Especialistas Seniores em Covid-19 com atuação no Brasil

Daise Aparecida Rossi

Possui graduação em Ciências Biológicas e em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia , mestrado em Ciências dos Alimentos e doutorado em Ciências pela Universidade Federal de Lavras. Atualmente é coordenadora dos Laboratórios de Biotecnologia Animal Aplicada e Epidemiologia Molecular, docente do curso de graduação em Medicina Veterinária, docente e orientadora do Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Microbiologia Veterinária, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Zoonoses bacterianas, Epidemiologia de zoonoses transmitidas pelos alimentos e Segurança alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: Campylobacter e Salmonella na cadeia de produção avícola, diagnóstico molecular de zoonoses bacterianas. Atualmente é Coordenadora do Programa de Pós Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia. (Texto informado pelo autor)

https://lattes.cnpq.br/7469197774289125 (05/10/2021)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq: Nível 2

Período de análise:

Endereço: Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Medicina Veterinária, Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada. Rua Ceará, S/N - Faculdade de Medicina Veterinária Umuarama 38402018 - Uberlândia, MG - Brasil Telefone: (34) 32132319 Fax: (34) 32182380

Grande área: Ciências Agrárias

Área: Medicina Veterinária

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (67)
1. DOS REIS, THAIS FERNANDA MARTINS ; HOEPERS, PATRÍCIA GIOVANA ; PERES, PHELIPE AUGUSTO BORBA MARTINS ; MENDONÇA, ELIANE PEREIRA ; DE SOUSA BRAGA, PAULA FERNANDA ; BELETTI, MARCELO EMILIO ; ROSSI, DAISE APARECIDA ; GRAZZIOTIN, ANA LAURA ; GOULART, LUIZ RICARDO ; FONSECA, Belchiolina Beatriz. First Report of Genetic Variability of Erysipelothrix sp. Strain 2 in Turkeys Associated to Vero Cells Morphometric Alteration. PATHOGENS. v. 10, p. 141, issn: 2076-0817, 2021.
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51. MELO, V. Q. ; COELHO, L. R. ; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Avaliação in vitro de óleos essenciais na inibição de Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Pubvet (Londrina). v. 5, p. 1, issn: 1982-1263, 2011.
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63. DUALDO, L. C. S. ; CASAROTTI, S.N. ; PAULA, Aline Teodoro de ; MELO, R. T ; ROSSI, D. A.. Avaliação da pós-acidificação e viabilidade de bactérias láticas utilizando o método convencional e o sistema compact dry TC durante estocagem refrigerada de iogurtes. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. v. 65, p. 33-40, issn: 0100-3674, 2010.
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65. DINIZ, C. M. ; MELO, R. T ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Resistência a oxacilina em Staphylococcus spp. isolado de leite mastítico. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso). v. 69, p. 482-488, issn: 0073-9855, 2010.
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66. REZENDE, Patrick Hernand Leonel ; MENDONÇA, E.P. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Aspectos sanitários do queijo minas artesanal comercializado em feiras livres. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. v. 65, p. 36-42, issn: 0100-3674, 2010.
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67. ALMEIDA, L. P. ; ALMEIDA, L.P. ; ROSSI, D. A. ; CARRIJO, K. F.. Resistencia bacteriana em trabalhadores de um hospital veterinario. Pubvet (Londrina). v. 4, p. 809-812, issn: 1982-1263, 2010.
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Livros publicados/organizados ou edições (3)
1. MELO, R. T. ; ROSSI, DAISE A.. Virulência de Campylobacter spp. isoladas de carcaças de frangos. 1 ed. 2018. p. 141.
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2. FONSECA, B. B. ; FERNANDEZ, H. ; ROSSI, D. A.. Campylobacter spp. and related organisms in poultry. 1 ed. 2016. .
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3. MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Disseminação de Salmonella sp na cadeia produtiva do frango de corte. 13 ed. Novas Edições Acadêmicas, 2015. p. 92.
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Capítulos de livros publicados (5)
1. FONSECA, B. B. ; ROSSI, D. A. ; MELO, R. T. ; HERNANDEZ, H.. Campilobacteriose em aves. Em: Raphael Lucio Andreatti Filho; Ângelo Berchieri Júnior; Edir Neponuceno da Silva; Alberto Back; José Di Fábio; Marcelo A. Fragnani Zuanaze. (Org.). Doença das aves. 3ed.Campinas. : Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas. 2020.p. 645-670.
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2. ROSSI, DAISE A.; MELO, ROBERTA T. ; Mendonça, Eliane P. ; Monteiro, Guilherme P.. Biofilms of Salmonella and Campylobacter in the Poultry Industry. Em: Milad Manafi. (Org.). Poultry Science. 1ed. : InTech. 2017.p. 93-113.
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3. HOEPERS, P. G. ; MEDINA, G. ; ROSSI, D. A. ; FERNANDEZ, H.. Chapter 1. About Campylobacter spp.. Campylobacter spp. AND RELATED ORGANISMS IN POULTRY: RELATIONSHIP PATHOGEN HOST, DIAGNOSIS AND EPIDEMIOLOGY. 1ed. Em: . 2016.p. 5.
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4. MELO, R. T. ; MONTEIRO, G. P. ; MENDONCA, E. P. ; ROSSI, D. A.. Chapter 9. Campylobacter spp.: Capacity of biofilm formation and other strategies of survival and adaption to remain in poultry industry. Campylobacter spp. AND RELATED ORGANISMS IN POULTRY: RELATIONSHIP PATHOGEN HOST, DIAGNOSIS AND EPIDEMIOLOGY. 1ed. Em: . 2016.p. 207.
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5. MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Virulence and Adaptation Strategies of Campylobacter spp. and Its Relationship to Clinical Disease. Em: Brittany A. Bertucci. (Org.). Campylobacter Infections: Epidemiology, Clinical Management and Prevention. 1ed.New York. : Nova Science Publishers, Inc.. 2015.v. 1, p. 1-34.
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Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (5)
1. MELO, R. T ; PEIXOTO, J.L.M. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Variação na prevalência e na resistência antimicrobiana de Campylobacter jejeuni de origem avícola no Brasil. Em: I Comgran - Congresso Medvep Grandes Animais, 2018.
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2. MELO, R. T ; PEIXOTO, J.L.M. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; ROSSI, D. A.. Tipificação molecular de Campylobacter jejuni provenientes de carcaças de frangos. Em: I Comgran - Congresso Medvep Grandes Animais, 2018.
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3. MENDONÇA, E.P. ; PEIXOTO, J.L.M. ; MONTEIRO, G.P. ; MELO, R. T ; ROSSI, D. A.. Resistência à fluoroquinolona e B-lactâmico em S. Typhimurium isoladas de carcaças de frangos de corte no Brasil. Em: I Comgran - Congresso Medvep Grandes Animais, 2018.
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4. FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A. ; MELO, R. T. ; COELHO, L. R. ; MENDONÇA, E.P. ; BELETTI, M. E.. Quantification of trancripts of cytokines, chemokines and structural and morphological changes after invasion of Campylobacter jejuni in explants of ileum of SPF birds. Em: XXiV World's Poultry Congress, 2012.
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5. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T. ; MONTEIRO, G.P. ; MAIA, C. A. ; OLIVEIRA, R. P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Resistência aos antimicrobianos de Salmonella isolada na cadeia produtiva de frangos de corte. Em: Semana Técnico-Científica comemorativa aos 40 anos do curso de Medicina Veterinária e VIII Mostra de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, p. 149-153, 2012.
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Resumos expandidos publicados em anais de congressos (35)
1. FREITAS, R. A. A. ; MELO, R. T. ; RESENDE, A. R. ; MENDONCA, E. P. ; ROSSI, D. A. ; MONTEIRO, G. P. ; CARVALHO, L.. Variabilidade genotípica de Salmonella Minnesota de origem avícola. Em: Conferência FACTA, 2016, Campinas. Anais da Conferência FACTA, 2016.
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2. FREITAS, R. A. A. ; Nalevaiko, P. C. ; ROSSI, D. A. ; MELO, R. T. ; RESENDE, A. R. ; MENDONCA, E. P. ; MONTEIRO, G. P.. Salmonella Minnesota de origem avícola apresentam genes de virulência e risco potencial aos humanos. Em: Conferência FACTA, 2016, Campinas. Anais da Conferência FACTA, 2016.
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3. MELO, R. T. ; PRADO, R. R. ; MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; ROSSI, D. A.. SUSCEPTIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE Campylobacter spp. DE ORIGEM AVÍCOLA. Em: VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2015, Búzios. Anais do VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2015.
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4. MELO, R. T. ; BORGES, L. W. ; MENDONÇA, E.P. ; FONSECA, B. B. ; ROSSI, D. A.. TRANSCRIÇÃO GÊNICA DE Campylobacter jejuni ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGOS. Em: VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2015, Búzios. Anais do VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2015.
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29. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; MELO, R. T ; OLIVEIRA, R. P. ; ROSSI, D. A.. Antimicrobial susceptibility profile of Salmonella strains. Em: XXIV World`s Poultry Congress, 2012, Salvador. World`s Poultry Science Journal, 2012.
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30. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; MONTEIRO, G.P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Phylogenetic relationship between Salmonella strains. Em: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. Anais XXIV World's Poultry Congress, 2012.
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31. VALADÃO, N. K. ; KUSHIDA, Marta Mitsui ; KUSHIDA, M. M. ; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes ; ROSSI, D. A. ; GONÇALVES, R. L. W. C.. Rastreabilidade de Staphylococcus aureus e Escherichia coli na cadeia produtiva láctea: ferramenta potencial para a segurança alimentar. Em: 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu - Paraná. Anais do 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011.
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32. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P. ; MAIA, C. A. ; OLIVEIRA, R. P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Resistência aos antimicrobianos de Salmonella isolada na cadeia produtiva de frangos de corte. Em: Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011, Uberlândia. Anais da Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011.
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33. OLIVEIRA, R. P. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; MONTEIRO, G.P. ; COELHO, L. R. ; MAIA, C. A. ; ARAÚJO, F. C. ; ROSSI, D. A.. Eficiência de kit automatizado na detecção de antibióticos no leite em diferentes temperaturas. Em: Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011. Anais da Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011.
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34. Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T ; MOURA, M. S. ; OLIVEIRA, R. P. ; MONTEIRO, G.P. ; COELHO, L. R. ; FREITAS, E. A. ; ROSSI, D. A.. Presença de Salmonella sp. em rações para peixes. Em: Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011, Uberlândia. Anais da Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011.
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35. MONTEIRO, G.P. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; OLIVEIRA, R. P. ; MAIA, C. A. ; FREITAS, E. A. ; ROSSI, D. A.. Sobrevivência de Campylobacter jejuni em leite UHT e pasteurizado tipo C refrigerados. Em: Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011, Uberlândia. Anais da Semana Técnico Científica Comemorativa aos 40 anos do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia e VIII Mostra de Pós Graduação em Ciências Veterinárias, 2011.
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Resumos publicados em anais de congressos (66)
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2. PEIXOTO, J.L.M. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; MELO, R. T. ; ROSSI, DAISE A.. Resistência aos antimicrobianos de Salmonella Heidelberg isoladas na cadeia de produção avícola. Em: IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2019, Maceió. IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. Maceió, v. 33, 2019.
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3. MELO, R. T. ; Mendonça, Eliane P. ; VALADARES JUNIOR, E. C. ; ROSSI, DAISE A.. PREVALÊNCIA E VIRULÊNCIA DE Campylobacter spp EM DIFERENTES MATRIZES CÁRNEAS. Em: IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2019, MACEIÓ. IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, v. 33, 2019.
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4. BRASÃO, S. C. ; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, DAISE A.. AÇÃO DE DIFERENTES SANITIZANTES EM BIOFILMES DE SALMONELLA MINNESOTA. Em: IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2019, MACEIÓ. IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, v. 33, 2019.
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6. SANTOS, L.S. ; MELO, R. T ; GALVÃO, NEWTON NASCENTES ; PERES, P. A. B. M. ; BRAZ, R. F. ; SANTOS, F. A. L. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Risk in public health of Salmonella Heidelberg of poultry origin. Em: International Symposium of Veterinary, 2019, Viçosa. Abstract Book of International Symposium of Veterinary Science, 2019.
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7. BASTOS, C.M. ; MONTEIRO, G.P. ; MENDONÇA, E. P. ; SANTOS, F. A. L. ; VALADARES JUNIOR, E. C. ; MELO, R. T ; BRAZ, R. F. ; ROSSI, D. A.. Antimicrobial resistance profiles of Salmonella Typhimurium originated from food and humans interface between food safety and public health. Em: International Symposium of Veterinary Science, 2019, Viçosa. Abstract Book of International Symposium of Veterinary Science, 2019.
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11. MENDONÇA, E.P. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; MELO, R. T. ; MONTEIRO, G.P. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; FONSECA, B. B. ; ROSSI, DAISE A.. Resistência de Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte. Em: X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas, 2017, Uberlândia. Anais do X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas, 2017.
