Especialistas Seniores em Covid-19 com atuação no Brasil

Ilma Kruze Grande de Arruda

possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1978), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1990) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1997). Atualmente é Professor Titular na Área de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco. É integrante do Grupo de Pesquisa de Nutrição Clinica e do de Saúde Pública e pesquisadora da Diretoria de Pesquisas do Instituto de medicina Integral Professor Fernando Figueira - IMIP - Grupo de Nutrição. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: carências nutricionais específicas, avaliação do estado nutricional e doenças crônicas não transmissíveis (Texto informado pelo autor)

https://lattes.cnpq.br/4003459675307504 (21/07/2021)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq: Nível 2

Período de análise:

Endereço: Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição. Campus Universitário Cidade Universitária 50670-901 - Recife, PE - Brasil Telefone: (81) 21268475 Ramal: 226 Fax: (81) 21268473 URL da Homepage: www.nutricao.ufpe.br

Grande área: Ciências da Saúde

Área: Saúde Coletiva

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (64)
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55. SANTOS, R. F. ; GONZALEZ, Eliane Siqueira Campos ; ALBUQUERQUE, E. C. ; ARRUDA, Ilma Kruze G de ; DINIZ, Alcides da Silva ; FIGUEROA, José Natal ; PEREIRA, Ana Paula Campos. Prevalence of anemia in under five-year-old children´s hospital in Recife, Brazil. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia (Impresso). v. 33, p. 100-104, issn: 1516-8484, 2011.
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56. Pinho CPS ; DINIZ, Alcides da Silva ; ARRUDA, Ilma Kruza Grande de ; Lira, PIC ; Sequeira, Leopoldina Augusta de Souza ; GONÇALVES, Fabiana Cristina Lima da Silva Pastich ; BATISTA FILHO, M. Excesso de peso em adultos do Estado de Pernambuco, Brasil: Magnitude e Fatores Associados. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso). v. 27, p. 2340-2350, issn: 0102-311X, 2011.
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57. Fujimori Elizabeth ; Sato Ana Paula Sayuri ; Szarfarc Sophia Conrbluth ; Veiga Gloria Valeria da ; Oliveira Valterlinda de ; COLLI, C. ; MOreira-Araujo Regilda Saraiva dos Reis ; ANDRADE, Armèle de Fátima Dornelas de ; ARRUDA, Ilma Kruze G de. Anemia em gestantes brasileiras antes e após a fortificação das farinhas com ferro. Revista de Saúde Pública (USP. Impresso). v. 45, p. 1027-1035, issn: 0034-8910, 2011.
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60. Pereira Patricia Brazil ; ARRUDA, Ilma Kruze G de ; Cavalcanti A.M.T de S. ; DINIZ, Alcides da Silva. Perfil lipidico em escolares de Recife-PE. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso). v. 95, p. 606-613, issn: 0066-782X, 2010.
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61. CAMINHA, Maria de Fátima Costa ; BATISTA FILHO, Malaquias ; SERVA, V. B. ; ARRUDA, Ilma Kruze G de, Kruze, IKGA ; FIGUEIROA, José Natal ; LIRA, Pedro Israel Cabral de. Tendências temporais e fatores associados à duração do aleitamento materno em Pernambuco. Revista de Saúde Pública (USP. Impresso). v. 44, p. 240-248, issn: 0034-8910, 2010.
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62. AZEVEDO, Maria Magdala Sales de ; CABRAL, Poliana Coelho ; DINIZ, Alcides da Silva ; Fisberg Mauro ; Fisberg Regina Mara ; ARRUDA, Ilma Kruze G de. Deficiência de vitamina A em pré-escolares da cidade do Recife, Nordeste do Brasil. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. v. 60, p. 36-41, issn: 0004-0622, 2010.
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63. PINTO, I. C. S. ; ARRUDA, Ilma Kruze G de ; DINIZ, Alcides da Silva ; Cavalcanti A.M.T de S.. Prevalência de Excesso de Peso e Obesidade Abdominal, Segundo Parâmetros Antropométricos, e Associação com Maturação Sexual em Adolescentes escolares. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso). v. 26, p. 1727-1737, issn: 0102-311X, 2010.
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64. Dantas Janaina Almeida ; DINIZ, Alcides da Silva ; ARRUDA, Ilma Kruze G de. Consumo alimentar e concentrações intra-eritrocitárias de folato em mulheres do Recife, Nordeste do Brasil. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. v. 60, p. 227-234, issn: 0004-0622, 2010.
