Especialistas Seniores em Covid-19 com atuação no Brasil

Marcia Dutra de Barcellos

Bolsista Produtividade em Pesquisa CNPq - PQ1C. Foi Membro Titular do Comitê de Assessoramento de Administração, Contabilidade e Economia do CNPq (CA-AE) de Junho de 2017 à Junho de 2020). Professora Associada da Escola de Administração/Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EA/UFRGS), com atuação no Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA) desde 2010. Foi Membro Titular da Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA/UFRGS) (mandatos 2016-2018 e 2019-Maio de 2020) e Membro da Comissão Acadêmica do MIEX (Master in International Management - UFRGS/UNIBO Itália e ICN Nancy, França). Líder do Grupo de Pesquisa CNPq da Produção ao Consumo. Participa do Núcleo de Gestão da Inovação Tecnológica (NITEC) e é Coordenadora-adjunta do Grupo de Pesquisa em Sustentabilidade e Inovação (GPS). Tem experiência na formação de recursos humanos, com mais de 100 orientações de doutorado, mestrado, graduação e Iniciação científica. Realizou Pós-Doutorado (2008-2009) e atua como Professora Visitante (Affiliated Staff) na Universidade de Aarhus, Dinamarca, Department of Management .Colaboradora desta e de outras universidades no exterior (Antwerp University, Bélica; Sun Yat-se University, China; University of Exeter, Inglaterra; UniLaSalle, França; Ghent University, Bélgica; University of Copenhagen, Dinamarca, entre outras), atua e coordena projetos nas áreas de inovação, sustentabilidade e marketing de alimentos, financiados por órgãos de fomento internacionais e agências nacionais e estaduais (FAO, EU Commission, Alexander von Humboldt Foundation, CNPq, FAPERGS, EMBRAPA, etc). Possui diversas publicações em periódicos nacionais e internacionais de alto impacto e índices crescentes de produtividade (h-index). Atua como revisora de periódicos, revisora de projetos de fomento (CNPq, CAPES, FAPERGS), membro de comitês de assessoramento (CA-AE CNPq 2017-2020 e Consultora APCN CAPES 2019 e Consultora Novo Qualis /2021 e Avaliação Quadrienal 2017-2020) e líder de tema na ANPAD (área GOL), Na UFRGS, participa de redes acadêmicas interdisciplinares (CEPAN/PGDR) e no país atua em redes acadêmicas com a FGV/EAESP, UNISINOS, PUCRS, UNIVATES, UNIFOR, UNOESC, UnB, entre outras. Membro fundadora da SCORAI Brazil (Sustainable Consumption Research and Action Initiative) e da Sustainable Food Systems Network. Foi Diretora do Centro de Estudos e Pesquisas em Administração (CEPA/UFRGS) (mandatos 2015-2018 e 2019-2020), coordenando e participando de projetos de extensão, consultorias e pesquisas aplicadas financiadas na área de Administração. Membro titular e representante da UFRGS no Conselho da Agroindústria da Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (CONAGRO-FIERGS) desde 2016 e do Comitê Carne Angus Certificada. Destacam-se ainda suas atividades de disseminação do conhecimento para a comunidade em geral, realizadas através de palestras, simpósios, mesas redondas, entrevistas e participação em eventos, contribuindo com o impacto social da pesquisa acadêmica na sociedade. Orcid ID 0000-0002-4311-2921 Researcher ID F-4508-2011 (h-index 17 ISI) Scopus Author ID 35086088500 (h-index 19) (Texto informado pelo autor)

https://lattes.cnpq.br/5277492107669504 (30/09/2021)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq: Nível 1C

Período de análise:

Endereço: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Escola de Administração. Rua Washington Luis 855 sala 409 Centro 90010460 - Porto Alegre, RS - Brasil Telefone: (51) 33083313 URL da Homepage: www.ea.ufrgs.br

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Área: Administração

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (71)
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Livros publicados/organizados ou edições (0)
Capítulos de livros publicados (9)
1. de Barcellos, M.D. As contribuições da agricultura e da alimentação para a agenda 2030. Em: Preiss, Potira; Schneider, Sergio. (Org.). Sistemas alimentares no século 21: debates contemporâneos. 1ed.Porto Alegre. : Editora da UFRGS. 2020.v. 1, p. 149-176.
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2. STANGHERLIN, I. C. ; de Barcellos, Marcia D.. Desperdício de alimentos: uma análise das diversas variáveis de influência que afetam o consumidor. Em: Marclo Zaro. (Org.). Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios. 1ed.Caxias do Sul. : EDUCS ? Editora da Universidade de Caxias do Sul. 2018.p. 114-133.
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6. de Barcellos, M.D.; Saab, M.S.M. ; Neves, M. F.. O Comportamento do Consumidor de Alimentos: Marketing e Estratégias do Agronegócio. Em: Andrea Cristina Dörr; Jaqueline Carla Guse; Luiz Antônio Rossi de Freitas. (Org.). Agronegócio: Desafios e Oportunidades da Nova Economia. 1ed.Curitiba. : Appris Ltda.. 2013.v. 1, p. 219-248.
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9. AGUIAR, L. K. ; BROFMAN-EPEBAUM, F. ; de Barcellos, Marcia D.. Are Consumers Ready for Radio Frequency Identification (RFID)? The Dawn of a New Market Orientation Area. Em: Lindgreen, A.; Hingley, M.K.; Harness, D.; Custance, P.. (Org.). Market Orientation - Transforming Food and Agribusiness around the Customer. 1ed.Surrey. : Gower Publishing. 2010.v. 1, p. 245-262.
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Textos em jornais de notícias/revistas (3)
1. de Barcellos, M.D. Fazendo as pazes com a cozinha. Jornal Angus@News, Porto Alegre, p. 34-34, 26 ago. 2020.
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2. de Barcellos, Marcia D. Pretos e vermelhos sao os novos verdes. Jornal Angus @ News, Porto Alegre, p. 30-30, 01 jul. 2019.
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3. de Barcellos, Marcia D. Inovação na Cadeia Produtiva da Carne. Angus@News, Porto Alegre, p. 3-3, 01 set. 2012.
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Trabalhos completos publicados em anais de congressos (89)
1. CASTAGNA, A. C. ; Pinto, D.C. ; de Barcellos, M.D.. Can Ugly Food Be Less Risky? How Construal Level Shapes Consumers? Responses To Cope With Food Waste. Em: 2021 Society for Consumer Psychology Conference, 2021.
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2. Ostermann, C. ; de Barcellos, M.D.. Conflicts in Meat consumption: exploring their effects on social norms and consumer behavior. Em: 20th European Roundtable of Sustainable Consumption and Production, 2021.
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3. Brock, A.L. ; Ostermann, C. ; de Barcellos, M.D.. FOOD ANTI-CONSUMPTION: A SYSTEMATIC REVIEW TO EXPLORE THE REJECTION OF FOOD. Em: 27th Annual Conference, 2021.
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5. STANGHERLIN, I. C. ; Grunert, K.G. ; de Barcellos, M.D.. Consumer Reaction to Products with Reused Materials: An Experimental Study. Em: ENANPAD 2020, 2020.
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7. Burnier, P. ; de Barcellos, M.D. ; Spers, E.E.. Where is this beef coming from? Consumers? choice of sustainability attributes. Em: 13th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, 2019.
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8. Ceglia, Domenico ; Sá de Abreu, M C. ; PEDROZO, E. ; Daddi, T. ; de Barcellos, Marcia D.. Is Paradoxical Lens Enough to Tackling Microfoundations Tensions in Organizations? A Complex Analysis Proposition. Em: Academy of Management Annual Meeting (PDW), 2019.
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9. STANGHERLIN, I. C. ; de Barcellos, Marcia D.. Is it always good to be green? The effect of ethical attributes on consumer preferences. Em: 14th Corporate Responsibility Research Conference, 2019.
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Resumos expandidos publicados em anais de congressos (7)
1. Ceglia, Domenico ; PEDROZO, E. ; Sá de Abreu, M C. ; de Barcellos, M.D.. From Circular Economy to Circular Creative Economy: An Industrial Textile Case in Brazil. Em: th International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chain Forum,, 2021, La Rochele - Online. th International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chain Forum,, 2021.
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2. STANGHERLIN, I. C. ; GRUNERT, K. G. ; de Barcellos, M.D.. Consumer reaction to products with reused materials: examining different routes of contamination. Em: EMAC Regional Conference, 2020, Zagreb. EMAC 2020, 2020.
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Resumos publicados em anais de congressos (3)
1. Ceglia, Domenico ; de Barcellos, M.D.. Epistemic thinking for corporate sustainability: a complex paradoxical framework. Em: Circular Economy Disruptions ? Past, Present and Future, 2018, Exeter, UK. Circular Economy Disruptions ? Past, Present and Future, 2018.
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3. ANDRADE, J. C. ; SOBRAL, L. A. ; Nalério, E.S. ; de Barcellos, M.D. ; Ares, G. ; Deliza, R.. IDENTIFICANDO OPORTUNIDADES PARA O MERCADO BRASILEIRO DE CARNE OVINA DE ACORDO COM O CONSUMIDOR. Em: VII Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos (INNOVA) + X Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA)., 2015, Montevideo. Anais INNOVA+CIBIA. Montevideo, 2015.
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Artigos aceitos para publicação (1)
1. DE SOUZA, Paola G. ; GULARTE, A. C. ; LERMEN, F. H. ; de Barcellos, M.D.. Consumer values in the Brazilian market for ethical cosmetics. International Journal of Retail & Distribution Management. 2021.
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Apresentações de trabalho (23)
1. de Barcellos, M.D. Efeitos da Pandemia COVID-19 na Alimentação: antes, durante e o depois. 2020. Apresentação de Trabalho/Simpósio
2. de Barcellos, M.D. Os efeitos da Pandemia COVID-19 na Alimentação. 2020. Apresentação de Trabalho/Simpósio
3. de Barcellos, M.D. Parece, mas nao e..A revolucao das proteinas no seculo XXI. 2020. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
4. de Barcellos, Marcia D. O Futuro das Proteinas: Ameacas e Oportunidades para a Carne Bovina. 2019. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
5. de Barcellos, Marcia D. As Novas Proteinas e os Desafios para a Cadeia da Carne. 2019. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
6. de Barcellos, Marcia D. As Proteínas Alternativas e as Novas Tendências de Consumo. 2019. Apresentação de Trabalho/Comunicação
7. de Barcellos, Marcia D. As Carnes de Qualidade e o Futuro. 2019. Apresentação de Trabalho/Comunicação
8. de Barcellos, Marcia D. Novas tendências para o consumidor de carne bovina. 2018. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
9. de Barcellos, Marcia D.; THOME, F.. 3ª Conferência Internacional de Agricultura e Alimentação em uma Sociedade Urbanizada. 2018. Apresentação de Trabalho/Comunicação
10. DUTRA DE BARCELLOS, MARCIA. Inovação e agregação de valor: desafios do Brasil. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
11. de Barcellos, Marcia Dutra. Da geração à transformação: Agregando valor ao Agro (UPF). 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
12. de Barcellos, Marcia Dutra. Da geração à transformação: Agregando valor ao Agro (palestra Tapejara). 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
13. de Barcellos, Marcia Dutra. Do Prato ao Pasto: o recado dos consumidores para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas. 2017. Apresentação de Trabalho/Seminário
14. de Barcellos, Marcia Dutra; GRUNERT, K. G. ; SAUVÉE, LOÏC ; LAVORATA, L. ; VERNAU, F.. Drivers Of Eco-Innovation In The Food Industry. 2017. Apresentação de Trabalho/Congresso
15. de Barcellos, Marcia D. Drivers and Motivations for the adoption of eco-innovation in the Food Sector. 2016. Apresentação de Trabalho/Comunicação
16. de Barcellos, Marcia D.; do Canto, N.R. ; BOSSLE, M. B. ; VIEIRA, L. M.. Motivations for agri-food producers and processors to adopt eco-innovations. 2016. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
17. de Barcellos, Marcia D. Urban Farming Trends in a Metropolitan Area in Southern Brazil. 2016. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
18. de Barcellos, M.D. Competitividade, Inovação e Sustentabilidade no Agronegócio do Brasil. 2015. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
19. de Barcellos, M.D. Como podemos Inovar na Producao e Comercializacao de Alimentos?. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
20. de Barcellos, M.D. Eco-innovations in the food sector. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
21. de Barcellos, M.D. O Comportamento do Consumidor de Alimentos: Marketing e Estratégias do Agronegócio. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
22. de Barcellos, M.D. Palestra El Marketing de la Carne en Brasil. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
23. BARCELLOS, Marcia. D. de. Conscious Consumer and the Development of Eco-Innovations in the Food Sector. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (146)
1. de Barcellos, M.D.; AGUIAR, L. K. ; Ostermann, C. ; Brock, A.L.. Elaboração de novo projeto colaboração internacional - Call WWF-UK/SODEXO. 2021.
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2. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico para Total Quality Management & Business Excellence CTQM-2020-02XX. 2021.
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3. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico para British Food Journal.BFJ-01-2021-00XX. 2021.
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4. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico BJM-12-2020-04XX Baltic Journal of Management. 2021.
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5. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico Brazilian Administration Review BAR-2020-01XX. 2021.
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6. de Barcellos, M.D.; ASCHEMANN-WITZEL, J. ; PEREZ-CUETO, A. ; Perin, M.G.. Application Global Call CIFAR - Sustainability. 2021.
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7. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigo científico para British Food Journal - X530. 2020.
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8. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigo científico para Latin American Business Review XX43. 2020.
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9. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigo científico para Technology in Society x24. 2020.
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10. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigos científicos para ENANPAD 2020. 2020.
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11. do Canto, N.R. ; GRUNERT, K. G. ; de Barcellos, M.D.. Submissao de artigo científico para International Journal of Consumer Studies. 2020.
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12. de Barcellos, M.D.; de Matos, C.A ; DALMORO, M.. Submissao de artigo científico para British Food Journal (Projeto FAPERGS). 2020.
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13. Burnier, P. ; Spers, E.E. ; de Barcellos, M.D.. Submissao de artigo científico para Food Quality and Preference. 2020.
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14. Ceglia, Domenico ; PEDROZO, E. ; Sá de Abreu, M C. ; de Barcellos, M.D. ; Daddi, T.. Submissao de artigo cientifico para Philosophy of Management. 2020.
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15. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigos científicos para IFAMA 2020. 2020.
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16. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigos científicos para AOM (Academy of Management?s Specialized Conference): Advancing Management Research in Latin America. 2020.
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17. de Barcellos, M.D. Líder de Tema no XLIV Encontro da ANPAD 2020 - GOL Tema 8. 2020.
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18. de Barcellos, M.D. Debatedora de Sessão no XLIV Encontro da ANPAD 2020 - MKT - Tema 10. 2020.
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19. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico IJCS-2020-X00. 2020.
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20. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico IJCS-2020-X66. 2020.
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21. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico IJCS-2020-X95. 2020.
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22. de Barcellos, M.D. Avaliacao de artigo científico RAE-2020-xx07. 2020.
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23. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de artigo científico para International Journal of Consumer Studies IJC-OA-2018-43x. 2019.
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25. ASCHEMANN-WITZEL, J. ; Banovic, Marija ; Thogersen, J. ; Perez-Cueto, Federico ; Ares, G. ; de Barcellos, Marcia D.. Elaboração de novo projeto colaboração internacional - PhaseGreen 2. 2019.
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26. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigo científico para Frontiers Nutrition 507595. 2019.
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63. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de artigos para ENANPAD 2016. 2016.
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64. de Barcellos, Marcia D. Avaliaçãp de artigos científicos para International Journal of Consumer Studies. 2016.
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65. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de artigo científico para Revista de Administração Mackensie. 2016.
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66. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de artigo científico para peroiódico BASE. 2016.
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67. de Barcellos, Marcia D. Emissão de Pareceres ad hoc para CNPq. 2016.
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68. de Barcellos, M.D.; PETRINI, M. C. ; Sampaio, C.H.. Membro Ad hoc do Comitê de Bolsas PDSE Capes do PPGAd PUCRS. 2016.
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69. de Barcellos, M.D.; ZAWISLAK, P.. Elaboração de projeto Caminhos da Inovação do Agronegócio. 2016.
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70. de Barcellos, M.D. Elaboração de projetos para editais FAPERGS (PRONEX e Internacionalização). 2015.
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71. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigos ENANPAD 2015 - GOL Tema 5. 2015.
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72. Malafaia, G. ; de Barcellos, M.D.. Elaboração de Projeto de Pesquisa - FORTALECIMENTO E CONSOLIDAÇÃO DO SISTEMA DE INTELIGÊNCIA ESTRATÉGICA EM CARNE BOVINA (CICARNE). 2015.
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73. Sollero, B.P. ; de Barcellos, M.D.. Elaboração de Projeto de Pesquisa - Estruturação de um Polo de Excelência em Genética Bovina para Raças Taurinas (Pologen). 2015.
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74. Kato, Hellen ; de Barcellos, M.D.. Elaboração de Projeto para Fundo Amazônia - EMBRAPA. 2015.
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75. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigo Científico (IJC-OA-2015-36X) para International Journal of Consumer Studies. 2015.
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76. de Barcellos, M.D. Avaliação de artigo científico para a Revista Escritos Contables y de Administración (ECA). 2015.
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77. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigo Científico (MEATSCI-D-150015X) para periódico internacional Meat Science. 2015.
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78. de Barcellos, Marcia Dutra; Thogersen, J. ; Yanfeng, Z. ; Esbjerg, L. ; ASCHEMANN-WITZEL, J. ; Sasin, K.. Elaboração de projeto internacional: Transformative Knowledge Network on Sustainable Food Consumption. 2014.
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79. de Barcellos, Marcia Dutra. Avaliação de Artigo Científico para periódico BASE. 2014.
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80. de Barcellos, Marcia Dutra; Alles, M.J.L. ; Torres, M.S. ; Lanita, C.S. ; Neetzow, R.F. ; Souto, L.B.. Elaboração de projeto internacional: Pilot Application of the eco-innovation approach in 6 companies of the agri-food sector in Brazil. 2014.
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81. de Barcellos, Marcia Dutra; Bossle, M.. Elaboração de projeto de pesquisa em eco-inovação. 2014.
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82. de Barcellos, M.D. Emissão de 4 pareceres de consultoria Ad hoc para o CNPq. 2014. 2014.
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83. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigo Científico para periódico International Journal on Consumer Studies. 2014.
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84. de Barcellos, M.D. Avaliação de Trabalhos no XXVI Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2014.
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85. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigo Científico para periódico Revista Brasileira de Gestao de Negocios. 2014.
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86. de Barcellos, M.D. Parecer para candidatura do aluno Luis Carlos Schneider ao PDSE CAPES - PPGa UNISINOS. 2014.
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87. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigos Científicos para ENANPAD 2013. 2013.
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88. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigos Científicos para IFBAE 2013. 2013.
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89. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico International Journal on Consumer Studies. 2013.
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90. de Barcellos, M.D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico BASE. 2013.
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91. de Barcellos, M.D. Emissão de 9 pareceres de consultoria Ad hoc para o CNPq. 2013. 2013.
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92. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Appetite. 2012.
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93. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para WiCaNem Conference 2012. 2012.
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94. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico International Journal on Consumer Studies. 2012.
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95. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico African Journal of Business Management. 2012.
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96. Nalério, E.S. ; Deliza, R. ; de Barcellos, Marcia D. ; Santanna, J.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: Aproveitamento integral e agregação de valor à carne de ovinos de diferentes categorias dos campos sul-brasileiros: da avaliação in vivo à produção de derivados cárneos. 2012.
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97. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Meat Science. 2012.
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98. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Gestão e Sociedade. 2012.
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99. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para ENANPAD 2012. 2012.
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100. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para o Periódico Journal on Food System Dynamics. 2012.
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101. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para o Periódico Análise. 2012.
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102. Barcellos, Marcia D. de. Avaliação de Artigo Científico para Revista Ciência Rural. 2011.
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103. Barcellos, Marcia D. de. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Food and Chemical Toxicology. 2011.
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104. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigos Científicos para Periódico International Journal on Consumer Studies. 2011.
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105. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigos Científicos para o ENANPAD 2011. 2011.
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106. de Barcellos, Marcia D.; Jantzen, M.M. ; Ruppenthal, A.. Elaboração de Projeto de Pesquisa Edital SENAI SESI de Inovação. 2011.
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107. Juchem, S. ; de Barcellos, Marcia D. ; Martins, G. ; Sune, R. ; Ribeiro, C.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: Sistemas de Produção de Leite no Rio Grande do Sul: Características regionais como oportunidade para diferenciação de produto e agregação de valor. 2011.
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108. Malafaia, G. ; de Barcellos, Marcia D.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: Análise Estrutural da Cadeia Produtiva da Pecuária de Corte no Brasil: Subsídios para uma Agenda de P, D & I. 2011.
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109. Juchem, S. ; de Barcellos, Marcia D.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: Sistemas produtivos da Região Sul e sua potencialidade para diferenciação do leite no mercado. 2011.
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110. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigos Científicos para PAA-PENSA Conference. 2011.
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111. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Irish Journal of Agricultural and Food Research. 2011.
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112. de Barcellos, Marcia D.; Barbieux, D. ; Bossle, M. ; VIEIRA, L. M.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: A influência da marca ?da Amazônia? no consumo dos Cosméticos. 2011.
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113. VIEIRA, L. M. ; Ziegler, D. ; de Barcellos, Marcia D. ; Hoppe, A. ; Oliveira, G.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: O Papel da Regulação sobre a Indústria de Alimentos Funcionais no Brasil. 2011.
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114. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Appetite. 2011.
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115. de Barcellos, Marcia D.; KRYSTALLIS, A. ; VIEIRA, L. M. ; Bossle, M. ; GRUNERT, K. G.. Elaboração de Projeto de Pesquisa: Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Produtos Eco-Inovadores no Setor de Alimentos. 2011.
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116. Barcellos, Marcia D. de. Avaliadora de Artigo Científico do Journal of Consumer Policy. 2010.
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117. Barcellos, Marcia D. de. Avaliadora de Artigos Científicos para Revista Ciência Rural. 2010.
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118. de Barcellos, Marcia D. Avaliadora de Artigos Científicos para Revista Gestão Social e Ambiental (RGSA/ANPAD). 2010.
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119. de Barcellos, Marcia D. Avaliadora de Artigos Científicos para SIMPÓSIO 2010 ANPAD. 2010.
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120. de Barcellos, Marcia D. Avaliação de Artigo Científico para Periódico Appetite. 2010.
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121. de Barcellos, M.D. UFRGS TV - Pesquisa sobre alimentacao durante a pandemia. 2021. (Programa de rádio ou. 2021.
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122. de Barcellos, M.D. La pandemia por covid-19 ha traído muchos cambios en los sistemas de agronegocios. 2021. (Programa de rádio ou. 2021.
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123. de Barcellos, M.D. ADUFRGS Entrevista: Corona Cooking Survey. 2020. (Programa de rádio ou. 2020.
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124. de Barcellos, M.D. EA PELO MUNDO - ALUMNI. 2020. (Programa de rádio ou. 2020.
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125. de Barcellos, M.D. Sua dieta pode estar estar alimentando a pandemia e incentivando outras. 2020. (Programa de rádio ou. 2020.
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126. de Barcellos, Marcia D.; SLONGO, L. A.. 60 anos do Centro de Estudos e Pesquisas em Administração. 2019. (Programa de rádio ou. 2019.
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127. de Barcellos, Marcia D. Seminario Angus - Producao de Carne de Qualidade 42a Expointer. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2019.
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128. de Barcellos, Marcia D. 4o Campeonato Mestres Assadores. 2018.
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129. de Barcellos, Marcia D.; Guarnier, Irineu. Campo Capital - RDCTV. 2018.
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130. de Barcellos, M.D. 3o Campeomato Mestres Assadores. 2017.
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131. de Barcellos, M.D. Angus News - Genética Angus para todo o Brasil. 2016. (Programa de rádio ou. 2016.
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132. de Barcellos, M.D. INTERCONF 2016, o maior evento de pecuária intensiva do País. 2016. (Programa de rádio ou. 2016.
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133. de Barcellos, Marcia D. Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Novos Produtos. 2014. (Programa de rádio ou. 2014.
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134. de Barcellos, Marcia D. Angus News. 2012. (Programa de rádio ou. 2012.
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135. de Barcellos, M.D.; Ritta, L.. Obstáculos ao uso de bicicletas. 2012. (Programa de rádio ou. 2012.
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136. de Barcellos, M.D. El marketing de la carne vacuna en Brasil. 2012. (Programa de rádio ou. 2012.
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137. de Barcellos, M.D. Mercado da carne mantém crescimento. 2012. (Programa de rádio ou. 2012.
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138. de Barcellos, Marcia D. O Comportamento do Consumidor de Carne Bovina. 2012. (Programa de rádio ou. 2012.
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139. de Barcellos, Marcia D. Programa Correio Rural. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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140. de Barcellos, Marcia D. Mulheres e Agronegócios em 2011. 2010. (Programa de rádio ou. 2010.
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141. de Barcellos, M.D. Alimentação durante a pandemia é tema de pesquisa. 2020; Tema: # Corona Cooking Survey. 2020.
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142. de Barcellos, M.D. Pesquisa sobre efeitos da pandemia na alimentação recruta voluntários. 2020; Tema: # Corona Cooking Survey. 2020.
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143. Barcellos, Márcia Dutra de. Pesquisadores da EA lançam segunda etapa da pesquisa Corona Cooking Survey. 2020; Tema: # Corona Cooking Survey. 2020.
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144. de Barcellos, M.D. Acontece na UFRGS. 2019; Tema: 60 anos do CEPA. 2019.
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145. de Barcellos, M.D. PAINEL DA GERAÇÃO À TRANSFORMAÇÃO: AGREGANDO VALOR. 2017; Tema: Agragação de valor no agronegócio. (Rede. 2017.
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146. de Barcellos, M.D. It pays off to invest in eco-innovation. 2016; Tema: Eco-Innovation. 2016.
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Demais tipos de produção técnica (35)
1. de Barcellos, M.D.; SLONGO, L. A.. Relatório Técnico Conclusivo Projeto de Extensao 38981 UFRGS Prestação de Serviços: Capacitações, Consultorias e Eventos. 2020. Relatório de pesquisa
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2. de Barcellos, M.D.; Callegaro, D. ; SLONGO, L. A. ; SANTOS, C. S. ; Zen, A.C.. Relatório Técnico Conclusivo Projeto de Extensao 247 Integracao UFRGS e Comunidade. 2020. Relatório de pesquisa
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3. Barcellos, J.O.J ; SLONGO, L. A. ; ESTEVES, T. ; LUCE, F. B. ; PADULA, A. D. ; de Barcellos, M.D.. Relatorio Tecnico Conclusivo - CARACTERIZAÇÃO E FUNCIONAMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DA RECICLAGEM ANIMAL. 2019. Relatório de pesquisa
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4. SLONGO, L. A. ; LUCE, F. B. ; Barcellos, J.O.J ; de Barcellos, M.D. ; ESTEVES, T. ; PADULA, A. D.. Relatorio Tecnico Conclusivo - Analise da Estrutura Competitiva do Setor de Reciclagem Animal (Rendering). 2019. Relatório de pesquisa
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5. de Barcellos, M.D.; SLONGO, L. A. ; DANDREA, F. A. ; LUCE, F. B. ; Barcellos, J.O.J ; PADULA, A. D. ; ESTEVES, T.. Reciclagem animal e economia circular: Um Estudo de Caso sobre o Projeto Recolhe. 2019. Produto bibliográfico na forma de artigo técnico
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6. SLONGO, L. A. ; DANDREA, F. A. ; de Barcellos, M.D. ; LUCE, F. B. ; Barcellos, J.O.J ; PADULA, A. D. ; ESTEVES, T.. O Papel do Setor de Reciclagem Animal: Sustentabilidade Ambiental e a Importância da Reciclagem Animal. 2019. Produto bibliográfico na forma de artigo técnico
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7. PADULA, A. D. ; SLONGO, L. A. ; LUCE, F. B. ; Barcellos, J.O.J ; de Barcellos, M.D. ; ESTEVES, T.. A Industria de Reciclagem Animal e a Produção de Biodiesel no Brasil. 2019. Produto bibliográfico na forma de artigo técnico
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8. de Barcellos, Marcia D. Relatório Universal CNPq. 2018. Relatório de pesquisa
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9. de Barcellos, M.D.; do Canto, N.R. ; STANGHERLIN, I. C. ; Mikaela, C. ; Escouto, B. ; Casaca, J.V.. Relatório SEBRAE RS Agronegócios. 2017. Relatório de pesquisa
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10. de Barcellos, Marcia Dutra; Bossle, M.. Relatório de Pesquisa FAPERGS. 2015. Relatório de pesquisa
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11. de Barcellos, M.D.; Barin Cruz, L.. Visita Técnica à HEC Montreal. 2015. Visita Técnica
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12. de Barcellos, M.D. Visita Técnica à EADA Barcelona. 2015. Visita Técnica
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13. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Inovação e Empreendedorismo - Curso de Especialização em Gestão Empresarial Turma 2014. 2014. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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14. Barcellos, Marcia D. de. Disciplina Inovação Orientada para o Mercado - Curso de Especialização em Marketing. 2014. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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15. de Barcellos, M.D. Disciplina Tópicos Especiais em Inovação - MBA Executivo FSG UFRGS. 2014. Curso de curta duração ministrado/Outra
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16. de Barcellos, M.D.; Maldonado, R. ; do Canto, N.R. ; De Avila, J.H. ; Oliveira, G.. Relatório de Pesquisa FARIMATE. 2014. Relatório de pesquisa
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17. de Barcellos, M.D. From Production to Consumption: Competitiveness, Innovation and Sustainability in a Globalised World. 2013. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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18. de Barcellos, M.D. Disciplina Inovação Orientada para o Mercado - Curso de Especialização em Marketing. 2013. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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19. de Barcellos, M.D. Sustainability and The Consumer - EUROMED. 2013. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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20. de Barcellos, Marcia Dutra. Relatório Final Projeto CNPq Edital Universal 14/2011. 2013. Relatório de pesquisa
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21. ZAWISLAK, P. ; de Barcellos, M.D. ; Reichert, F. ; Bossle, M. ; do Canto, N.R. ; PUFAL, N.. Estruturação do Programa Gaúcho de Alimentos Premium. 2013. Relatório de pesquisa
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22. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Administração do Composto de Comunicação e Gestão de Marcas, Curso Marketing Estratégico. 2012. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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23. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Inovação Orientada para Mercado -Curso de Especialização em Marketing. 2012. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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24. Barcellos, Marcia D. de. Agregando valor: Transformando o produto primário em um ativo valorizado. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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25. de Barcellos, Marcia D.; SILVA, T.N.. Disciplina Inovação e Empreendedorismo - Curso de Gestão Empresarial. 2012. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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26. de Barcellos, Marcia D. Relatório Final Projeto CNPq Edital Universal 14/2009. 2012. Relatório de pesquisa
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27. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Medologia de Pesquisa em Ciências Jurídicas: Monografia. 2011. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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28. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Inovação Orientada para o Mercado - Curso de Especialização em Marketing. 2011. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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29. de Barcellos, Marcia D. Seminário Comportamento do Consumidor e Sustentabilidade - Curso MBA Executivo Internacional. 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
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30. de Barcellos, Marcia D.; de Melo Saab, Maria Stela ; PEREZ-CUETO, A.. Brazilian Citizens as Pork Consumers. 2011. Relatório de pesquisa
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31. de Barcellos, Marcia D. Relatório Final Projeto ARD FAPERGS 2009. 2011. Relatório de pesquisa
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32. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Novas Estratégias de Promoção, Curso Branding de Conexão FAMECOS. 2010. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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33. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Administração do Composto de Comunicação e Gestão de Marcas, Curso Marketing Estratégico. 2010. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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34. de Barcellos, Marcia D. Disciplina Gestão de Produtos e Marcas. Curso Marketing. 2010. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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35. SLONGO, L. A. ; de Barcellos, Marcia D.. Disciplina Mercados e Clientes: Estratégias e Procedimentos de Marketing e Relacionamento com os Clientes. 2010. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (3)
1. Cristina Ostermann. Conflict between Social Norms of different groups and their effects on Meat Consumption Behavior. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Início: 2019.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
2. Isadora do Carmo Stangherlin. Consumers' inferences of circular economy products. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Início: 2018.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
3. Cynthia Mikaela Chemello Faviero Lopes. : NUDGING THE CONSUMPTION OF ECO-INNOVATIVE PRODUCTS IN THE CONTEXT oF CIRCULAR ECONOMY: A BEHAVIORAL STUDY. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Início: 2018.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Dissertação de mestrado (1)
1. Vitória Collar. A Indústria da moda e os desafios da Economia Circular. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Início: 2020.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (2)
1. AMANDA RODRIGUES FRAGA. Are Food Supply Chains Ready to Meet Demand for Healthier and More Sustainable Consumption in the aftermath of Covid-19? Mapping Bottlenecks and Directions to Stakeholders. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Início: 2021.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
2. VALÉRIA BRANDÃO SCHRAMM. ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMAÇÃO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. Iniciação científica (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Início: 2021.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (10)
1. Daniele Eckert Matzembacker. Agency and Positive Social Change Through Sustainable Entrepreneurship: The Case of First Movers Providing Food Loss and Waste Solutions. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2021.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
2. Domenico Ceglia. UMA ANÁLISE COMPLEXA E RIZOMÁTICA DA INDÚSTRIA DA MODA: EM DIREÇÃO A UMA ECONOMIA CRIATIVA CIRCULAR. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2020.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
3. Ana Paula Ferreira Alves. DISSEMINATION OF SUSTAINABILITY IN SUPPLY CHAIN: THE ROLE OF ROUNDTABLE IN BRAZILIAN BEEF SUPPLY CHAIN. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2019.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
4. Guilherme Rodrigues Oliveira. TECNOLOGIA, PRODUÇÃO ARTESANAL DE CERVEJA E O ARTESÃO: A GÊNESE DE UMA NOVA REVOLUÇÃO CERVEJEIRA. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2018.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
5. Joao Heitor de Avila Santos. The Coordination of the innovative process: Dynamics of intra-firm interactions in agrifood SMEs. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2017.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
6. Natália Rohenkohl do Canto. Circular food behaviour: an analysis of consumers? motivational dynamics according to the goal-framing theory.. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
7. Uiara Gonçalves de Menezes. Desenvolvimento sustentável e economia colaborativa: um estudo de múltiplos casos no Brasil. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
8. Alexia Hope. VALOR DA RELAÇÃO ENTRE AGENTES DA CADEIA DE ALIMENTOS EM PROJETOS DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS VOLTADOS À SAÚDE E BEM-ESTAR. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2015.
  Supervisor: Marcia Dutra de Barcellos.
9. Marilia Bonzanini Bossle. Drivers for Adoption of Eco-innovation and Enhancement of Food Companies Environmental Performace. Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2015.
  Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
10. Maria Stella Beregeno Lemos de Melo Saab. Comportamento do consumidor de alimentos no Brasil: Um estudo sobre a carne suína. Tese (Doutorado em Doutorado em Administração - PPGA FEA USP) - Universidade de São Paulo, . 2011.
  Supervisor: Marcia Dutra de Barcellos.
Dissertação de mestrado (21)

Ana Carina Castagna. Food Aesthetics Bias and Construal Level: the role of abstract mindset in reducing waste. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Paola Graciano de Souza. ATTRIBUTES DETERMINING CONSUMER PREFERENCE FOR ETHICAL COSMETICS IN BRAZIL. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Ana Luiza Brock. As razões contra o consumo de carne bovina: entendendo a redução e a substituição pelas lentes do anticonsumo. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Cynthia Mikaela Chemello Faviero Lopes. Understanding an organic cluster from the perspective of different stakeholders: an integrated look. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Isadora Stangherlin. The Impact of Norms on Suboptimal Food Consumption: A Solution for Food Waste. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Matheus Delavald. A Produção Verticalizada de Laticínios de Elevado Valor Agregado: análise de casos no Brasil e na França. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
João Victor Viganigo da Silva Casaca. O mercado de carne ovina do Rio Grande do Sul sob a ótica de compradores organizacionais dos canais de distribuição. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Natália Rohenkohl do Canto. Eco-inovação na Gestão Sustentável da Cadeia de Suprimentos: um estudo no setor de alimentos.. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Benedetta Sebastiani. MARKET ANALYSIS TOWARDS SUSTAINABLE LAUNDRY DETERGENTS: CHANCES OF PENETRATION OF AN ITALIAN ECOLOGICAL DETERGENT. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Camila Fernandes Jaeger. As Pressoes e as Percepcoes Ambientais em Organizacoes Inseridas no Setor da Construcao Civil. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Silvia Regina Kihara. Silvia Regina Kihara. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2014.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Virgínia Sebastião da Silva. Consumo de Orgânicos para Além da Alimentação: Uma Análise Comparativa entre Grupos. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Tiago Vasconcelos Scherer. A Influência da Política de Incentivo Fiscal Nacional no Desempenho Inovativo das Empresas Beneficiarias. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Daniel Neves Berto. A Gestao da Cadeia de Suprimentos de Materiais Medico-Hospitalares sob o Enfoque da Politica Nacional de Residuos Solidos. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Silvia Kihara. Global Shapers: Da Apropriação do Conceito Empreendedorismo Social à Prática do Frazer pelo Social. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Daniel Berto. Os Efeitos da Política Nacional de Resíduos Sólidos na Gestão da Cadeia de Suprimentos de Materiais Médico-Hospitalares. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Guilherme Oliveira. O Papel da Regulação na Cadeia de Suprimentos de Alimentos Funcionais no Brasil. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, . 2011.
Supervisor: Marcia Dutra de Barcellos.
Aline Bortolin. Uma Analise sobre as Estrategias do Setor de Luxo do Segmento de Moda em Sao Paulo. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Administracao e Negócios) - Pontifícia Universidade Católica do RS, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Alexia Hoppe. Comportamento do Consumidor de Produtos Orgânicos em Porto Alegre. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2010.
Supervisor: Marcia Dutra de Barcellos.
JANER AUGUSTO RAMPF DA COSTA. O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR E AS ESTRATÉGIAS ADOTADAS PELAS CASAS NOTURNAS DE PORTO ALEGRE (orientação parcial). Dissertação (Mestrado em Mestrado em Administracao e Negócios) - Pontifícia Universidade Católica do RS, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Daniel Francisco Allgayer. O comportamento do consumidor brasileiro em relação à sustentabilidade: Um estudo exploratório (orientação parcial). Dissertação (Mestrado em Mestrado em Administracao e Negócios) - Pontifícia Universidade Católica do RS, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (6)

Aline da Costa Pereira. Alimentação Saudável, Sustentabilidade e Educação Ambiental. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Empresarial) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Milena Cavalli. A Percepção dos Arquitetos sobre Práticas Sustentáveis Aplicadas ao Setor da Construção Civil. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Empresarial) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2014.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Rodrigo Maldonado. ELEMENTOS DE COMPETITIVIDADE DA CADEIA PRODUTIVA DA OLIVICULTURA NO RIO GRANDE DO SUL. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Empresarial) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Fabíola Jussara Hoppe Saffi. Plano de Marketing: Estudo de Caso Tricofil Cosmetics. (Aperfeiçoamento/Especialização em Marketing Estratégico) - Pontifícia Universidade Católica do RS, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Aline Flores da Silva. Plano Estratégico de Marketing para a EDIPUCRS: A Editora Universitária da PUCRS. (Aperfeiçoamento/Especialização em Marketing Estratégico) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Janaína Afonso Bernardo Figueiredo. Plano de Marketing para a empresa Cidadania Italiana. (Aperfeiçoamento/Especialização em Marketing Estratégico) - Pontifícia Universidade Católica do RS, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (39)

Juliana Rotunno Junges. A Atitude dos consumidores do RS em relacao a alimentos a base de insetos: implicacoes mercadologicas. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Paola Paiva Lena. VEGANISMO: UMA ANÁLISE NA MUDANÇA DE ATITUDE NO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
BRUNA CAROLINE CERVA CORRÊA. A EDUCAÇÃO PARA O CONSUMO ÉTICO E SUSTENTÁVEL E SUA RELAÇÃO COM A DECISÃO DE COMPRA DE PRODUTOS A GRANEL. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
STEFFANO CIOTTA DA COSTA. INOVAÇÕES NOS MODELOS DE NEGÓCIOS DE CARNE BOVINA PREMIUM NO BRASIL. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Artur André Motta. o Papel das Lideranças Corporativas na Sustentabilidade Organizacional. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Luiza Fialho Menti. Disposição dos consumidores de Porto Alegre a comprar em um supermercado sem embalagens: uma alternativa ao desperdício de alimentos. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Arthur Germando Diehl Moeller. Percepções dos usuários sobre os aplicativos e serviços de transporte compartilhado em Porto Alegre. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Brunna Escouto. Do campo à mesa: agregação de valor através da rastreabilidade na cadeia produtiva de alimentos orgânicos. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Mateus Trevisan. BARREIRAS E OPORTUNIDADES NA COMERCIALIZAÇÃO DE MERENDA ESCOLAR: UM ESTUDO SOBRE A RELAÇÃO ENTRE AGRICULTORES FAMILIARES E ESCOLAS NO MUNICÍPIO DE PORTO ALEGRE-RS. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Angelo Francisco Bardon Borsato. MOTIVAÇÕES DE USUÁRIOS DE BICICLETA PARA UTILIZAREM ESSE MEIO DE LOCOMOÇÃO EM PORTO ALEGRE. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Luciana Brochmann. Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne: Um Estudo de Caso. (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Jose Aurelio Biachin. Sabor Especial no Mercado: Um estudo sobre fatores relevantes do mercado de produtos alimentícios e bebidas premium.. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Jessica Leote Ferreira. Barreiras a Eco-Inovação no Setor de Alimentos: Um Estudo no Setor de Bebidas do RS. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Natália Heide Bratkowski. PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES E DA INDÚSTRIA SOBRE ALIMENTOS INFANTIS ECOINOVADORES. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Antonio Augusto Wayerbacher Rogoski. A INFLUÊNCIA DA CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA NO MERCADO DA ERVA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) EM PORTO ALEGRE. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Eduardo Ribas Feijó. Alimentação fora do lar: o que há de inovador no mercado de Porto Alegre?. (Graduação em Administração) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, . 2014.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Rafaela Simoni Comerlato. A utilização do sistema de aluguel de bicicletasna cidade de Porto Alegre: Um estudo das motivações dos usuários do Bike POA. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2014.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Andre Filipe L.M. Marchesi. ANÁLISE DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL E DO CONSUMO DE CARNE BOVINA PREMIUM NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Camila Scherdien da Silva. Consumo Colaborativo em Porto Alegre: Percepcoes dos Usuarios quanto ao Servico de Compartilhamento de Bicicletas Bike POA. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Franciele Weschenfelder. A Logistica Reversa de Medicamentos e seus Impactos para a Sustentabilidade - um Estudo de Caso no Grupo Dimed-Panvel. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Caroline Danielle Petry. FATORES QUE INFLUENCIAM NA ESCOLHA DO TIPO DE MODALIDADE DO MICROCRÉDITO: UM ESTUDO DE CASO NA OSCIP PORTOSOL. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Natália Rohenkohl do Canto. PERCEPCAO DE CONSUMIDORES E DA INDUSTRIA SOBRE PRODUTOS LACTEOS PREMIUM. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Luiz Augusto Silveira Ritta. Motivos de Uso e Não-uso de Bicicletas em Porto Alegre: Um Estudo Descritivo com Estudantes da UFRGS. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Julia Cordova do Nascimento. Consciência Ambiental, Hábitos e Expectativas dos Consumidores da Feira Ecológica de Porto Alegre.. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Felipe Roberto de Souza Medeiros. Empreendedorismo. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Lidiani Luisi Gomes. Importancia da Sustentabilidade Ambiental na Escolha de um Imovel: Um Estudo do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Bahira Cruz Machado. Ativos Organicos como Atributo em Perfumaria. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Kelly Almeida Pereira. A Consciência Ambiental da Classe C em Porto Alegre. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Rafael Laitano Lionello. O Cliente Noturno de Restaurantes de Porto Alegre: Uma Pesquisa sobre a Segmentação deste Mercado Consumidor. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Caio Mascarello Teixeira. Os Valores Pessoais Associados ao Consumo Político: Um Estudo Exploratório com Estudantes Universitários. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Pedro Valentim Nazario. Greenwashing: Uma Análise do Conhecimento dosAtendentes de Serviços de Atendimento ao Cliente sobre a Característica ?Verde? do Produto.. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Leandro Hillig. Os Impactos da Norma ISO 14001 na Cadeia de Suprimentos das Empresas Certificadas. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Gustavo Rosa Silva. A formalização da Gestão de Estoques na Stevia Brasil Indústria Alimentícia LTDA. (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Renata Nogueira Grosser. Estratégias de Diferenciação de Negócios: Uma proposta de diversificação de setor para a Grosser Nogueira. (Graduação em Administração de Empresas) - Pontifícia Universidade Católica do RS, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Pierre Ortiz G. Gabineski. Pesquisa de Satisfação dos Clientes da VONPAR. (Graduação em Administração de Empresas) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Lucas Carniel. Plano de Marketing para a empresa Brubbins. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Gabriela Elnecave Kruter. Percepção do Consumidor sobre Plástico Verde: Um Estudo Exploratório. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Mateus Schütt Ely. Plano de Negócios para Imobiliária em POA. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Guilherme G. de Sena Faria. Atributos valorizados pelos consumidores de farmácia de manipulação no Bairro Glória. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Iniciação científica (26)

Sofia de Castro Lima. (Edital Universal CNPq 433004/2018-5) ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMAÇÃO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Juliano de Souza Lima. Caminhos da Inovação no Agronegócio. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Rafaela Cabral Almeida Trizotto. ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMAÇÃO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. (Graduando em Engenharia Metalúrgica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Keila Aurelio. Caminihos da Inovação no Agronegócio - Agroinova. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Diego Anicet Bitencourt. Caminhos da Inovação no Agronegócio - Agroinova. (Graduando em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Gabriela Martel. Drivers e Motivadores para Adoção de Eco-Inovação no setor de Alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientadores: Alexander Turra, Marcia Dutra de Barcellos.
William Castillhos Valle. Drivers e Motivadores para a adoção de eco-inovações no setor de alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Juliana Rotunno Junges. Drivers e Motivadores para a adoção de eco-inovações no setor de alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Brunna Escouto. Drivers e Motivadores para a adoção de eco-inovação no setor de alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Raul da Costa Leite de Freitas. Drivers e Motivadores para a adoção de eco-inovação no setor de alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Mariana Moura Cherubini. OS CONSUMIDORES CONSCIENTES E O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ECO-INOVADORES NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Juliana Rohenkohl do Canto. OS CONSUMIDORES CONSCIENTES E O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ECO-INOVADORES NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Arthur Germano Diehl Moeller. Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Eco-Inovações no setor de alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Manuella Correa Venturini dos Santos. Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de produtos eco-inovadores no setor de alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Natália Heide Bratkowski. DRIVERS E MOTIVADORES PARA A ADOÇÃO DE ECO-INOVAÇÃO NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Manuella Côrrea Venturini dos Santos. DRIVERS E MOTIVADORES PARA A ADOCAO DE ECO-INOVACAO NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Nilton de Ramos Pinheiro Junior. DRIVERS E MOTIVADORES PARA A ADOCAO DE ECO-INOVACAO NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Natália Rohenkohl do Canto. Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Produtos Eco-inovadores no Setor de Alimentos.. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2014.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Camila Fraga Volpi. OS CONSUMIDORES CONSCIENTES E O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ECO-INOVADORES NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Comunicação Social - Jornalismo) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Eduardo Ribas Feijó. OS CONSUMIDORES CONSCIENTES E O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ECO-INOVADORES NO SETOR DE ALIMENTOS. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2013.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Martiele Cortes Borges. O Processo Decisório de Compra de Alimentos Funcionais: Uma Pesquisa sobre as Motivações, Atitudes e Intenções de Consumo no Brasil. (Graduando em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Bruno Froelich Giora Vieira. Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Produtos Eco-Inovadores no Setor de Alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Martiele Cortes Borges. Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Produtos Eco-Inovadores no Setor de Alimentos. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2012.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Leandro Laitano Lionello. O comportamento do consumidor de alimentos funcionais no Brasil. (Graduando em Design) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). 2011.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Renata Nogueira Grosser. O Consumidor de Alimentos Funcionais no Brasil. (Graduando em Administração de Empresas) - Pontifícia Universidade Católica do RS, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Rafael Laitano Lionello. O Consumidor de Alimentos Funcionais no Brasil. (Graduando em Administração de Empresas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Orientações de outra natureza (7)

Rafaela Cabral Almeida Trizotto. (Edital Universal CNPq 433004/2018-5) ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMAÇÃO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. (Engenharia Metalúrgica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Alexia Hoppe. Drivers e Motivações para a adoção de eco-inovações no setor de alimentos. (Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Natália Rohenkohl do Canto. Eco-Inovação na Gestão Sustentável na Cadeia de Suprimentos: Um Estudo no Setor de Alimentos. (Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Ana Paula Ferreira Alves. Orientação de Estágio Docência da Pós-Graduação - Disciplina Gestão Socioambiental nas Empresas. (Residência em Arquitetura e Urbanismo: Planejamento e Gestão Urbana) - Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo, . 2016.
Orientadores: Marcia Dutra de Barcellos, Raquel Rolnik.
Isadora do Carmo Stangherlin. Orientação de Estágio Docência da Pós-Graduação - Disciplina Gestão Socioambiental nas Empresas. (Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . 2016.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Rafael Laitano Lionelo. DRIVERS E MOTIVADORES PARA A ADOÇÃO DE ECO-INOVAÇÃO NO SETOR DE ALIMENTOS. (Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.
Priscila Matas Hennig. Angus, Da Raça à Marca: A Aliança Estratégica do Programa Angus Carne Certificada. (Comunicação Social - Publicidade e Propaganda) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, . 2010.
Orientador: Marcia Dutra de Barcellos.

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (20)

2021-Atual. (Produtividade em Pesquisa CNPq -PQ 2020) Indo Alem da Revolucao Verde: Economia Circular e a Transformacao dos Consumidores e das Empresas
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (4) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2020-Atual. Are Food Supply Chains in the UK Ready for Healthier and More Sustainable Consumers in the aftermath of Covid-19? Mapping Bottlenecks and Directions to Stakeholders
Descrição: Edital CONFAP - CNPq - Newton Fund - The UK Academies 2019. Objetivos: The research proposal will identify what signals some of the main stakeholders of a food supply chain; namely, producers, manufacturers, retailers and third-party certification labels have been receiving from consumers with regard to new needs after Covid-19, what such stakeholders propose to do in order to respond to the new needs, and what bottlenecks may exist that compromise the response to consumers? needs.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Ana Beatriz Lopes de Sousa Jabbour - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Newton Fund UK - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2019-2019. (Edital Universal MCTIC/CNPq 28/2018 Processo 433004/2018-5) ECONOMIA CIRCULAR E A TRANSFORMACAO DA SOCIEDADE NA BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL
Descrição: Estudo multi-perspectiva entre Brasil, China e Europa. O objetivo é identificar e analisar estratégias para a economia circular que explorem a perspectiva de diversos atores na busca do Desenvolvimento Sustentável. Propõe-se uma perspectiva temporal, com o auxílio de coleta de dados multi-métodos e cross-country com empresas e consumidores. A primeira etapa compreende uma análise documental e dados secundários. A etapa 2 será qualitativa, tendo empresas como casos a serem estudados por meio de entrevistas e observações diretas. Na etapa 3, serão realizados experimentos com consumidores nos países. A etapa 4 consistirá na análise e elaboração de artigos científicos. E a etapa 5 refere-se à disseminação do conhecimento, por meio de workshops para as empresas, sociedade e meio acadêmico e relatórios do projeto. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Zhou Yanfeng - Integrante / Grunert, K.G. - Integrante / Jessica Aschemann-Witzel - Integrante / Luciana M Vieira - Integrante / Tiberio Daddi - Integrante / Erica van Erpen - Integrante / Stefano Pascucci - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 9 / Número de orientações: 1
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2017-2021. (Produtividade em Pesquisa CNPq - PQ 12/2016) - Circular Economy and the Development of Sustainable Value Chains in the Food Sector
Descrição: Bolsa de Produtividade PQ-1D Chamada 12/2016. Este projeto propõe um estudo inovador sobre a Economia Circular e as Cadeias de Valor Sustentáveis, trazendo luz à uma discussão contemporânea e pertinente não apenas sob o ponto de vista teórico, mas também aplicado. Partindo-se da identificação de empresas do setor de alimentos que estejam aplicando elementos da Economia Circular em seus negócios, propõe-se uma análise da sua Cadeia de Valor Sustentável, onde serão mapeados as dificuldades e benefícios advindos com essa evolução conceitual.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 19 / Número de orientações: 3
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2017-2020. Bonito: ecologia e socioeconomia da pesca de Katsuwonus Pelamis na costa do Rio de Janeiro visando a avaliacao de estoque, o manejo sustentavel e sua utilizacao na alimentacao escolar
Descrição: o projeto é uma parceria entre as instituições FURG, UFRJ, UFRGS, UNICAMP, UFF e FIPERJ tendo por objetivos: a) determinar as características ecológicas de ambientes costeiros e marinhos; b) identificar os padrões de movimento, migração e uso do habitat pela espécie do atlântico sul e suas correlações com indicadores ambientais; d) caracterização oceanográfica da área a ser utilizada para marcação do bonito-listrado; e) avaliar o impacto socioeconômico social e ambiental da cadeia produtiva do bonito-listrado em comparação com as cadeias produtivas de aves e suínos, e f) estimar a contribuição socioeconômica da cadeia produtiva do bonito-listrado para o estado do rio de janeiro..Projeto aprovado na PROPESQ UFRGS 31578. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / PAULO ZAWISLAK - Integrante / Fernanda Reichert - Integrante / ariane melo silva avila - Integrante / Lauro Madureira - Coordenador / Cassiano Monteiro Neto - Integrante / Lucia da Costa Ferreira - Integrante / Luciano Gomes Fischer - Integrante / Guilherme Freitas Camboim - Integrante. Financiador(es): Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2017-2019. (FAPERGS - PRONUTEC Processo n16.0527-3) UMA ANALISE DA PRODUCAO E CONSUMO DE ORGANICOS A PARTIR DA OTICA DA SUSTENTABILIDADE E DO SISTEMA AGREGADO DE MARKETING
Descrição: O projeto tem como objetivos específicos: Compreender as principais motivações dos produtores para a adoção da agricultura orgânica no RS? Mapear as principais dificuldades enfrentadas por produtores de alimentos orgânicos no Rio Grande do Sul (RS)? Investigar o comportamento de compra de orgânicos pelos consumidores, considerando tanto o processo de decisão de compra quanto os fatores influenciadores nesta escolha? Identificar os atributos relevantes para os consumidores de orgânicos? Fazer uma análise sistêmica deste mercado, com base em informações dos diferentes atores (produtores e consumidores)? Propor ações para os órgãos reguladores do mercado de orgânicos no Rio Grande do Sul? Fortalecer a parceria entre os três subgrupos de pesquisa desta proposta por meio das ações deste projeto.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / de Matos, Celso Augusto - Coordenador / Marlon Delmoro - Integrante / CYNTHIA MIKAELA - Integrante / Domenico Ceglia - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 2
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2017-Atual. Chamada Universal MCTI/CNPq No 01/2016 A Evolucao das Capacidades de Inovacao de Empresas Industriais
Descrição: O projeto tem por objetivo reaplicar o modelo das capacidades de inovação na amostra de empresas disponível no banco dados do projeto ?Caminhos da Inovação na Indústria Gaúcha? e avaliar a evolução de suas capacidades de inovação ao longo dos últimos quatro anos (2014-2018). Com isso, será possível não somente ampliar a base de dados no que concerne o detalhamento das capacidades de inovação, mas, principalmente, aprofundar o entendimento da dinâmica das empresas e suas capacidades a partir de uma visão longitudinal. Chamada Universal MCTI/CNPq Nº 01/2016.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Antonio Domingos Padula - Integrante / Denise Barbieux - Integrante / PAULO ZAWISLAK - Coordenador / Nathália Pufal - Integrante / ariane melo silva avila - Integrante / Guilherme Freitas Camboim - Integrante / Janaína Ruffoni - Integrante / Jorge Estuardo Tello Gamarra - Integrante / Fernanda Maciel Reichert - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2016-Atual. ( Edital FAPERGS/CNPq 12/2014) PRONEX.Caminhos da Inovacao do Agronegocio -
Descrição: A importância do agronegócio para a economia brasileira e para o Rio Grande do Sul é inconteste. A influência do campo e de suas atividades correlatas vão além do puramente econômico. Trata-se de uma vocação histórica, cujo impacto e papel na sociedade desenha um quadro caracterizado por cadeias produtivas que já tornaram o Brasil um dos maiores produtores mundiais, sendo líder em diversos produtos, tais como carne, laticínios, grãos, frutas e hortaliças. Esses bons indicadores, porém, não são suficientes para um retrato preciso da realidade do setor. O Brasil ainda figura como um país que concentra atividades na produção e venda de commodities e produtos de baixo valor agregado. Mas qual é a razão dessa dicotomia? Por que o país é, ainda, um grande produtor de commodities, apesar do potencial para produzir produtos com alto valor agregado? O agronegócio apresenta desafios relevantes, dentre os quais destaca-se a dinâmica de inovação. É fundamental, então, investigar os exemplos de sucesso e, principalmente, o que está ?dentro da caixa preta? das práticas e rotinas de inovação que permitem agregar valor. O presente projeto tem por objetivo identificar os caminhos da inovação do agronegócio gaúcho, integrando a tradicional abordagem das cadeias produtivas com a abordagem da inovação tecnológica em um único conceito, a Cadeia Dinâmica da Inovação. A pesquisa será desenvolvida pelo Consórcio UFRGS/UNISINOS/FURG/PUCRS/UCS/UFSM/UPF/Unipampa/Embrapa, sob a coordenação do NITEC/UFRGS. Os resultados desta pesquisa fornecerão informações para a elaboração de políticas públicas e novas estratégia empresarial, no intuito de agregar maior valor ao agronegócio Gaúcho.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (2) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Antonio Domingos Padula - Integrante / Joao Luiz Becker - Integrante / Denise Barbieux - Integrante / PAULO ZAWISLAK - Coordenador / Fernanda Reichert - Integrante / Natalia Rohenkol do Canto - Integrante / Gustavo Dalmarco - Integrante / janaina ruffoni trez - Integrante / Marilia B. Bossle - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 2
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2015-2017. Polo de Excelencia em Genetica Bovina para Racas Taurinas (PoloGen)
Descrição: Estruturar um modelo de transferência de tecnologia que possibilite a disseminação genética das raças taurinas de corte do Rio Grande do Sul a fim de consolidar o Estado como centro de excelência no melhoramento de genética bovina de origem taurina e suas raças sintéticas.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Élen S. Nalério - Integrante / Bruna Pena Sollero - Coordenador. Financiador(es): EMBRAPA CPPSUL - Auxílio financeiro.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2014-2018. (Edital Universal MCTI/CNPq 14/2014 - 446915/2014-9) DRIVERS E MOTIVADORES PARA A ADOCAO DE ECO-INOVACAO NO SETOR DE ALIMENTOS
Descrição: Quais são os fatores determinantes e os drivers para a adoção de eco-inovação pelas empresas? As diferentes motivações influenciam no desempenho econômico das empresas e no sucesso das eco-inovações? A ?intenção de fazer verde? influencia no desempenho das empresas? As empresas que adotam estratégias de desenvolvimento de eco-inovações transformam o seu setor de atividades ou são transformadas por ele? É nesse contexto que se apresenta o principal propósito deste projeto, que se caracteriza como um estudo multi-perspectiva e cross-countries, onde se pretende trabalhar com empresas do Brasil e da União Europeia. O objetivo é analisar como fatores determinantes internos e externos à empresa podem influenciar a adoção de eco-inovação pelas indústrias de alimentos. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Luciana Marques Vieira - Integrante / Klaus G. Grunert - Integrante / KRYSTALLIS, ATHANASIOS - Integrante / Marilia Bossle - Integrante / Natalia Rohenkol do Canto - Integrante / Stefan Seuring - Integrante / Loic Sauvee - Integrante / xavier gellynck - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 9
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2014-2015. (Edital FAPERGS no 012/2013).Programa de Internacionalizacao da Pos- Graduacao no RS
Descrição: A presente proposta ?Programa de Internacionalização do Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGA/UFRGS) com o departamento de Gestão da Cadeia de Suprimentos da Universidade de Kassel (Alemanha)? tem como objetivo aumentar o intercâmbio entre o Grupo de Pesquisa em Sustentabilidade e Inovação (GPS) do (PPGA/UFRGS) e o grupo pesquisa em Gestão da Cadeia de Suprimentos da Universidade de Kassel, Alemanha, por meio de projetos conjuntos de ensino/pesquisa entre a equipe gaúcha e a equipe alemã para a consolidação, expansão e internacionalização do PPGA e da pesquisa gaúcha.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Marilia Bossle - Integrante / Stefan Seuring - Integrante / Anna Lauren Land - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2014-2014. Farimate: Inovacao na Industria de Farinha de Trigo
Descrição: Investigação de mercado sobre o desenvolvimento de um novo produto: farinha de trigo enriquecida com erva mate. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (2) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Guilherme Oliveira - Integrante / Natalia Rohenkol do Canto - Integrante / Rodrigo Maldonado - Integrante / João Heitor de Avila - Integrante. Financiador(es): CETA-SENAI - Auxílio financeiro.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2013-2017. Aproveitamento integral e agregacao de valor a carne de ovinos de diferentes categorias dos campos sul-brasileiros: da avaliacao in vivo a producao de derivados carneos
Descrição: Agregação de valor e desenvolvimento de novos produtos. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Élen S. Nalério - Coordenador / Rosires Deliza - Integrante / Juliana C. Andrade - Integrante / ARES, GASTÓN - Integrante. Número de produções C, T & A: 2
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2013-2014. Projeto Estruturacao do Programa Gaucho de Alimentos Premium
Descrição: Esse Projeto procura aumentar a competitividade do setor agroindustrial através do Projeto Estruturação do Programa Gaúcho de Alimentos Premium, identificando o comportamento das tendências do mercado de alimentos premium, especialmente nos segmentos considerados estratégicos do Programa Setorial Agroindustrial do RS, bem como o estágio na área da pesquisa e da produção desse tipo de alimentos no RS, avaliando os pontos de alavancagem das empresas envolvidas. Complementarmente contribuirá para a consolidação e atuação do Programa Gaúcho de Alimentos Premium, pela construção da sua concepção estratégica e da sua governança. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Antonio Domingos Padula - Integrante / Marilia Bossle - Integrante / PAULO ZAWISLAK - Coordenador / Aurora Zen - Integrante / Fernanda Reichert - Integrante / Natalia Rohenkol do Canto - Integrante / Rodrigo Maldonado - Integrante. Financiador(es): Centro das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2012-2015. (Produtividade em Pesquisa CNPq PQ 2012) - Consumo Consciente e o Desenvolvimento de Produtos Eco-Inovadores: Um Estudo no Setor de Alimentos (PQ 10/2012)
Descrição: Pretende-se investigar o comportamento consciente no consumo de alimentos no Brasil, especificamente verificando-se qual a relação entre os valores pessoais, as atitudes, normas, crenças e o comportamento de consumo através de uma metodologia que se propõe a analisar aspectos quali e quantitativos do fenômeno sob uma ótica multi-facetada.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Klaus G. Grunert - Integrante / KRYSTALLIS, ATHANASIOS - Integrante / Vieira, Luciana Marques - Integrante / john thogersen - Integrante / SAUVÉE, LOÏC - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 5
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2012-2014. Gestao sustentavel de Cadeias de Suprimento: Estrategias Socioambientais na Cadeia de Suprimentos do Plastico Verde
Descrição: Objetiva-se investigar o processo da gestão da cadeia de suprimento do plástico verde. Para atingir os objetivos estabelecidos pretende-se investigar a cadeia de suprimentos do polietileno verde ou chamado Plástico verde no Estado do Rio Grande do Sul. Nesta cadeia pretende-se investigar os relacionamentos entre os seus agentes, principalmente em relação às estratégias socioambientais desenvolvidas nos processos produtivos e integrados ao longo da cadeia. A natureza da pesquisa será qualitativa através da realização de estudo de caso,. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Luis Felipe Nascimento - Coordenador / Daiane Neutlizng - Integrante / Manoela Santos - Integrante / Marcelo Trevisan - Integrante / Ana Alves - Integrante / Murilo Brandão - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2011-2014. (Edital Universal CNPq 14/2011 - 476671/2011) Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Produtos Eco-Inovadores no Setor de Alimentos
Descrição: O crescimento da liberdade de escolha dos consumidores e a visão mais crítica das empresas, aliados com uma preocupação crescente dos cidadãos não só com o seu bem estar, mas com o da coletividade, fizeram emergir o conceito de consumo sustentável. Nesse contexto, a preocupação com a alimentação agora já não é apenas com a satisfação pessoal, familiar e privada, mas uma prática consciente, regulada e política. Esse novo comportamento requer que as empresas tomem novas atitudes e tentem satisfazer esse novo tipo de consumo. Para que a empresa inovadora possa competir e crescer financeiramente, é preciso que existam não apenas condições técnicas/tecnológicas, políticas, e gerenciais, mas também mercadológicas. Ou seja, é preciso que haja consumidores dispostos a ?adquirir o novo?, para que a empresa possa inovar, e vice-versa. A delimitação deste projeto no setor de alimentos deve-se à sua importância e magnitude. Neste sentido, pretende-se investigar o comportamento consciente no consumo de alimentos no Brasil, especificamente verificando-se qual a relação entre os valores pessoais, as atitudes, normas, crenças e o comportamento de consumo através de uma metodologia que se propõe a analisar aspectos quali e quantitativos do fenômeno sob uma ótica multi-facetada.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Luciana Marques Vieira - Integrante / Klaus G. Grunert - Integrante / KRYSTALLIS, ATHANASIOS - Integrante / Luis Felipe Nascimento - Integrante / Marilia Bossle - Integrante / Virginia Sebastião da Silva - Integrante / Leandro Laitano Lionello - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 6
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2011-2014. Desenvolvimento de Produto Lacteo Inovador a Base de Soro de Leite para Esportistas
Descrição: Este projeto tem por objetivo desenvolver uma bebida láctea funcional inovadora para ser consumida por indivíduos que pratiquem exercício físico regular, colaborando com a promoção de sua performance e sua saúde em geral. Serão investigados aspectos relativos ao mercado consumidor e um protópito será desenvolvido e testado, visando olançamento do produto. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Coordenador / Alexia Hoppe - Integrante / Guilherme Oliveira - Integrante. Financiador(es): SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 2
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2011-2013. (Edital Ciencias Sociais 07/2011) O Papel da Regulacao sobre a Industria de Alimentos Funcionais no Brasil
Descrição: Este projeto se propõe a mapear a cadeia de alimentos funcionais no Brasil, descrever como está organizada a cadeia de suprimentos de alimentos funcionais no Brasil, identificar como os gestores da cadeia produtiva de alimentos funcionais brasileira têm respondido à regulação imposta pela ANVISA e analisar o impacto da regulação do setor sobre a cadeia de alimentos funcionais.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Luciana Marques Vieira - Coordenador / Alexia Hoppe - Integrante / Denize Ziegler - Integrante / Guilherme Oliveira - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro. Número de produções C, T & A: 4
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2010-2012. Assessing the environmental impact of liberalising agricultural trade ? with special reference to EU Mercosur
Descrição: The research project examines the potential effects on global trade in agricultural and food products and the environment of two international trade agreements currently being negotiated The first is the Doha Development Agenda (DDA), a yet unresolved long-running multi-lateral trade negotiation that has been taking place within the World Trade Organisation. The second is the recent re-launch of an intiative to improve bi-lateral trade relations between the European Union (EU) and a group of Latin American Countries which form a regional trading bloc called Mercosur. Current full members of Mercosur are Brazil, Argentina, Uruguay and Paraguay. Although both trade policy negotiations address multi-sectoral trade issues, the emphasis of this study is on the partial implications of any settlements on the agriculture and food sectors, and how this may impact on the environment. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Marcia Dutra de Barcellos - Integrante / Brian J. Revell - Coordenador / Caroline Saunders - Integrante. Financiador(es): Department for Environment, Food and Rural Affairs - Cooperação.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (12)

Missão Professor Visitante PRINT 2019 (China), UFRGS - CAPES.. 2019.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Menção Honrosa pela Direção do Centro de Estudos e Pesquisas em Administração, Assembléia Legislativa do Estado do Rio Grande do Sul.. 2019.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Projeto Finalista CLADEA Awards 2018 - Estudante/Sustentabilidade (Orientanda Ana Carina Castagna -Consumer trust in food safety: How regulatory focus impact on trust in food safety and food waste), CLADEA - Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración.. 2018.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
2017 Emerald/CLADEA Management Research Fund Award, Emerald Group Publishing e Consejo Latinoamericano de Escuela de Administración (CLADEA).. 2017.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Visiting Professor, Aarhus University.. 2015.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Best Paper Award da 10th Wageningen International Conference on Chain and Network Management - 127th EAAE Seminar (WICaNeM 2012), IFAMA e EAAE., Wageningen University.. 2012.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Professora Homenageada ADM 2012/1, Escola de Administração/UFRGS.. 2012.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Bolsa PROPG Missão de Curta Duração para Professores da UFRGS, PROPG/UFRGS.. 2012.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Paraninfa ADM/UFRGS 2012/2, Escola de Administração/UFRGS.. 2012.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Professora Homenageada ADM 2011/1, Escola de Administração/UFRGS.. 2011.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Professora Homenageada ADM 2011/2, Escola de Administração/UFRGS.. 2011.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.
Primeira Colocada no Concurso Público Edital 04/2010 para Professora Adjunta na Escola de Administração da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Departamento de Ciências Administrativas/UFRGS.. 2010.
Membro: Marcia Dutra de Barcellos.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (70)

20th European Roundtable of Sustainable Consumption and Production. Conflicts in Meat consumption: exploring their effects on social norms and consumer behavior. 2021. (Congresso).
Sustainable production of pork meat: innovating future reduction of antibiotics in pig production. 2021. (Outra).
EIT Future of Food 2020. 2020. (Outra).
ENANPAD 2020.A atitude dos consumidores do Rio Grande do Sul em relação a alimentos à base de insetos. 2020. (Encontro).
Farm to Fork 2020 Conference. 2020. (Outra).
FIT4FOOD2030. 2020. (Outra).
Webinar Processo de Avaliação e Critérios de Seleção de Revistas na Web of Science (WOS. 2020. (Outra).
Webinar Utilizando as ferramentas de análise da Web of Science (WOS) e do Journal Citation Reports (JCR). 2020. (Outra).
10th Brazilian-German Frontiers of Science and Technology Symposium.Circular Economy. 2019. (Encontro).
ENANPAD 2019.Anticonsumo além dos Consumidores: o Caso de Produtores Agroecologistas. 2019. (Encontro).
Euroma Forum.Influences of Institutional Environment on Sustainability in Brazilian Beef Supply Chains. 2019. (Simpósio).
Webinar ENRICH BRAZIL Practical insights into the European and Brazilian Agro ? Food Industry.Roadmaps for food security and sustainable agriculture. 2019. (Outra).
9th Brazilian-German Frontiers of Science and Technology Symposium 2018.Session Chairs 2019. 2018. (Simpósio).
AIMDay UFRGS - Conectando membros da cadeia produtiva do leite à universidade.cadeia do leite. 2018. (Encontro).
ENANPAD 2018.Consumer behavior toward suboptimal food products and the impact on food waste. 2018. (Encontro).
Encontro de Marketing - EMA 2018.Using Normative Influences in Food Waste Reduction. 2018. (Encontro).
Grandes Mestres dos Mestres.Homenagem à Astor Roca de Barcellos. 2018. (Outra).
Simpósio de Gestão da Inovação Tecnológica 2018.A Percepção das Lideranças Corporativas sobre a Sustentabilidade Organizacional: um estudo com empresas associadas à Câmara Americana de Comércio de Porto Alegre.. 2018. (Simpósio).
ENANPAD 2017 (artigo 1).Food Waste Solutions in Sustainability Strategy: a Multiple Case Study with Brazilian Companies. 2017. (Encontro).
ENANPAD 2017 (artigo 2).Variables affecting consumer food waste: a systematic review. 2017. (Encontro).
Espaço Gestão 2017.Da geração à transformação agregando valor. 2017. (Encontro).
Gastronomia que Inspira: Encontro de Negócios.Do Prato ao Pasto: o recado dos consumidores para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas. 2017. (Encontro).
I Encontro de Pesquisa em Estratégia e Sustentabilidade (EPES).Why Food Companies Go Green? The determinant factors to adopt Eco-innovations. 2017. (Encontro).
Seminário de Horticultura.Novas Tendências no Consumo de Alimentos. 2017. (Seminário).
XV EAAE Congress. Value-adding to Vertically Integrated Premium Dairy Producers: Cases in Brazil and Italy. 2017. (Congresso).
XV EAAE Congress. Drivers Of Eco-Innovation In The Food Industry. 2017. (Congresso).
?Sustainable Supply Chain Management research: its evolution and future directions?. 2016. (Encontro).
10th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks.Innovation and Interactions: A bibliometrics study on the intra-firm coordination. 2016. (Outra).
23rd International Conference on Recent Advances In Retailing And Services Science. SERVICE FAILURES, CUSTOMER DYSFUNCTIONAL BEHAVIOR AND THE MODERATING ROLE OF CROWDING. 2016. (Congresso).
26th Annual IFAMA World Conference and the 12th Wageningen International Conference on Chain and Network Management (WiCaNeM).. Motivations for agri-food producers and processors to adopt eco-innovations. 2016. (Congresso).
5th Nordic Retail and Wholesale Conference.Retailer?s role for sustainability: evidences from Denmark. 2016. (Outra).
Conferência Internacional de Confinadores.Tendências para o consumo de carne bovina no Brasil e no Mundo. 2016. (Outra).
ENANPAD 2016.Tacking Food Waste: Lessons to be learned. 2016. (Encontro).
ENANPAD 2016 - Painel GOL Inovação em Operações.Eco-Inovação no Setor de Alimentos. 2016. (Encontro).
III Congresso Brasileiro de Angus. Painel Carne de Qualidade: Um Caminho para a Pecuária Nacional. 2016. (Congresso).
Seminário Gaúcho de Gestão em Bebidas e Alimentos.Mercado de Alimentos Premium: Tendências, Desafios e Oportunidades. 2016. (Seminário).
Seminários em Agronegócios.Drivers e motivadores para eco-inovação no setor de alimentos. 2016. (Seminário).
Workshop Alimentos Saudáveis para o Campo e a Cidade. 2016. (Outra).
Workshop sobre ?Sustentabilidade em Cadeias de Suprimento?.Drivers and Motivations for the Adoption of Eco-Innovation in the Food Sector. 2016. (Outra).
2 Forum de Inovacao FIERGS. 2015. (Outra).
Researcher Links Workshop - FGV e University of Northampton.Eco-innovation in the Food Sector. 2015. (Outra).
XIII ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS (ERSCTA)).Inovação, Competitividade e Sustentabilidade no Agronegócio no Brasil. 2015. (Encontro).
Beef Summit Sul. 2014. (Seminário).
20th EIRASS. The Relationship between Price Endings and Retailers Positioning: Is there a bond?. 2013. (Congresso).
Beef Summit Sul.Categoria Profissional: Qualidade da Carne. 2013. (Encontro).
ENANPAD 2013.Relações interorganizacionais no desenvolvimento de produtos inovadores: o caso dos alimentos funcionais. 2013. (Encontro).
VII Congresso do IFBAE. Inserción de las cadenas productivas de la carne bovina de Brasil y Argentina em la Cadena Global de valor. 2013. (Congresso).
10th Wageningen International Conference on Chain and Network Management - 127th EAAE seminar.Consumers? values and attitudes and their relation with pork products consumption: A study from Q-PorkChains in Brazil. 2012. (Outra).
1º Seminario de Metodologias Informacionais: O NVIVO na UFRGS.O NVIVO na Pesquisa sobre Regulação na Industria de Alimentos Funcionais no Brasil. 2012. (Seminário).
1º Seminário sobre Potencialidades de Agregação de Valor na Cadeia Produtiva da Pecuária de Corte no Mato Grosso do Sul.O que deseja o consumidor de carne bovina?. 2012. (Simpósio).
Reunião de Coordenadores de Mestrados Profissionais na Área de Administração, Ciências Contábeis e Turismo -CAPES. 2012. (Outra).
SIAL Brazil. 2012. (Outra).
SIAL Paris. 2012. (Outra).
V Conferencia Internacional de Confinadores. Características do consumo de carne no Brasil. 2012. (Congresso).
Workshop Marcas de Carne Bovina Beefpoint.O comportamento do consumidor e o papel das marcas em carne bovina. 2012. (Outra).
18th International Annual EurOMA Conference. Buyer-supplier relationships in a Sustainable Supply Chain: the Organic chain in Brazil. 2011. (Congresso).
5th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks.The Dynamics of the Innovation System for Functional Foods in South Brazil. 2011. (Outra).
Congresso Internacional da Carne. 2011. (Congresso).
VII Encontro Nacional dos Mestrados Profissionais. 2011. (Encontro).
VIII Congresso Internacional de Agronegócios PAA-PENSA. Consumer Attitudes towards Green Food in Europe: a Values-Attitudes hierarchical model. 2011. (Congresso).
13th European Hereford Conference.The Challenge of growing ?HEREFORD? to a leading Brand Name in the EU market place. 2010. (Outra).
13th Langford Food Industry Conference. 2010. (Outra).
48 Congresso da SOBER. Competitividade. 2010. (Congresso).
6 Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária (ENIPEC).Tendências globais no marketing da carne: insights sobre o comportamento do consumidor. 2010. (Encontro).
9th Wageningen International Conference on Chain and Network Management.Consumer behavior towards organic food: the Brazilian context. 2010. (Outra).
IV Meeting de Inovação em Alimentos para Saúde.Tendências, Mercado e Comportamento do Consumidor de Alimentos Funcionais. 2010. (Encontro).
Seminário Mercado da Carne.Mercado Internacional. 2010. (Seminário).
VII Workshop Carne Angus. 2010. (Outra).
Vitafoods Conference. 2010. (Outra).
Workshop de Capacitação para Submissao a Editais da Comunidade Europeia. 2010. (Outra).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (12)

de Barcellos, Marcia D.; Pufky-Heinrich, D.. Session Circular Economy - BRAGFOST 2019 Munich. 2019. Outro
de Barcellos, Marcia D.; Sá de Abreu, M C. ; Do Amara H. F. ; Beuren, I.M.. Painel Critérios de Julgamento para Concessão de Bolsas PQ - CNPQ. 2019. Outro
SCHNEIDER, S. ; de Barcellos, Marcia D. ; PREISS, P. V.. II Workshop sobre Estratégias Alimentares e de Abastecimento ? II W/EAA Tema: Consumo, Mercados e Ação Pública. 2019. Outro
de Barcellos, M.D.; Sauvee, L. ; Trienekens, J.. Member of the International Advisory and Promotion Board of IFAMA2020. 2019. Congresso
de Barcellos, Marcia Dutra; SCHNEIDER, S. ; PREISS, P. V.. Conferência Internacional Agricultura e Alimentos em uma Sociedade Urbanizada. 2018. Congresso
MACEDO, M. A. S. ; de Barcellos, Marcia D.. Painel Critérios de Julgamento para Concessão de Bolsas PQ - CNPQ. 2018. Outro
de Barcellos, M.D.; Grunert, K.G.. The role of process characterstics in consumer food choices: Evidences for consumer-driven sustainability. 2017. Outro
de Barcellos, Marcia Dutra; BRUNORI, G.. II Workshop Alimentos Saudáveis para o Campo e a Cidade. 2017. Outro
de Barcellos, Marcia Dutra; Zawislak, P.A.. Seminário AgroInova: Desenvolvimento de Produtos Premium. 2017. Outro
GRUNERT, K. G. ; Barcellos, Marcia D. de ; Sauvee, L. ; LAVORATA, L.. Towards A More Sustainable Food System: A Value Chain Perspective. 2017. Outro
de Barcellos, M.D.. Workshop Os Consumidores Conscientes e o Desenvolvimento de Produtos Eco-Inovadores no Setor de Alimentos. 2014. (Outro).. . 0.
de Barcellos, Marcia D.; GER, G. ; PARISOT, X. ; KRYSTALLIS, A.. Seminários Internacionais II PPGA/UFRGS. 2011. Outro

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (5)

Marcia Dutra de Barcellos ⇔ Marcelo Gattermann Perin (9.0)
HOPPE, ALEXIA ; DE BARCELLOS, MARCIA DUTRA ; Perin, Marcelo Gatermann ; JACOBSEN, LINA FOGT ; LÄHTEENMÄKI, LIISA. Factors influencing consumers? willingness to participate in new food product development activities. British Food Journal. v. 120, p. 1195-1206, issn: 0007-070X, 2018.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BOSCHETTI, ROCHELE ISABEL BAGNOLINI ; Perin, Marcelo Gattermann ; DE BARCELLOS, MÁRCIA DUTRA ; Sampaio, Cláudio Hoffmann ; BASSO, Kenny. Non-monetary sales promotion effects on credit cards. Journal of Financial Services Marketing. v. 22, p. 3-13, issn: 1363-0539, 2017.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
THØGERSEN, J. ; BARCELLOS, Marcia D. ; PERIN, M. G. ; YANFENG, Z.. Consumer buying motives and attitudes towards organic food in two emerging markets. INTERNATIONAL MARKETING REVIEW. v. 32, p. 389-413, issn: 0265-1335, 2015.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BARCELLOS, Marcia D. ; BOSSLE, M. B. ; PERIN, M. G. ; VIEIRA, Luciana M.. Consumption of Eco-Innovative Food: How Values and Attitudes Drive Consumers? Purchase of Organics?. REMARK. REVISTA BRASILEIRA DE MARKETING. v. 14, p. 110-121, issn: 2177-5184, 2015.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BARCELLOS, Marcia D. ; PERIN, M. G. ; PEREZ-CUETO, A. ; SAAB, M. S. ; GRUNERT, K.G.. Consumers' values and attitudes and their relation to the consumption of pork products: a study from Q-PorkChains in Brazil. Journal on Chain and Network Science (Print). v. 12, p. 41-54, issn: 1569-1829, 2012.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
de Barcellos, Marcia Dutra; de Melo Saab, Maria Stella ; Pérez-Cueto, Federico A. ; Perin, Marcelo Gattermann ; Neves, Marcos Fava ; Verbeke, Wim. Pork consumption in Brazil: challenges and opportunities for the Brazilian pork production chain. Journal on Chain and Network Science (Print). v. 11, p. 99-104, issn: 1569-1829, 2011.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PERIN, M. G.; SAMPAIO, Claudio Hoffmann ; BARCELLOS, Marcia D. ; KUGLER, J. O.. The Moderating Effects of Innovativeness on New Product Development Ability. Produto & Produção (Impresso). v. 11, p. 19-27, issn: 1516-3660, 2010.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
de Barcellos, Marcia D.; SAAB, M. S. ; Neves, M. F. ; Perin, M.G. ; PEREZ-CUETO, A. ; VERBEKE, W. ; GRUNERT, K. G.. Can pork consumption increase in Brazil? Challenges and Opportunities for the Brazilian Pork Production Chain. Em: VIII Congresso Internacional de Agronegócios PAA-PENSA, v. 1, p. 1-16, 2011.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PERIN, M. G.; SAMPAIO, Claudio Hoffmann ; BARCELLOS, Marcia D. ; KUGLER, J. O.. The impact of learning and market orientation in the firm?s capacity to develop new products in high and low innovativeness contexts. Em: 17th International Product Development Management Conference, v. 1, 2010.
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Marcia Dutra de Barcellos ⇔ Jose Luis Duarte Ribeiro (1.0)
STANGHERLIN, ISADORA DO CARMO ; DUARTE RIBEIRO, JOSE LUIS ; BARCELLOS, MARCIA. Consumer behaviour towards suboptimal food products: a strategy for food waste reduction. British Food Journal. v. ahead-of-print, p. 2396-2412, issn: 0007-070X, 2019.
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Marcia Dutra de Barcellos ⇔ Eugenio Avila Pedrozo (1.0)
CEGLIA, Domenico ; ABREU, M. C. Sá de ; PEDROZO, Eugenio Avila ; BARCELLOS, Marcia Dutra de ; DADDI, Tibério. An Analysis of Tensions in Corporate Sustainability in Uncertain Times: A Complex View. Em: BAM 2019 Conference ? British Academy of Management, v. 1, p. 1-15, 2019.
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Marcia Dutra de Barcellos ⇔ Paulo Antonio Zawislak (1.0)
ZAWISLAK, P. A.; BARCELLOS, M. D. ; REICHERT, F. M. ; AVILA, A. M. S. ; CANTO, N. R. ; PUFAL, N. A.. Estruturação do Programa Gaúcho de Alimentos Premium. 2013. Relatório de pesquisa
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Marcia Dutra de Barcellos ⇔ Ada Cristina Machado Silveira (1.0)
de Barcellos, Marcia D. Pampa News. 2012. (Programa de rádio ou. 2012.
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(*) Relatório criado com produções desde 2010 até 2021
Data de processamento: 06/11/2021 15:22:02

Relatório gerado por scriptLattes V8.11. Os resultados estão sujeitos a falhas devido a inconsistências no preenchimento dos CVs Lattes. E-mail de contato: henriquimicosp@gmail.com