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13. MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G. P. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; ROSSI, DAISE A.. Avaliação molecular do potencial de produção de biofilmes por Campylobacter jejuni. Em: X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas - ETECTA, 2017, Uberlândia. Anais do X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas - ETECTA, 2017.
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14. MENDONÇA, E.P. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; MELO, R. T. ; MONTEIRO, G. P. ; FONSECA, B. B. ; GOMES, M. M. ; ROSSI, DAISE A.. Perfil de virulência de Salmonella Typhimurium isoladas de carcaças de frangos no Brasil. Em: X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas - ETECTA, 2017, Uberlândia. Anais do X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas - ETECTA, 2017.
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15. MENDONÇA, E.P. ; MELO, R. T. ; MONTEIRO, G. P. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; GOMES, M. M. ; FONSECA, B. B. ; ROSSI, DAISE A.. Diversidade genética de cepas de Salmonella infantis isoladas de frangos de corte. Em: X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas - ETECTA, 2017, Uberlândia. Anais do X Encontro Técnico em Ciência e Tecnologia Avícolas - ETECTA, 2017.
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16. MENDONÇA, E.P. ; FREITAS, E. A. ; SILVA, M. F. ; MELO, R. T. ; IASBECK, J. R. ; ROSSI, D. A. ; MORAES, F. R.. Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de carcaças de frango: perfis de resistência antimicrobiana. Em: 41° Conbravet, 2014, Gramado. Anais do 41o Conbravet, p. 1, 2014.
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17. IASBECK, J. R. ; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; Nalevaiko, P. C. ; ROSSI, D. A. ; MORAES, F. R.. Patogenia de Campylobacter spp. em amostras de frangos. Em: 41º Conbravet, 2014, Gramado. Anais do 41o Conbravet, p. 1, 2014.
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18. FERREIRA, B. C. ; IASBECK, J. R. ; SILVA, F. A. O. ; GUIMARAES, E. C. ; ROSSI, D. A. ; SILVA, Paulo Lourenço da. Índices de mortalidade durante o transporte de perus de corte: estudo retrospectivo de 11 anos. Em: 41º Conbravet, 2014, Gramado. Anais do 41o Conbravet, 2014.
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33. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T. ; Giombelli, A. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Perfil de susceptibilidade aos antimicrobianos de cepas de Salmonella Infantis isoladas de frango de corte. Em: 40º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, IX Congresso Brasileiro de Aquicultura, XIII Encontro de Medicina Veterinária Miliitar e L Encontro dos Médicos Veterinários da Bahia, 2013, Salvador. Anais do 40º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, IX Congresso Brasileiro de Aquicultura, XIII Encontro de Medicina Veterinária Miliitar e L Encontro dos Médicos Veterinários da Bahia, v. P-629, 2013.
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34. OLIVEIRA, R. P. ; MELO, R. T. ; MONTEIRO, G.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Eficiência de um teste diagnóstico para detecção de resíduos de antibióticos B-lactâmicos em leite após armazenamento em diferentes temperaturas. Em: 40º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, IX Congresso Brasileiro de Aquicultura, XIII Encontro de Medicina Veterinária Miliitar e L Encontro dos Médicos Veterinários da Bahia, 2013, Salvador. Anais do 40º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, IX Congresso Brasileiro de Aquicultura, XIII Encontro de Medicina Veterinária Miliitar e L Encontro dos Médicos Veterinários da Bahia, v. P-466, 2013.
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40. PACHECO, C. R. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A. ; MAIA, Y. C. P.. Medidas de controle para prevenção de doenças causadas por Campylobacter spp. Em: IV Simpósio Brasileiro de Nutrição 'alimentos e saúde', 2012, Uberlândia. Anais do IV Simpósio Brasileiro de Nutrição "alimentos e saúde", 2012.
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41. ROSSI, D. A. Atividade antimicrobiana de peçonhas de serpentes da família Viperidae e frações da Bothrops jararacussu. Em: III Curso de Inverno ARFIS: Novas tecnologias e sustentabilidade, 2012, Uberlândia. Anais do III Curso de Inverno ARFIS: Novas tecnologias e sustentabilidade, 2012.
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42. SILVEIRA, A. C. P. ; GIMENES, S. N. C. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; GOMES, M. S. R. ; CASTANHEIRA, L. E. ; LOPES, D. S. ; GUIMARÃES, E. C. ; BORGES, I. P. ; ISABEL, T. F. ; ROSSI, D. A. ; AVILA, V. M. R. ; BRANDEBURGO, M. I. H.. Antimicrobial activity of venoms from snakes of the Viperidae family and fractions of the Bothrops jararacussu. Em: XLI Annual Meeting of the Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society, 2012, Foz do Iguaçu. Anais XLI Annual Meeting of the Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society, 2012.
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43. ARAUJO, F. C. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; MELO, R. T. ; Nalevaiko, P. C. ; ROSSI, D. A.. Caracterización de Campylobacter jejuni IAL 2383: virulencia, resistencia antimicrobiana y termitolerancia. Em: XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012, Valdivia. Anais XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012.
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44. ARAUJO, F. C. ; PACHECO, C. R. ; MONTEIRO, G.P. ; MAIA, Y.C.P. ; ROSSI, D. A.. Supervivencia de Campylobacter jejuni en formulas lacteas oferecidas para niños. Em: XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012, Valdivia. Anais XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012.
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45. MONTEIRO, G.P. ; MELO, R. T. ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Detección de Campylobacter jejuni aislados de carcasas de pollo en tres estados de Brasil. Em: XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012, Valdivia. Anais XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012.
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46. FREITAS, E. A. ; MELO, R. T. ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Resistencia antimicrobiana de Campylobacter coli aislados de carcasas de pollos. Em: XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012, Valdivia. Anais XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012.
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47. MONTEIRO, G.P. ; MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T. ; ROSSI, D. A.. Perfil de susceptibilidad antimicrobiana de las cepas de Salmonella aisladas de pollos de engorde. Em: XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012, Valdivia. Anais XXXIV Congresso Chileno de Microbiologia, 2012.
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51. OLIVEIRA, R. P. ; GUIMARÃES, Adélia Rodrigues ; COELHO, L. R. ; FREITAS, E. A. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Identificação antigênica de Salmonella spp. isoladas de carcaças suínas. Em: XV Congresso da ABRAVES, 2011, Fortaleza - CE. Anais do XV Congresso da ABRAVES, 2011.
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52. ARAÚJO, F. C. ; MAIA, C. A. ; FREITAS, E. A. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; GUIMARÃES, Adélia Rodrigues ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Resistência antimicrobiana de Salmonella spp. de origem suína. Em: XV Congresso da ABRAVES, 2011, Fortaleza - CE. Anais do XV Congresso da ABRAVES, 2011.
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53. FRASAO, B. S. ; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; GUIMARÃES, Adélia Rodrigues ; REZENDE, M.T.N.P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Presença e identificação antigênica de Salmonella em fezes de suínos de terminação. Em: XV Congresso da ABRAVES, 2011, Fortaleza - CE. Anais do XV Congresso da ABRAVES, 2011.
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54. MELO, R. T. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ARAÚJO, F. C. ; MOURA, M. S. ; OLIVEIRA, R. P. ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Influência da infecção de suínos por Salmonella spp. na contaminação da carne produzida. Em: XV Congresso da ABRAVES, 2011, Fortaleza - CE. Anais do XV Congresso da ABRAVES, 2011.
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59. OLIVEIRA, R. P. ; MELO, R. T. ; MAIA, C. A. ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; FREITAS, E. A. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Influência da infecção de suínos por Campylobacter spp. na contaminação da carne produzida. Em: XV Congresso da ABRAVES, 2011, Fortaleza - CE. Anais do XV Congresso da ABRAVES, 2011.
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64. MELO, R. T ; GABRIEL, M.R. ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Influência do estresse de transporte no isolamento de Campylobacter sp em fezes de suínos. Em: 37º Congresso Brasileiro de Veterinária, 2010, Rio de Janeiro. 37º Congresso Brasileiro de Veterinária, p. 187-187, 2010.
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Artigos aceitos para publicação (0)
Apresentações de trabalho (33)
1. ROSSI, D. A. Manipuladores de alimentos: o que precisam saber sobre os riscos da infecção humana por Salmonella. 2018. Apresentação de Trabalho/Outra
2. ROSSI, D. A. PRESENÇA E CONTROLE DE Campylobacter EM CARNES DE FRANGO CONGELADA/ RESFRIADA, SUBPRODUTOS E FORMAÇÃO DE BIOFILMES. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
3. ROSSI, D. A. Há pressão internacional para controle deCampylobacterem frangos? Inserção do Brasil em possível legislação internacional para controle deCampylobacter. 2017. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
4. JARDIM, F. B. B. ; ROSSI, D. A. ; SANTOS, E. N. F. ; MELO, R. T ; ROSSI, E. A. ; SYLOS, C.M.. Viabilidade de Bactérias lácticas em bebida láctea carbonatada. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
5. FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A. ; MELO, R. T. ; COELHO, L. R. ; MENDONÇA, E.P. ; BELETTI, M. E.. Quantification of trancripts of cytokines, chemokines and structural and morphological changes after invasion of Campylobacter jejuni in explants of ileum of SPF birds. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
6. FONSECA, Belchiolina Beatriz ; MENDONÇA, E.P. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; Nalevaiko, P. C. ; ROSSI, D. A.. Passage and survival of Campylobacter jejuni in commercial eggs. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
7. MENDONÇA, E.P. ; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P. ; MOURA, M. S. ; Giombelli, A. ; ROSSI, D. A.. Methods for identification of Salmonella. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
8. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; MELO, R. T ; OLIVEIRA, R. P. ; ROSSI, D. A.. Antimicrobial susceptibility profile of Salmonella strains. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
9. SILVEIRA, A. C. P. ; GIMENES, S. N. C. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; GOMES, M. S. R. ; ACHE, D. C. ; ROSSI, D. A. ; AVILA, V. M. R. ; BRANDEBURGO, M. I. H.. Antimicrobial activity of snake venon of Bothrops moojeni and its fractions. 2012. Apresentação de Trabalho/Simpósio
10. SILVEIRA, A. C. P. ; GIMENES, S. N. C. ; BARBARESCO, L. F. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; GOMES, M. S. R. ; ACHE, D. C. ; ROSSI, D. A. ; AVILA, V. M. R. ; BRANDEBURGO, M. I. H. ; BRANDEBURGO, M. M. ; BONETTI, A. M. ; NAVES, K. S. C.. Antimicrobial activity of snake venon of Bothropoides pauloensis and its fractions. 2012. Apresentação de Trabalho/Congresso
11. SILVEIRA, A. C. P. ; GIMENES, S. N. C. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; GOMES, M. S. R. ; CASTANHEIRA, L. E. ; LOPES, D. S. ; GUIMARÃES, E. C. ; BORGES, I. P. ; ISABEL, T. F. ; ROSSI, D. A. ; AVILA, V. M. R. ; BRANDEBURGO, M. I. H.. Antimicrobial activity from snakes of the Viperidae family and fractions of the Bothrops jararacussu. 2012. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
12. PACHECO, C. R. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A. ; MAIA, Y. C. P.. Medidas de controle para prevenção de doenças causadas por Campylobacter spp. 2012. Apresentação de Trabalho/Seminário
13. MONTEIRO, G.P. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; OLIVEIRA, R. P. ; MAIA, C. A. ; FREITAS, E. A. ; ROSSI, D. A.. Sobrevivência de Campylobacter jejuni em leite UHT e pasteurizado tipo C refrigerados. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
14. COELHO, L. R. ; MAIA, C. A. ; FRASAO, B. S. ; MELO, R. T ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; ARAUJO, F. C. ; ROSSI, D. A.. Similaridade genética de Salmonella spp. de origem suína. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
15. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P. ; MAIA, C. A. ; OLIVEIRA, R. P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Resistência aos antimicrobianos de Salmonella isolada na cadeia produtiva de frangos de corte. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
16. ARAÚJO, F. C. ; MAIA, C. A. ; FREITAS, E. A. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; GUIMARÃES, Adélia Rodrigues ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Resistência antimicrobiana de Salmonella spp. de origem suína. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
17. MENDONÇA, E.P. ; Nalevaiko, P. C. ; MONTEIRO, G.P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Resistência antimicrobiana de Salmonella Minnesota isoladas de uma cadeia de produção avícola. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
18. FREITAS, E. A. ; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P. ; ARAÚJO, F. C. ; PAULA, D. C. ; MOURA, M. S. ; FRASAO, B. S. ; ROSSI, D. A.. Resistência antimicrobiana de Campylobacter spp. de origem suína. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
19. FREITAS, E. A. ; MOURA, M. S. ; OLIVEIRA, R. P. ; MENDONÇA, E.P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T ; ROSSI, D. A.. Relação filogenética de sorovares de Salmonella isoladas de carcaças suínas. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
20. MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A. ; CHAGAS, L. G. S. ; SILVA, Paulo Lourenço da. Prevalencia de Campylobacter spp. em frangos de corte e reprodutoras pesadas. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