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Livros publicados/organizados ou edições (0)
Capítulos de livros publicados (4)
1. AQUINO, N. B. ; GALDINO, N. M. B. V. ; BANDEIRA, G. F. S. ; OLIVEIR, J. S. ; Arruda, Ilma Kruze Grande de. NECESSIDADES NUTRICIONAIS PARA IDOSOS. Em: Ana Paula Marques; Larissa Lopes; Márcia Carrera. (Org.). Temas em gerontologia. 0ed.Recife. : Editora CRV. 2020.v. 1, p. 0-0.
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2. ARRUDA, Bertoldo Kruse Grande de ; ARRUDA, Ilma Kruze G de, Kruze, IKGA ; GONZALEZ, Eliane Siqueira Campos. Aspectos geopolíticos e epidemiológicos da desnutrição. Em: João Guilherme Bezerra Alves; Otelo Sckwamback Ferreira; Ruben Rolando Schindler Maggi; Jaison de Barros Correia. (Org.). Fernando Figueira - Pediatria. 4ed.Rio de Janeiro. : MedBook - Editora Científica Ltda.. 2011.v. 0, p. 1223-1234.
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3. LIMA, Eduardo Jorge da Fonseca ; ARRUDA, Ilma Kruze G de, Kruze, IKGA ; LEITE, Ida Cristina Ferreira ; PEREIRA, Ana Paula Campos ; LOPES, M. I. L.. Anemias carenciais. Em: João Guilherme Bezerra Alves; Otelo Sckwamback Ferreira; Ruben Rolando Schindler Maggi; Jaison de Barros Correia. (Org.). Fernando Figueira - Pediatria. 4ed.Rio de Janeiro. : MedBook - Editora Científica Ltda. 2011.p. 1279-1295.
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4. ARRUDA, Ilma Kruze G de, Kruze, IKGA ; AMADO, Tânia Campos Fell ; CAMPOS, Florisbela de Arruda Camara e Siqueira. Hipovitaminose D - Raquitismo Carencial. Em: João Guilherme Bezerra Alves; Otelo Sckwamback Ferreira; Ruben Rolando Schindler Maggi; Jaison de Barros Correia. (Org.). Fernando Figueira - Pediatria. 4ed.Rio de Janeiro. : MedBook - Editora Científica Ltda.. 2011.p. 1306-1309.
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Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (1)
1. MARQUES, A. P. O. ; Márcia Carréra Campos Leal ; Tito, A. K. deOiveira ; ARRUDA, I. K. G.. Promoção de hábitos saudáveis com idosos diabéticos: utilização de grupos operativos como intervenção terpeutica. Em: Reprinte 2018 - PPGEH Programa de Pós-Graduação em Envelhecimento Humano, v. 16, p. 23-26, 2019.
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Resumos expandidos publicados em anais de congressos (0)
Resumos publicados em anais de congressos (0)
Artigos aceitos para publicação (3)
1. AQUINO, N. B. ; LIRA, P. I. C. ; OLIVEIRA, J. S. ; BATISTA FILHO, M. ; RISSIM, Anete ; CAMINHA, Maria de Fátima Costa ; MELO, S. P. S. C. ; ARRUDA, I. K. G.. Sindrome metabólica em idosos de um aglomerado urbano sub-normal: prevalencia e fatores associados. CADERNOS SAÚDE COLETIVA (UFRJ). 2021.
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2. TOMYIA, M. T. O. ; CABRAL, Poliana Coelho ; Arruda, Ilma Kruze Grande de ; DINIZ, Alcides da Silva. Association between diet quality index, food and nutrient intake, and metabolic parameters in adolescents from Recife, northeastern Brazi. British Journal of Nutrition. 2021.
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3. ARAUJO, J. G. C. ; DINIZ, Alcides da Silva ; Arruda, Ilma Kruze Grande de. Estudos interdisciplinares sobre envelhecimento. ESTUDOS INTERDISCIPLINARES DO ENVELHECIMENTO - PORTO ALEGRE. 2021.
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Apresentações de trabalho (4)
1. QUEIROZ, P. ; ARRUDA, I. K. G. ; DINIZ, A. S.. Risk foods and protection for dislipemide and related factors in adolescents from public schools in Recife - PE. 2019. Apresentação de Trabalho/Congresso
2. PINHO, C. P. S. ; DINIZ, Alcides da Silva ; ARRUDA, Ilma Kruze G de ; LIRA, Pedro Israel Cabral de ; CABRAL, Poliana Coelho. Excesso de gordura abdominal em adultos do Estado de Pernambuco: prevalência e fatores associados. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
3. PINHO, C. P. S. ; DINIZ, Alcides da Silva ; ARRUDA, Ilma Kruze G de ; LIRA, Pedro Israel Cabral de ; CABRAL, Poliana Coelho. Fatores associados ao consumo de gorduras saturadas em adultos do estado de Pernambuco. 2011. Apresentação de Trabalho/Congresso
4. ARRUDA, Ilma Kruze G de. Pós-graduação em Nutrição da UFPE: 40 anos de inovação, desafios e conquistas. 2011. Apresentação de Trabalho/Seminário
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

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Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (0)
Demais tipos de produção técnica (1)
1. SILVA, V. L. ; CORIOLANO, M. G. W. S. ; BEZERRA, A. F. B. ; SILVA, T. P. S. ; SCHWANKE, C. H. A. ; BORBA, A. K. O. T. ; ACCIOLY, C. C. S. ; OLIVEIRA, D. G. ; Arruda, Ilma Kruze Grande de ; COSTA, M. L. G. ; LEAL, M. C. C. ; ASANO, N. M. J. ; MOREIRA, R. S. ; MARQUES, A. P. O.. Relatório final das Ações de Pesquisa desenvolvidas no âmbito do Projeto Institucional de Ações para o Enfrentamento da Covid-19 e do Edital Propesq nº06/2020 - Edital emergencial de credenciamento e fomento de projetos, visando ações para o diagnóstico e prevenção da Covid-19. 2020. Relatório de pesquisa
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Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (19)
1. Bruna Mendonça. Composição Corporal e Estado Nutricional de Pacientes Hospitalizados: Aspectos Metodológicos. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2. Camila Lima Chagas. Efeitos da perda ponderal e o impacto de diferentes intervenções dietéticas sobre os componentes de gordura abdominal e parâmetros metabólicos.. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
3. Fabíola Lima de Albuquerque. Efeitos agudos e crônicos de jogo de videogame ativo e de dieta em diabéticos tipo 2. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
4. Patricia Calado Ferreira Pinheiro Gadelha. Avaliação do impacto de uma intervenção centrada na prática da atividade física regular e na orientação dietetica na redução das dislipidemias em escolares. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
5. Rafaella de Andrade Silva. Concentrações séricas de vitamina B12, ácido fólico e parâmetros hematológicos de ferro em mulheres em idade fértil e sua associação com variáveis socioeconomicas, demográficas, antropometricas e de estilo de vida. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco. (Coorientador)., . Início: 2015.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
6. Claudia Porto Sabino Pinho. Efeito da perda de peso no tecido adiposo visceral em adultos com excesso de peso. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco. (Coorientador)., . Início: 2015.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
7. Rebecca Peixoto Paes Silva. Influ~encia do processo inflamatório nas concentrações séricas das vitaminas A,D,E, carotenoides e alfa-1-glicoproteina ácida em adolescentes com excesso de peso. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Coorientador).. Início: 2014.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
8. Isabella Valois Pedrosa Porto. Associação entre as concentrações de homocisteina e folato intra-eritrocitário em mulheres em idade reprodutiva. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2014.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
9. Anna Karla de Oliveira Tito Borba. Promoção deestilos de vida saudáveis:avaliação de intervenção educativa com idosos diabéticos. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2014.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
10. Maria Lucia Diniz Araujo. ? Maturação sexual precoce e sua associação com alterações na antropometria, composição corporal, glicemia e lipídios séricos em uma coorte de escolares do Recife/PE.. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco. (Coorientador)., . Início: 2012.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
11. Lilian Andrade Solon. Critérios glim no diagnóstico de desnutrição de pacientes oncológicos hospitalizados ao usar a ASG-PPP. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria Estadual de Saúde. Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
12. Jéssica Francisca Soares Ribeiro. Perfil nutricional de pacientes admitidos com COVID-19 em um hospital universitário.. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde de Pernambuco. Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
13. BERILANY DOS SANTOS SENA. OBESIDADE SARCOPÊNICA EM INDIVÍDUOS ATENDIDOS AMBULATORIALMENTE EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clinica) - Departamento de Nutrição da UFPE, Secretaria Estadual de Saúde. Início: 2019.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
14. THAÍS HELENA FIGUEIRÊDO DO BONFIM. ASSOCIAÇÃO ENTRE NÍVEIS DE VITAMINA D E RISCO CARDIOMETABÓLICO EM ADOLESCENTES. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clinica) - Departamento de Nutirção da UFPE, Secretaria Estadual de Saúde. Início: 2019.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
15. Everlane Alcantara de Lima Marinho. Concentrações de 25-hidroxivitamina D e sua associação com o estado nutricional de adolescentes. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Uniprofissional em Nutrição - Departamento de Nutrição) - Departamento de Nutrição/UFPE, Secretaria Estadual de Saúde. Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
16. Renata Costa Rangel. Perfil glicêmico e fatores associados em adolescentes de escolas publicas. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria Estadual de Saúde. Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
17. Skalyt Lee Barbosa e Silva. Fenótipo cintura hipertrigliceridemica em crianças e adolescentes. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Uniprofissional em Nutrição - Departamento de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria Estadual de Saúde. Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
18. Ávilla Monalisa Silva de Oliveira. Preditores de risco cardiovascular na idade adulta em adolescentes acompanhados ambulatorialmente. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde de Pernambuco. Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
19. Érika Patricia Barbosa Silva. Progressão do risco cardiovascular em pacientes hipertensos atendidos em um hospital universitário. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saude de PE. Início: 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Dissertação de mestrado (14)
1. Sandra Troussain. Anemia em crianças de 6 a 59 meses no estado de Pernambuco. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2. Lílian Caroline de Souza e Silva. Cintura hipertrigliceridêmica e fatores associados a doença renal crônica em idosos. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
3. Ávilla Monalisa Silva de Oliveira. Distribuição de gordura corporal em crianças com síndrome congênita do zika vírus em via alternativa de alimentação. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
4. Nathaly Maria Monte dos Santos. Perfil nutricional de idosos com disfagia após acidente vascular cerebral isquêmico internados em um hospital escola do Recife. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2020.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
5. LÍDIA LAÍS GOMES SILVA. RAZÃO TG-HDL-c: AVALIAÇÃO DE RISCO CARDIOVASCULAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS EM IDOSOS DIABÉTICOS. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2018.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
6. KARLA DA SILVA LIMA. TRANSTORNO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2018.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
7. MIKAELLA CARLA DE FRANÇA CAVALCANTI. FENÓTIPO CINTURA HIPERTRIGLICERIDÊMICA: ASSOCIAÇÃO COM ALTERAÇÕES METABÓLICAS EM IDOSOS DIABÉTICOS. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. Início: 2018.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
8. Janaína Gabriela Coelho de Araújo. Qualidade da dieta em idosos assistidos na atenção básica. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
9. Nathalia Barbosa de Aquino. Sindrome Metabolica em idosos de uma comunidade do Recife: frequencia e fatores associados. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
10. LIZELDA MARIA DE ARAÚJO. Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em adolescentes da comunidade dos coelhos, Recife - PE. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
11. Graziele Moreira. Índice de alimentação saudável em idosos diabéticos atendidos na Estratégia de Saúde da Familia. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
12. Irya Larissa Tenório Ramos. Concentrações de 25-hidroxivitamina D e sua associação com apoliproteinas em uma coorte de adolescentes do Recife. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco. (Coorientador)., . Início: 2015.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
13. Desirré Duda de Oliveira Sales. Efeito da pasteurização nas concentrações de retinol mo leite materno. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco. (Coorientador)., . Início: 2015.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
14. Alynne Rafaelly. Relação entre sobrepeso e perfil lipídico em escolares do Recife/PE.. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2013.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (4)
1. LAÍS ALVES VIEIRA DE SOUZA. AVALIAR A ASSOCIAÇÃO ENTRE A RESISTÊNCIA À INSULINA E O ESTADO EM ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Departamento de Nutrição da UFPE, . Início: 2019.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2. Victoria Domingues Ferraz. Associação entre o percentual de gordura, estado nutricional e estilo de vida de idosas atendidas numa unidade gerontogeriátrica. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2017.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
3. Jessica Sybelle da Silva menezes. Estado nutricional de idosos diabéticos cadastrados em unidades de saúde da familia. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
4. Raphaella Carolina Lima Zaupa. Análises das práticas de alimentação de pré-termos nascidos de muito baixo peso e estado nutricional na alta hospitalar. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . Início: 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (10)
1. Fabíola Lima de Albuquerque. Análise de dimensão morfológica de mulheres com Disbates Mellitus tipo 2. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2. Cláudia Porto Sabino Pinho. Tecido adiposo visceral e subcutâneo em adultos com excesso de peso: aspectos metodológicos, metabólicos e terapêuticos. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2016.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
3. Maria Lucia Diniz Araujo. Alterações antropométricas e metabólicas: um estudo longitudinal em adolescentes do sexo feminino do Recife-PE. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2016.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
4. Patricia Brazil Pereira Coelho. