p. 167624, 2023.

Juliana Martin do Prado ⇔ Marcos Hikari Toyama (1.0)
Leal, Patrícia F. ; Kfouri, Marina B. ; Alexandre, Fábio C. ; Fagundes, Fábio H.R. ; Prado, Juliana M. ; Toyama, Marcos H. ; Meireles, M. Angela A.. Brazilian Ginseng extraction via LPSE and SFE: Global yields, extraction kinetics, chemical composition and antioxidant activity. The Journal of Supercritical Fluids. v. 54, p. 38-45, issn: 0896-8446, 2010.

Data de processamento: 16/11/2024 16:27:56

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