21. Nalevaiko, P. C. ; MELO, R. T ; MOURA, M. S. ; OLIVEIRA, R. P. ; MONTEIRO, G.P. ; COELHO, L. R. ; FREITAS, E. A. ; ROSSI, D. A.. Presença de Salmonella em rações para peixes. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
22. MELO, R. T ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ARAÚJO, F. C. ; MOURA, M. S. ; OLIVEIRA, R. P. ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Influencia da infecção de suínos por Salmonella spp. na contaminação da carne produzida. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
23. OLIVEIRA, R. P. ; MELO, R. T ; MAIA, C. A. ; Nalevaiko, P. C. ; COELHO, L. R. ; FREITAS, E. A. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Influencia da infecção de suínos por Campylobacter spp. na contaminação da carne produzida. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
24. OLIVEIRA, R. P. ; GUIMARÃES, Adélia Rodrigues ; COELHO, L. R. ; FREITAS, E. A. ; MELO, R. T. ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; ROSSI, D. A.. Identificação antigênica de Salmonella spp. isoladas de carcaças suínas. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
25. MELO, R. T ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ARAÚJO, F. C. ; Nalevaiko, P. C. ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; MONTEIRO, G.P. ; ROSSI, D. A.. Filogenia entre sorovares de Salmonella isolados de fezes suínas, ração e ambiente. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
26. OLIVEIRA, R. P. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; MONTEIRO, G.P. ; COELHO, L. R. ; MAIA, C. A. ; ARAÚJO, F. C. ; ROSSI, D. A.. Eficiência de kit automatizado na detecção de antibióticos no leite em diferentes temperaturas. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
27. CUCCATO, L. P. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A. ; MAIA, C. A. ; MELO, R. T ; Nalevaiko, P. C. ; SANTOS, I. L. ; BELETTI, M. E.. Alterações morfométricas de células Caco-2 e de explants de frangos infectados por Campylobacter jejuni. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
28. FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A. ; MELO, R. T ; MENDONÇA, E.P. ; VIEIRA, C. U. ; LEVENHAGEN, M. A. ; SANTOS, I. L. ; BELETTI, M. E.. Transferência, viabilidade e colonização de Campylobacter jejuni em vitelo e embriões de frangos. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
29. GABRIEL, M.R. ; MELO, R. T ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; ROSSI, D. A.. Prevalência de Campylobacter spp e resistência aos antimicrobianos em suínos de terminação. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
30. MELO, R. T ; GABRIEL, M.R. ; MENDONÇA, E.P. ; COELHO, L. R. ; FONSECA, Belchiolina Beatriz ; ROSSI, D. A.. Influência do estresse de transporte no isolamento de Campylobacter sp em fezes de suínos. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
31. BRAGA, Heberly Fernandes ; Ferreira, I.M. ; ROSSI, D. A.. Uso de cultura starter na elaboração biotecnológica de embutido cárneo e influências na conservação. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
32. MENDONÇA, E.P. ; MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; Eurides, Duvaldo ; ROSSI, D. A.. Staphylococci resistence to oxacilin from cases of bovine mastitis in Brazil. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
33. MELO, R. T ; COELHO, L. R. ; MENDONÇA, E.P. ; SANTOS, João Batista Ferreira dos ; ROSSI, D. A.. Resistence to the antimicrobials of Staphylococci and Enterobacteria isolated from cases of mastitis. 2010. Apresentação de Trabalho/Congresso
Demais tipos de produção bibliográfica (1)
1. SILVA, Paulo Lourenço da ; SOARES, P. ; SILVA, E. V. ; CRAVALHO, B. R. ; ROSSI, D. A.. Influência da flora de exclusão competitiva sobre o pH do papo de frangos de corte. 2011. Boletim Técnico
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Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (9)
1. ROSSI, D. A. EFICIÊNCIA REPRODUTIVA EM PEQUENAS PROPRIEDADES LEITEIRAS ATENDIDAS PELO PROJETO LEITE A PASTO. 2011.
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2. ROSSI, D. A. CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE A POSSE RESPONSÁVEL DE ANIMAIS DOMÉSTICOS EM BAIRROS E ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA. 2011.
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3. MELO, R. T ; ROSSI, DAISE A.. Pesquisa de professora da Uniube revela resistência e riscos de bactéria presente na carne do frango. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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4. MELO, R. T. ; ROSSI, D. A.. Pesquisa da Veterinária da UFU alerta para riscos de bactéria em carne de frango. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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5. MELO, R. T. ; ROSSI, D. A.. Pesquisa da UFU mostra uma bactéria presente na carne de frango. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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6. MELO, R. T. ; ROSSI, DA. Pesquisa revela resistência e riscos de bactéria presente na carne do frango. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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7. MELO, R. T. ; ROSSI, D. A.. Pesquisadora da UFU estuda bactéria encontrada na carne de frango. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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8. MELO, R. T. ; ROSSI, D. A.. Estudo na UFU alerta sobre risco de bactéria em frango. 2018. (Programa de rádio ou. 2018.
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9. ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.. A carne é fraca?. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa. 2017.
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Demais tipos de produção técnica (37)
1. ROSSI, D. A. Similaridade, virulência e resistência aos antimicrobianos de Salmonella isolada de alimentos e pacientes humanos: interface entre segurança alimentar e saúde pública. 2020. Relatório de pesquisa
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2. ROSSI, D. A. Microorganismos Indicadores na Industria de Alimentos. 2020. Palestrante
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3. SANTOS, F. A. L. ; BRAZ, R. F. ; ROSSI, D. A.. Jogo ?Mitos e Verdades? destinado a donas de casa e outros manipuladores sobre boas práticas no preparo de alimentos nas residências. 2019. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção de vídeo educativo
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4. SANTOS, F. A. L. ; BRAZ, R. F. ; ROSSI, D. A.. Controle e prevenção da Salmonella e outros patógenos alimentares. 2019. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educativo
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5. ROSSI, D. A.; FONSECA, B. B.. Curso de aperfeiçoamento: Teoria e prática para identificação de Campylobacter spp na avicultura: implicações clinicas, saúde pública e epidemiologia. 2018. 2018.
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6. ROSSI, D. A. Manipuladores de alimentos: o que precisam saber sobre os riscos da infecção humana por Salmonella. 2018. Curso de curta duração ministrado/Especialização
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7. ROSSI, DAISE A. First case of meningitis caused by Salmonella enterica serotype Panama in Brasil. 2018. consultor ad hoc
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8. ROSSI, DAISE A. Genetic variability of Escherichia coli from vulvovaginal samples of cows treated with progesterone intrevaginal devices. 2018. consultor ad hoc
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9. ROSSI, D. A.; MELO, R. T ; MENDONÇA, E.P. ; Beletti, M. E. ; FONSECA, B. B. ; FERNANDEZ, H. ; CARRIJO, K.F.. ASPECTOS INTRÍNSECOS DA FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Campylobacter jejuni ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGOS E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR. 2017. Relatório de pesquisa
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10. ROSSI, D. A. Antibacterial potential of medicinal plants against multi-drug resistant urinary tract pathogens. 2017. consultor ad hoc
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11. ROSSI, DA; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G. P.. PREVALÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DAS ESPÉCIES DE Campylobacter spp. VEICULADAS PELAS CARNES BOVINA, SUÍNA E DE FRANGOS NO BRASIL. 2016. Relatório de pesquisa
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12. ROSSI, D. A.; FONSECA, B. B. ; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G. P. ; MAIA, Y.C.P.. VIABILIDADE E EXPRESSÃO DE TRANSCRITOS DE Campylobacter jejuni EM LEITE E DERIVADOS. 2016. Relatório de pesquisa
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13. ROSSI, D. A. IC-FAPEMIG20170568 PIBIC/FAPEMIG/UFU. 2016. consultor ad hoc
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14. ROSSI, D. A. IC-FAPEMIG20170340 PIBIC/FAPEMIG/UFU. 2016. consultor ad hoc
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15. ROSSI, D. A.; SILVA, P. L. ; MELO, R. T. ; FONSECA, B. B. ; FREITAS, J. B. ; SANTOS, A.. BIODIVERSIDADE, PRESENÇA E EXPRESSAO DE GENES DE VIRULÊNCIA EM Salmonella Enteritidis e Typhimurium ISOLADAS DE FRANGOS DE CORTE NO BRASIL. 2015. Relatório de pesquisa
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16. ROSSI, D. A. IC-CNPq2015-0184. 2015. consultor ad hoc
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17. ROSSI, DAISE APARECIDA. IC-CNPQ2015-0364. 2015. consultor ad hoc
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18. ROSSI, DAISE APARECIDA. Condições da produção de leite e do armazenamento em tanques de refrigeração de propriedades familiares na região do Espírito Santo. 2015. consultor ad hoc
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19. ROSSI, DAISE APARECIDA. Milk quality of properties with differente technological standards. 2015. consultor ad hoc
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20. ROSSI, DAISE APARECIDA. Caracterização de bebida láctea elaborada com umbu e leite caprino. 2015. consultor ad hoc
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21. ROSSI, D. A. Susceptibilidade aos antimicrobianos de isolamentos bacterianos do leite de cabras em seis propriedades leiteiras do estado de São Paulo. 2014. consultor ad hoc
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22. ROSSI, D. A. Contagem de células somáticas no leite de tanques nas diferentes estações do ano. 2014. consultor ad hoc
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23. ROSSI, DAISE APARECIDA. Transmission routes of visceral leishmaniasis in mammals. 2014. consultor ad hoc
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24. ROSSI, D. A. Evaluation of methods of analysis to determine the somatic cell count in raw milk , kept in the cooling tank. 2014. consultor ad hoc
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25. ROSSI, D. A. Antibiotics improving performance and prebiotics balancing the microflora in broilers and laying. 2013. consultor ad hoc
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26. ROSSI, D. A. Flutuação sazonal da qualidade do leite de vaca produzido no norte de Minas Gerais. 2013. consultor ad hoc
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27. ROSSI, D. A. Atividade antimicrobiana da geoprópolis da abelha jataí (Tetragonisca angustula) contra bactérias isoladas em leite de vacas mestiças leiteiras com mastite. 2013. consultor ad hoc
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28. ROSSI, D. A. Contagem de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas em hambúrgueres crus e suas respectivas temperaturas de armazenamento. 2013. consultor ad hoc
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29. ROSSI, D. A.; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P.. Princípios de Microbiologia de Alimentos. 2011. Curso de curta duração ministrado/Outra
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30. ROSSI, D. A. Biodiversidade de microrganismos suas aplicações e implicações. 2010. Palestrante
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31. ROSSI, D. A. IC-CNPQ2010-0269. 2010. consultor ad hoc
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32. ROSSI, D. A. IC-FAPEMIG2010-147. 2010. consultor ad hoc
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33. ROSSI, D. A. IC-CNPq2010-0073. 2010. consultor ad hoc
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34. ROSSI, D. A. IC-FAPEMIG2010-088. 2010. consultor ad hoc
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35. ROSSI, D. A. Plano de Trabalho de aluno da proposta IC-FAPEMIG2010-0229. 2010. consultor ad hoc
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36. ROSSI, D. A. Projeto de Pesquisa do Orientador. 2010. consultor ad hoc
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37. ROSSI, D. A. Projeto do Programa de Bolsa de Graduação - Nº05/PROGRAD/DIREN. 2010. consultor ad hoc
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Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (2)
1. Regis Vinícius Alves de Abreu. Métodos alternativos aos antimicrobianos para controle de Salmonella e Campylobacter. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2020.
  Orientador: Daise Aparecida Rossi.
2. Micaela Guidotti Takeuchi. Microevolução da resistência antimicrobiana em biofilmes e células livres de Salmonella spp. e Escherichia coli. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2019.
  Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Dissertação de mestrado (1)
1. Fernanda Aparecida Longato dos Santos. BIOCONTROLE DE Salmonella E Campylobacter SÉSSEIS SOB UMA PERSPECTIVA NANOTECNOLÓGICA. Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2019.
  Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (1)
1. ANDRESSA BRITO DE OLIVEIRA. POTENCIAL GÊNICO PARA PRODUÇÃO DE BIOFILMES POR Staphylococcus pseudintermedius ISOLADOS DE CÃES E SEUS TUTORES. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . Início: 2020.
  Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Iniciação científica (2)
1. EDUARDA CRISTINA ALVES LOURENZATTO. Uso do ácido peracético (APA) livre e encapsulado com quitosana para controle de Salmonella Heidelberg e Campylobacter jejuni. . Início: 2021.
  Orientador: Daise Aparecida Rossi.
2. Mohana Moreira Marquez. Formação de biofilme por Staphylococcus pseudintermedius isolados de cães e seus tutores representam maior risco para a saúde humana e animal?. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2020.
  Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (1)
1. Eliane Pereira Mendonça. . Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2018.
  Supervisor: Daise Aparecida Rossi.
Tese de doutorado (15)

Guilherme Paz Monteiro. RELAÇÃO FILOGENÉTICA, VIRULÊNCIA E RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS DE Salmonella spp ISOLADAS DE ALIMENTOS E PACIENTES CLÍNICOS: INTERFACE ENTRE SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE PÚBLICA. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
CHRISTINA RESENDE MARTINS. INFECÇÕES ESTAFILOCÓCICAS EM CAES: PREVALÊNCIA, RESISTÊNCIA ANTIBACTERIANA, FATORES DE RISCO E DE VIRULÊNCIA. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Newton Nascentes Galvão. Salmonella Heidelberg ISOLADAS NA CADEIA PRODUTIVA DE FRANGO DE CORTE: BIOFILMES E CONTROLE, VIRULÊNCIA, RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA E IMPLICAÇÕES EM SAÚDE PÚBLICA. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Maria Teresa Nunes Pacheco. MODELO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL BASEADO NA ANÁLISE DE RISCO. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
TACIANO DOS REIS CARDOSO. Salmonella MINNESOTA ISOLADOS DA CADEIA DE PRODUÇÃO AVÍCOLA: GENES DE VIRULÊNCIA, FORMAÇÃO DE BIOFILMES E INIBIÇÃO COM BIOCIDAS. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Sérgio Eustáquio Lemos da Silva. Disfunção mitocondrial de macrófagos infectados com o vírus da bronquite infecciosa das galinhas e soroprevalência em aves não vacinadas. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
ROBERTA TORRES DE MELO. ASPECTOS INTRÍNSECOS DA FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Campylobacter jejuni ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGOS E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Hélida Fermandes Leão. Campylobacter spp. NAS PRINCIPAIS MATRIZES CÁRNEAS CONSUMIDAS NO BRASIL. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Roberta Torres de Melo. Emergência de Campylobacter jejuni no setor avícola e na saúde pública no Brasil. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Christina Resende Martins. Staphylococcus pseudintermedius resistente a meticilina (MRSP) em cães com piodermite superficial e/ou otite crônica e recidivante. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Guilherme Paz Monteiro. Campylobacter jejuni : relação entre cepas isoladas de alimentos e humanos, biofilmes e potencial genético para causar síndrome de Guillan Barré. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Eliane Pereira Mendonça. Características de virulência, resistência e diversidade genética de sorovares de Salmonella com impacto na súde pública, isolados de frangos de corte no Brasil. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Hélida Fermandes Leão. Campylobacter isoladas de matrizes cárneas: prevalência, resistência aos antimicrobianos, virulência e disseminação. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Taciano dos Reis Cardoso. Aspectos fenotípicos da formação de biofilmes de Salmonella Typhimurium e Enteritidis provenientes de cadeia avícola. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Belchiolina Beatriz Fonseca. Patogenia de C. jejuni em tecidos intestinais de frangos e humanos. Tese (Doutorado em Doutorado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2011.
Supervisor: Daise Aparecida Rossi.
Dissertação de mestrado (24)

Ana Beatriz Buiatti. VIRULÊNCIA, RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS E DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL E SAZONAL DE Campylobacter coli ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGO NO BRASIL. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
PHELIPE AUGUSTO BORBA MARTINS PERES. PERFIL VIRULENTO, DISSEMINAÇÃO FENOTÍPICA E DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL E SAZONAL DE Campylobacter jejuni ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGO NO BRASIL. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Silvia Cassimiro Brasão. Biofilmes de Salmonella Minnesota: formação, influência da superfície, inibição por agentes químicos e importância do período entre tratamentos. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Renata Resende Prado. Influência da vida séssil e planctônica no perfil de resistência antimicrobiana de Campylobacter jejuni isoladas de carcaças de frangos comercializadas no Brasil. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Jocasta Rodrigues Iasbeck. Prevalência e resistência aos antimicrobianos de Campylobacter isoladas de carcaças de frangos comercializados no Brasil. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
MARCELA FRANCO TIMOTEO. GENES E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS RELACIONADOS À VIRULÊNCIA POR Campylobacter ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGO. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Adilson Ribeiro Resende. FATORES DE PATOGENICIDADE E ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO DE Salmonella Minnesota DE ORIGEM AVÍCOLA. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila Chriten Nalevaiko. VIABILIDADE E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS DE VIRULÊNCIA POR Campylobacter jejuni EM LEITE UHT REFRIGERADO. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Silvia Cassimiro Brasao. Formação de biofilme por cepas de Salmonella Minnesota isoladas na industria de processamento de aves. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Renata Rezende Prado. Perfis de Resistência aos antimicrobianos e Virulência de Campylobacter jejuni Isoladas de Carcaças de Frango. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Driene Bastos Soares. Caracterização fisico-quimica e microbiológica de queijo minas artesanal na região de Uberlândia-MG. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Marcela Franco Timoteo. GENES E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS RELACIONADOS À VIRULÊNCIA POR Campylobacter ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGO. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Raquel Peres de Oliveira. Fatores de virulência e similaridade genética de Escherichia coli isoladas de úteros e urina em cadelas com e sem piometra. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2013.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila Christen Nalevaiko. VIABILIDADE E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS DE VIRULÊNCIA POR Campylobacter jejuni EM LEITE UHT REFRIGERADO. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2013.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Roberta Torres de Melo. Potencial de interação e aspectos intrínsecos de Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2013.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Adilson Ribeiro Resende. Caracterização de Salmonella Minnesota isoladas de cadeia produtiva avícola. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2013.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Roberta Torres de Melo. Fatores de patogenicidade e potencial risco à saúde em Campylobacter spp. isolados de carcaças de frangos. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Letícia Ríspoli Coelho. Equivalência de métodos alternativos ao oficial para determinação de Salmonella Enteritidis e Typhimurium em amostras ambientais avícola. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2012.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Mariela Silva Moura. TÉCNICAS MOLECULARES PARA PESQUISA DE Salmonella sp. EM OVOS COMERCIAIS DE GALINHAS POEDEIRAS. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Eliane Pereira Mendonça. Disseminação de Salmonella sp na cadeia produtiva do frango de corte. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Cecília Gomes Rodrigues. Ocorrência e suscetibilidade antimicrobiana de Campylobacter spp. em cães, gatos, crianças e sua importância zoonótica.. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Maria Carolina de Morais Ferreira. Sistemas de Qualidade na Produção de Refrigerantes com Base na Satisfação de Consumidores. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, . 2010.
Supervisor: Daise Aparecida Rossi.
Adélia Rodrigues Guimarães. Resistência aos antimicrobianos, diversidade e relação epidemiológica de bactérias do gênero Salmonella isoladas na granja de terminação e abate dos suínos. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Guilherme Paz Monteiro. Sobrevivencia e multiplicação de Campylobacter spp. em leite e produtos lácteos. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (2)

Hemily Petruska da Silva Almeida. Aceitabilidade de Almôndega Cozida e Congelada na merenda escolar. (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos) - Pós Graduação Pitágoras de Uberlândia, . 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Vania Maria Cristina Alves Galdino. Pesquisa de genes de virulência e antibiograma em Salmonella spp. de origem avícola. (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Ciencia Avicola) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (24)

Amanda Menhô. Aceitação e intenção de compra pelo consumidor de iogurte sabor açaí produzido com diferentes concentrações de leite de ovelha. (Graduação em Curso de Arquitetura e Urbanismo) - Instituto de Arquitetura e Urbanismo - USP, . 2020.
Orientadores: Alessandra Tomaselli Fidelis, Jeferson Cristiano Tavares, Daise Aparecida Rossi.
RAFAELA OLIVEIRA ROSA. SUSCEPTIBILIDADE AOS ANTIMICROBIANOS DE Staphylococcus pseudintermedius ISOLADOS DE CÃES E SEUS TUTORES. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
ADRIEL AZEVEDO DA SILVA TAVARES. PERFIL DE VIRULÊNCIA E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Salmonella HEIDELBERG ISOLADAS DE CARCAÇAS E CAMA DE FRANGOS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
ANA LAURA RODRIGUES BARBOSA ROSA. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E CONTAGEM DE BACTÉRIAS LÁCTICAS VIÁVEIS EM IOGURTE FABRICADO COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE LEITE DE OVELHA.. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
LAURA BEATRIZ CARNEIRO REZENDE. PERFIS DE VIRULÊNCIA DE Salmonella Typhimurium ISOLADAS DE ALIMENTOS E AMOSTRAS CLÍNICAS DE HUMANOS. (Graduação em MEDICINA VETERINÁRIA) - Universidade Federal de UberlÃ¢ndia, . 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
JÉSSICA LAURA MIRANDA PEIXOTO. SUSCEPTIBILIDADE AOS ANTIMICROBIANOS E DIVERSIDADE GENÉTICA de Salmonella Heidelberg ISOLADAS DE AMBIENTE E CARCAÇAS DE FRANGO DE CORTE. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Letícia Peixoto Ribeiro. Salmonella Heiderberg ISOLADAS DE ALIMENTOS E PACIENTES HUMANOS: SUSCEPTIBILIDADE AOS ANTIMICROBIANOS. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Marco Aurélio da Cunha Dias. Variabilidade genética de Campylobacter jejuni isoladas de pacientes clínicos humanos. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Amanda Pereira Moraes. Homologia de Campylobacter coli isolados de carcaças de frangos. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Vanessa Barros Cavalcanti. Perfis de sensibilidade aos antimicrobianos de cepas de Campylobacter jejuni isoladas de frango de corte no Brasil. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Roberta Torres de Melo. Campylobacter jejuni e Campylobacter coli oriundas de carcaças de frangos alteram seu transcriptoma em células humanas. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Ana Caroline Francisca Fonseca. Variabilidade genética de Salmonella Gallinarum isoladas em diferentes regiões do Brasil. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Gabriela Alves Martins. Susceptibilidade aos antimicrobianos em Salmonella Gallinarum isoladas de plantéis brasileiros. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Melissa Alves Martins. Genes de virulência em Salmonella Gallinarum isoladas de plantéis brasileiros. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Luiza Guesso Peral Rengel. Genes de virulência e resistência aos antimicrobianos de Campylobacter isoladas de fígado de frango e pernil suíno. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Milene Rocha Marques de Oliveira. Genes de virulência em Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte no Brasil. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Edson Campos Valadares Júnior. Campylobacter jejuni em carcaças de frango: características de virulência e adaptação. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Gabriela Araújo Leite. Genes de virulência em Salmonella Enteritidis isoladas de frangos de corte no Brasil. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Felipe Marques Pedrosa. Susceptibilidade antimicrobiana de Salmonella Minnesota isolada de frangos de corte. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Isabela Campos de Lima. Resistência antimicrobiana de Campylobacter spp. isoladas de carcaças de frangos no Brasil. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Mariana Ferreira da Silva. Frações antigênicas de Toxoplasma gondii, purificadas por glicoafinidade, como imunomarcadores de fase de infecção.. (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientadores: Jose Roberto Mineo, Daise Aparecida Rossi.
Eduardo Almeida Freitas. Microbiologia de queijos Minas artesanais produzido em propriedades rurais de Uberlândia, MG, em diferentes períodos de maturação, antes e após implantação de boas práticas de manipulação e fabricação.. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Pedro Alves Martins. Isolamento, identificaçao e sensibilidade aos antimicrobianos de Campylobacter spp. em cães e gatos domésticos. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Diene Siqueira da Silva. Influência do estresse no transporte da Granja-abatedouro nna ocorrência de Salmonella spp e sua resistência aos antimicrobianos. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Iniciação científica (41)

Amanda Gubert Pereira. Staphylococcus pseudintermedius resistentes a meticilina isolados de cães e seus tutores: risco potencial a saúde pública?. (Graduando em Enfermagem - Licenciatura Ou Bacharelado) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2020.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
ADRIEL AZEVEDO DA SILVA TAVARES. Resistência aos antimicrobianos e caracterização bioquímica de Erysipelothrix sp. strain 2 isoladas de perus. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila de Castro Almeida. VIRULÊNCIA E DIVERSIDADE GENÉTICA DE Salmonella Minnesota ISOLADAS DE FRANGOS DE CORTE. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Adriel Azevedo da Silva Tavares. Perfil de virulência e biodiversidade genética de Salmonella Heidelberg isoladas de carcaças de frango. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Amanda Gubert Pereira. Staphylococcus pseudointermedius resistentes a meticilina isolados de cães e seus tutores: risco potencial a saúde pública?. (Graduando em Enfermagem - Licenciatura Ou Bacharelado) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Jéssica Laura Miranda Peixoto. Disseminação e resistência antimicrobiana de Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium isoladas de carcaças de frango de corte no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
PHELIPE AUGUSTO BORBA MARTINS PERES. SIMILARIDADE GENÉTICA DE Campylobacter jejuni ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGOS. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Melissa Alves Martins. Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinarum isoladas no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Phelipe Augusto Borba Martins Peres. Salmonella Heidelberg isoladas na cadeia produtiva de frangos de corte: biofilmes, virulência, controle, resistencia antimicrobiana, filogenia e implicações em saúde pública. (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura Ou Bacharelado) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Adriel Azevedo da Silva Tavares. Perfil de Virulência e Biodiversidade Genética de Salmonella Heidelberg isoladas de carcaças de frangos. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Jéssica. RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS E DISSEMINAÇÃO DE Salmonella Heidelberg ISOLADAS NA CADEIA DE PRODUÇÃO AVÍCOLA. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Jéssica Laura Miranda Peixoto. RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS E DISSEMINAÇÃO DE S. Heidelberg ISOLADAS NA CADEIA DE PRODUÇÃO AVÍCOLA. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Phelipe Augusto Borba Martins Peres. Viabilidade e expressão de transcritos de Campylobacter jejuni em leite, queijo frescal e fórmulas lácteas infantis. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Gabriela Alves Martins. Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinarum isoladas no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Luiza Guesso Peral Rengel. Prevalência e caracterização das espécies de Campylobacter spp. veiculadas pelas carnes bovina, suína e de frangos no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Phelipe Augusto Borba Martins Peres. Aspectos intrínsecos da formação de biofilmes por Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frangos e sua relação com a segurança alimentar. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Melissa Alves Martins. Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinnarum isoladas no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Gabriela Alves Martins. Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinarum isoladas no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Luiza Guesso Peral Rengel. Prevalência e caracterização de espécies de Campylobacter veiculadas pelas carnes de frangos no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2016.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Edson Campos Valadares Junior. Prevalência e caracterização das espécies de Campylobacter spp veiculadas pelas carnes bovina, suína e de frangos no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Mariana Cristina Siqueira. FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Campylobacterjejuni ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGO. (Graduando em Biomedicina) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Edson Campos Valadares Junior. TRANSCRIÇÃO DOS GENES ciaB, sodB, dnaJ E p19 EM Campylobacter jejuni ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGO. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Phelipe Augusto Borba Martins Peres. Viabilidade e expressão de transcritos de Campylobacter jejuni em queijo frescal. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Luiza Guesso Peral Rangel. Genes de virulência em Campylobacter jejuni isoladas de fígado bovino e de frango comercializados no Brasil. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Gabriella Araujo Leite. Genes de virulência de Salmonella Enteritidis isoladas da cadeia produtiva de frangos. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Larissa Barbosa Moura. Fatores de patogenicidade em Campylobacter spp. isolados de carcaças de frangos. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Edson Campos Valadares Junior. Campylobacter spp. EM AMOSTRAS DE FRANGO: ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO DAS ESPÉCIES E GENES DE VIRULÊNCIA. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Leandro William Borges. Presença de transcritos de virulência em Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango de corte. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2012.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Eduardo Almeida Freitas. Monitoramento microbiológico durante o período de maturação de queijos minas artesanais produzidos em propriedades rurais de Uberlândia - MG. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Carla Ribeiro. Estudo químico e avaliação do potencial antparasitário de Piper aduncum. (Graduando em Ciências Biológicas - Modalidade Médica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientadores: Ana Paula Canedo Valente, Andrea Cheble de Oliveira, Daise Aparecida Rossi, Joao Henrique Ghilardi Lago.
Beatriz da Silva Frasão. Campylobacter jejuni e coli EM CARCAÇAS, CORTES E SUBPRODUTOS DE FRANGO. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Filipe Campos Araújo. Genes de virulência em Salmonella isoladas de suínos de terminaçao e suas respectivas carcaças. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Pedro Alves Martins. Infecções por Campylobacter spp. em cães e gatos e sua importância zoonótica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila Christen Nalevaiko. Disseminação, perfil sorológico e genético de Salmonella sp na cadeia produtiva do frango de corte. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Carolina Aparecida Maia. Educação microbiológica e sanitária de estudantes do ensino fundamental e de funcionários de escolas municipais da cidade de Uberlândia - MG. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Ludimila Sousa. Educação microbiológica e sanitária de estudantes do ensino fundamental e de funcionários de escolas municipais da cidade de Uberlândia - MG. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Ludimila de Souza. Reformulação e Organização do Laboratório de Doenças Viróticas e Biologia Molecular. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Diene Siqueira da Silva. INFLUÊNCIA DO ESTRESSE NO TRANSPORTE GRANJA-ABATEDOURO NA OCORRÊNCIA DE Campylobacter sp EM SUÍNOS. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Roberta Torres de Melo. Diversidade e Resistencia Antimicrobiana de Campylobacter sp isolados de fezes de suínos. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Guilherme Paz Monteiro. Sobrevivência e multiplicação de Campylobacter jejuni em leite UHT e pasteurizado tipo C. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila Christen Nalevaiko. Resistencia aos antimicrobianos de Salmonella isolada na cadeia produtiva de frangos de corte. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Orientações de outra natureza (12)

Fernanda Aparecida Longato dos Santos. Detecção de Bacillus cereus em requeijão cremoso. (Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2018.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Ludmila Beraldo Santos. Estágio superviosionado. (Medicina Veterinária) - Universidade de Uberaba, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Maria Eduarda Guedes Coutinho. Estágio superviosionado. (Tenológo em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Clara Rafaela Pereira. Estágio superviosionado. (Tenológo em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro, . 2017.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Caroline Weber. Integrando familiares/acompanhantes em enfermaria de pediatria: uma proposta de ação. (Bacharelado em Enfermagem) - Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, USP PROGRAMA UNIFICADO DE BOLSAS. 2016.
Orientadores: Lucila Castanheira Nascimento, Daise Aparecida Rossi.
Isabela Campos de Lima. Listeria spp. e doenças alimentares. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Uberlândia, . 2015.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila Cristina Costa. Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de alimentos. (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Thamirys Pereira Rodrigues. Organização de Laboratório de Epidemiologia Molecular. (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2014.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Priscila Christen Nalevaiko. Estágio Supervisionado. (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2012.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Carolina Aparecida Maia. Reformulação e organização do laboratório de doenças viróticas e biologia molecular. (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Pró-Reitoria de Graduação - Universidade Federal de Uberlândia. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
Filipe Campos Araújo. Genes de virulencia em Salmonella Typhimurium em suinos de terminaçao e suas respectivas carcaças. (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Pró-Reitoria de Graduação - Universidade Federal de Uberlândia. 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.
João Paulo Rodrigues Bueno. Estágio Supervisionado. (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, . 2011.
Orientador: Daise Aparecida Rossi.

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (10)

2019-Atual. Risco associado a Campylobacter spp. veiculados por carcacas de frangos: genes de virulencia e disseminacao
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2018-Atual. Salmonella Minnesota e Heidelberg isoladas na cadeia avicola: patogenicidade, diversidade, biofilmes e formas de controle, interface com a saude publica
Descrição: Objetiva-se determinar em cepas de S. Minnesota e S. Heidelberg veiculadas pela carne de frangos produzida no Brasil, destinados ao comércio nacional e internacional: i) o potencial para produzir biofilmes; ii) as interações em biofilmes mistos; iii) a eficácia de agentes químicos na sua remoção; iv) o período de tempo mínimo entre aplicações do agente para inibir a formação do biofilme; v) o perfil de virulência e a disseminação destes perfis e; vi) utilizar os resultados para discutir o perigo que estes sorovares representam à saúde pública. Os resultados obtidos poderão ser utilizados para aprimorar planos de higienização e outros procedimentos que contribuem para o controle desta bactéria no ambiente, além de alertar as autoridades de saúde sobre sua patogenicidade e, consequentemente, prevenir a sua presença nos alimentos.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Marcus Vinicius Coutinho Cossi - Integrante / Guilherme Paz Monteiro - Integrante / Marcelo Emilio Beletti - Integrante / Deivid William da Fonseca Batistão - Integrante / PERES, PHELIPE A. B. M. - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2017-Atual. Similaridade, virulencia e resistencia aos antimicrobianos de Salmonella isolada de alimentos e pacientes humanos: interface entre seguranca alimentar e saude publica
Descrição: Objetiva-se conhecer o perigo que diferentes sorovares de Salmonella, isolados de amostras de alimentos e pacientes humanos no Brasil, no período de 2010 a 2016, representam para a saúde humana, baseado na presença de genes de virulência, resistência aos antimicrobianos, e pela avaliação da similaridade genética entre as cepas estudadas. A partir dos resultados encontrados serão traçadas medidas mais eficazes de controle de salmonelose para a população, o que resultará na elaboração de material de apoio, que será divulgado por meio de palestras e cartilhas, com orientações com relação a obtenção de alimentos seguros, visando a redução dos índices de salmonelose e outras doenças alimentares.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Celso José de Moura - Integrante / Adriano Pirtouscheg - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Yara Cristina de Paiva Maia - Integrante / Marcus Vinicius Coutinho Cossi - Integrante / Heriberto Fernandez - Integrante / Gustavo Medina - Integrante / Guilherme Paz Monteiro - Integrante / Dália dos Prazeres Rodrigues - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2015-2016. Prevalencia, caracterizacao e disseminacao de Campylobacter sp em produtos de origem animal: aplicacoes na saude publica e na industria
Descrição: Campylobacter jejuni é o principal agente da gastroenterite humana em países desenvolvidos e considerado um grave problema de saúde pública. A principal fonte de infecção é a ingestão de alimentos contaminados, como a carne de aves, suínos, bovinos e lácteos. No Brasil, não se conhece a prevalência nos diferentes alimentos, sua disseminação ou as características das cepas circulantes, sendo necessários estudos para avaliar a sua importância na saúde pública, na implantação de políticas e ações para controle. Três projetos em andamento pela equipe proponente abordam estes temas: 1) prevalência no país de espécies de Campylobacter em carnes suína, bovina e frangos, com avaliação nos isolados de C. jejuni: dos genes de virulência e adaptativos, expressão da virulência e de adaptação nas condições de isolamento, resistência antimicrobiana e disseminação; 2) C. jejuni isolados de carcaças de frangos de empresa exportadora serão avaliados para a capacidade de formação de biofilmes simples e mistos, inibição destes biofilmes por agentes químicos e nanopartículas, presença de genes de virulência e de resistência a antibióticos e similaridade genética por pulsed field; 3) é um estudo comparativo do comportamento de 3 cepas de referência e 3 cepas de campo inoculadas experimentalmente. Determinará a sobrevivência e alterações no transcriptoma para a expressão de genes de virulência e adaptativos quando presentes em matrizes lácteas durante o armazenamento refrigerado (leite pasteurizado e UHT, fórmula láctea infantil e queijo Minas frescal). Os dados obtidos nestes estudos poderão subsidiar os órgãos de saúde pública nas políticas de exigências na qualidade dos alimentos, oferecer opções para o controle nas indústrias, e ainda, orientar a população quanto à manipulação correta destes alimentos nas residências, mitigando os riscos de infecção. O apoio na execução e divulgação destes estudos contribui para deixar MG na vanguarda do estudo deste agente no país. Aprovação: PPM - FAPEMIG. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante. Número de produções C, T & A: 1
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2014-2016. Aspectos intrinsecos da formacao de biofilmes por Campylobacter jejuni isolados de carcacas de frango e sua relacao com a seguranca alimentar
Descrição: Dos alimentos que podem veicular a campilobacteriose aos humanos, a carne de frango e seus derivados são os mais envolvidos, sendo o número de carcaças de frango contaminadas considerado como alarmante na União Européia. Não se conhece adequadamente o número de pessoas acometidas pela campilobacteriose, a virulência das cepas circulantes e ainda não há legislação que recomende sua análise, porém ela é exigida por muitos importadores. São múltiplas as fontes de contaminação da carne de frango por C. jejuni e é aceito que biofilmes em equipamentos de plantas de abate são pontos contínuos de contaminação de produtos de origem animal. Este estudo objetivou investigar em Campylobacter jejuni isoladas de carcaças de frangos destinados ao comércio nacional e internacional, o potencial para produzir biofilmes isoladamente ou em associação a outros agentes. Objetiva também, verificar se há correlação entre a capacidade das cepas produzirem biofilmes e seu potencial virulento, e ainda, verificar a eficácia de agentes químicos na sua remoção. Projeto aprovado pelo CNPq 407924/2013-2.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Marcelo Emílio Beletti - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / Priscila Christen Nalevaiko - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Heriberto Hernandez - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2014-2016. Viabilidade e expressao de transcritos de Campylobacter jejuni em leite e derivados
Descrição: Objetivou-se determinar em leite UHT e pasteurizado, duas fórmulas lácteas infantis e queijo minas frescal fabricado com leite experimentalmente contaminado com Campylobacter jejuni NCTC 11351, ATCC 33291, IAL 2383 e dois isolados de campo: O número de células viáveis de Campylobacter jejuni em leite UHT e pasteurizado após 0, 24 e 48 horas de armazenamento sob refrigeração; O número de células viáveis de Campylobacter jejuni nas fórmulas infantis após 0, 24 e 48 horas de armazenamento refrigerado;O número de células viáveis de Campylobacter jejuni no queijo após um, quatro, sete e 10 dias de fabricação, sob armazenamento refrigerado. Se há correlação entre o número e tipo de microrganismos bioindicadores presentes no leite, no queijo e nas fórmulas com a viabilidade de C. jejuni. Se há mudança na expressão de transcritos de virulência pelos micro-organismos recuperados das fórmulas lácteas e dos queijos após o estresse do processamento e armazenamento refrigerado pela técnica de RT-PCR. Se as mudanças na composição físico-química dos queijos durante o armazenamento (umidade, pH, acidez e o teor de sal) podem ser correlacionados à viabilidade de Campylobacter jejuni. Inferir o potencial risco de infecção pelo consumo de leite, queijos e fórmulas infantis contaminados, comparando o número de células de C. jejuni que permanecem viáveis nos alimentos ao longo do armazenamento à dose infectante disponível na literatura. Utilizar os resultados obtidos para sugerir medidas preventivas à contaminação destes alimentos por C. jejuni. Comparar e discutir as diferenças observadas na viabilidade e produção de transcritos pelas cepas testadas. Financiamento: FAPEMIG. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / Guilherme Paz Monteiro - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Carla R. Pacheco - Integrante / Yara Cristina de Paiva Maia - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2014-2016. PREVALENCIA E CARACTERIZACAO DAS ESPECIES DE Campylobacter spp. VEICULADAS PELAS CARNES BOVINA, SUINA E DE FRANGOS NO BRASIL
Descrição: Os resultados deste estudo indicam que a carne de frango é o alimento de maior risco para o consumidor adquirir campilobacteriose, tanto pela maior prevalência quanto pelas espécies isoladas e suas características. Porém, novos estudos devem ser realizados, principalmente comparando as cepas isoladas de humanos com isoladas de alimentos, para uma melhor avaliação do risco. Projeto aprovado pelo CNPq. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / EDUARDO A. FREITAS - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Kênia de Fátima Carrijo - Integrante / Ricardo Tomaz da Silva - Integrante / Edson Campos Valadares Junior - Integrante.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2013-2015. Resistencia antimicrobiana e caracterizacao de E. coli isoladas de urina e utero de cadelas
Descrição: Pesquisar a ocorrência de Escherichia coli em útero e urina de cadelas com e sem piometra e avaliar os riscos associados aos fatores de virulência e à resistência antimicrobiana, correlacionando com os padrões de proximidade genética.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / RAQUEL P. OLIVEIRA - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Francisco Cláudio Dantas Mota - Integrante. Financiador(es): Pró-reitoria de pesquisa e pós-graduação - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2012-2015. Biodiversidade, presenca e expressao de genes de virulencia em Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de frangos de corte no Brasil
Descrição: O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frangos, assim, a qualidade e segurança desse alimento é assunto prioritário, pois pode se transformar em uma barreira sanitária à exportação.Este estudo tem por objetivo estimar o risco que Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de carne de frango e seus derivados representam para a saúde humana. Para isso, 25 cepas de cada um desses sorovares, já ribotipadas, provenientes do Programa de Redução de Patógenos do Ministério da ASgricultura dos anos de 2009 a 2011serão selecionadas para o estudo. Nas 150 amostras, será determinada a suscetibilidade antimicrobiana por meio de teste de sensibilidade em discos. A concentração inibitória mínima (CIM)será determinada quando houver resistência aos antimicrobianos enrofloxacina (fluorquinolona) e ceftazidima (cefalosporina de 3a geração), usadas no tratamento de humano, assim como, será verificada por meio de PCR a presença de genes de resistência qnrB e blaTEM. Serão identificados, por PCR, os genes de virulência: invA, agfA e lpfA. A técnica de rt-PCR em tempo real será usada para quantificar a expressão de genes de iunvasão e resistência a antimicrobianos. Estes resultados serão utilizados para criar perfis de patogenicidade. Após a classificação de cada um dos isoladosem um dos perfis criados, será verificada se há diferenças nas distribuições em relação a cada sorovar, ao ano que foram isoladas, ao tipo de matriuz e região de isolamento. Por fim, será determinado se há correlação entre os perfis de patogenicidade e o perfil genético (ribogrupo) a que pertencem. O resultado deste estudo contribuirá para o conhecimento das caracteristicas de patogenicidade de Salmonella Enteritidis e Typhimuriumque circulam no país nos últimos anos e se estes perfis estão associados a determinados ribogrupos, locais ou matrizes. Financiamento: FAPEMIG. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Paulo Lourenço da Silva - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Roberta T. Melo - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / Priscila Christen Nalevaiko - Integrante / amaury dos santos ' - Integrante / josinete barros de freitas - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
2010-2012. Fatores de patogenicidade em Campylobacter jejuni isoladas de carnes de frango: potencial risco a saude e barreira sanitaria
Descrição: Campylobacter spp. é o agente etiológico mais prevalente em gastrenterites de causa alimentar na Europa e Estados Unidos e C. jejuni é reconhecido como o primeiro agente de diarréia nos países industrializados. Dos alimentos que podem veicular a campilobacteriose aos humanos, a carne de frango e seus subprodutos são os mais envolvidos, sendo a contaminação de carcaças de frango considerada como alarmante em um Painel de Riscos Biológicos apresentado por órgão de vigilância europeu. No Brasil há grande consumo e produção de alimentos de origem aviária, porém, são poucos os estudos associados a este gênero de microrganismos. Não se conhece o número de pessoas acometidas pela campilobacteriose, as espécies prevalentes nos alimentos e em material clínico, o perfil das cepas circulantes e não há legislação que recomende sua análise. Assim, há necessidade de trabalhos mais elaborados que avaliem as características de patogenicidade de cepas isoladas de carcaças de frangos e seus derivados, para contribuir na determinação da sua segurança biológica e avaliar o risco que seu consumo representa aos consumidores. O objetivo deste estudo é estimar em Campylobacter jejuni isoladas de carcaças, carne de frango e seus subprodutos, o risco que representam para a saúde humana com base na presença e expressão de genes de virulência, capacidade de invadir células intestinais e resistência aos antimicrobianos. Para o estudo serão isoladas cepas de Campylobacter jejuni de carcaças, carnes de frangos e derivados destinados ao comércio, provenientes de várias regiões do país. Os isolados serão identificados quanto à espécie por PCR-multiplex e separados pelo nível de similaridade por RAPD-PCR. Nas cepas identificadas como C. jejuni será verificada a resistência aos antimicrobianos, assim como a presença de genes associados à virulência (genes flaA, cadF, caiB e pldA). Os isolados que apresentarem padrão de multiresistência aos antimicrobianos e presença dos genes de virulência serão test. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Paulo Lourenço da Silva - Integrante / Marcelo Emílio Beletti - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Roberta T. Melo - Integrante / Marcelo Arantes Levenhagen - Integrante / Audecir Giombelli - Integrante / Priscila Christen Nalevaiko - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa - Auxílio financeiro.
Membro: Daise Aparecida Rossi.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (3)

Menção honrosa no Grande Prêmio CAPES DE TESES - Orientador, CAPES.. 2018.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
Prêmio V SBN Alimentos e Saúde e I International Symposium of Nutrition Science - Área: Nutrição e Saúde Pública / Segurança Alimentar e Nutricional, Faculdade de Medicina - UFU.. 2014.
Membro: Daise Aparecida Rossi.
Prêmio Destaque UFU em Dissertações - Área Ciências Agrárias - ORIENTADORA, Universidade Federal de Uberlândia.. 2013.
Membro: Daise Aparecida Rossi.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (22)

Curso Facta: Atualização sobre Salmonella e Campylobacter na Avicultura Industrial. Há pressão internacional para controle de Campylobacter em frangos? Inserção do Brasil em possível legislação internacional para controle de Campylobacter. 2017. (Congresso).
Curso Facta: Atualização sobre Salmonella e Campylobacter na Avicultura Industrial. Presença e controle de Campylobacter em carnes de frango congelada/resfriada, subprodutos e formação de biofilmes. 2017. (Congresso).
30o Congresso Nacional de Laticínios. 2015. (Congresso).
Encontro com Pesquisadores. 2014. (Encontro).
II Seminário Rede SSAN UNASUL. 2014. (Seminário).
Seminário de Integração dos Servidores Recém Admitidos da UFU. 2014. (Seminário).
Seminário de Integração dos Servidores Recém Admitidos da UFU. 2014. (Seminário).
29 CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. Viabilidade de bactérias lácticas em bebida láctea carbonatada. 2012. (Congresso).
29 CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. 2012. (Congresso).
XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. Passage and survival of Campylobacter jejuni in commercial eggs. 2012. (Congresso).
XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. PHYLOGENETIC RELATIONSHIP BETWEEN SALMONELLA STRAINS. 2012. (Congresso).
XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. Quantification of Transcripts of Cytokines, Chemokines, and Structural and Morphological Changes after Invasion of Campylobacter jejuni in Explants of llleum of SPF Birds. 2012. (Congresso).
XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY PROFILE OF SALMONELLA STRAINS. 2012. (Congresso).
XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. METHODS FOR IDENTIFICATION OF SALMONELLA. 2012. (Congresso).
2011 Dairy Trends Seminar. 2011. (Seminário).
Introdução ao programa GelCompar II, de software para análise de imagens de gel de eletroforese. 2011. (Outra).
Seminário Internacional sobre Salmonellosis Aviar. 2011. (Seminário).
XV Congresso da ABRAVES. 2011. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Qualidade do leite. Rastreabilidade de patógenos em uma granja leiteira no estado de Sao Paulo: um estudo de caso. 2010. (Congresso).
XI Congresse da Sociedade Brasileira de Toxinologia. Atividade bactericida de venenos de serpentes brasileiras. 2010. (Congresso).
XXVI World Buiatrics Congress 2010. Resistence to the antimicrobials of Staphylococci and Enterobacteria isolated of cases bovine mastitis. 2010. (Congresso).
XXVI World Buiatrics Congress 2010. Staphylococci resistence to oxaciline from cases of bovine mastitis in Brazil. 2010. (Congresso).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (1)

ROSSI, D. A.; CARNEIRO, A. L. ; MOURA, C. J. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; CARRIJO, K.F. ; GOMES, M. M. ; COSSI, M. V. C. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; PRADO, R. R. ; MELO, R. T. ; BRASAO, S. C.. Qualidade do leite: consequências, soluções, impactos na produtividade e ferramentas para monitoramento. 2017. Congresso

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (2)

Daise Aparecida Rossi ⇔ Luiz Ricardo Goulart Filho (4.0)
RIBEIRO, LÍGIA NUNES DE MORAIS ; DE PAULA, ENEIDA ; ROSSI, DAISE APARECIDA ; MARTINS, FLÁVIA ALVES ; DE MELO, ROBERTA TORRES ; MONTEIRO, GUILHERME PAZ ; BREITKREITZ, MÁRCIA CRISTINA ; GOULART, LUIZ RICARDO ; FONSECA, Belchiolina Beatriz. Nanocarriers From Natural Lipids With In Vitro Activity Against Campylobacter jejuni. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. v. 2020, p. 571040, issn: 2235-2988, 2021.
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DOS REIS, THAIS FERNANDA MARTINS ; HOEPERS, PATRÍCIA GIOVANA ; PERES, PHELIPE AUGUSTO BORBA MARTINS ; MENDONÇA, ELIANE PEREIRA ; DE SOUSA BRAGA, PAULA FERNANDA ; BELETTI, MARCELO EMILIO ; ROSSI, DAISE APARECIDA ; GRAZZIOTIN, ANA LAURA ; GOULART, LUIZ RICARDO ; FONSECA, Belchiolina Beatriz. First Report of Genetic Variability of Erysipelothrix sp. Strain 2 in Turkeys Associated to Vero Cells Morphometric Alteration. PATHOGENS. v. 10, p. 141, issn: 2076-0817, 2021.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
RIBEIRO, LÍGIA NUNES DE MORAIS ; DE PAULA, ENEIDA ; ROSSI, DAISE APARECIDA ; MONTEIRO, GUILHERME PAZ ; JÚNIOR, EDSON CAMPOS VALADARES ; SILVA, ROGÉRIO REIS ; FRANCO, RODRIGO ; ESPÍNDOLA, FOUED SALMEN ; Goulart, Luiz Ricardo ; FONSECA, BELCHIOLINA BEATRIZ. Hybrid Pectin-Liposome Formulation against Multi-Resistant Bacterial Strains. PHARMACEUTICS. v. 12, p. 1-15, issn: 1999-4923, 2020.
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FONSECA, Belchiolina Beatriz ; SILVA, PAULA LUIZA ALVES PEREIRA ANDRADA ; SILVA, ANIELLE CHRISTINE ALMEIDA ; DANTAS, NOELIO OLIVEIRA ; DE PAULA, ALINE TEODORO ; OLIVIERI, OTAVIO CINTRA LEMOS ; BELETTI, MARCELO EMILIO ; ROSSI, DAISE APARECIDA ; GOULART, LUIZ RICARDO. Nanocomposite of Ag-Doped ZnO and AgO Nanocrystals as a Preventive Measure to Control Biofilm Formation in Eggshell and Salmonella spp. Entry Into Eggs. Frontiers in Microbiology. v. 10, p. Article 217, issn: 1664-302X, 2019.
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Daise Aparecida Rossi ⇔ Anielle Christine Almeida Silva (1.0)
FONSECA, Belchiolina Beatriz ; SILVA, PAULA LUIZA ALVES PEREIRA ANDRADA ; SILVA, ANIELLE CHRISTINE ALMEIDA ; DANTAS, NOELIO OLIVEIRA ; DE PAULA, ALINE TEODORO ; OLIVIERI, OTAVIO CINTRA LEMOS ; BELETTI, MARCELO EMILIO ; ROSSI, DAISE APARECIDA ; GOULART, LUIZ RICARDO. Nanocomposite of Ag-Doped ZnO and AgO Nanocrystals as a Preventive Measure to Control Biofilm Formation in Eggshell and Salmonella spp. Entry Into Eggs. Frontiers in Microbiology. v. 10, p. Article 217, issn: 1664-302X, 2019.
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(*) Relatório criado com produções desde 2010 até 2021
Data de processamento: 06/11/2021 15:23:39

Relatório gerado por scriptLattes V8.11. Os resultados estão sujeitos a falhas devido a inconsistências no preenchimento dos CVs Lattes. E-mail de contato: henriquimicosp@gmail.com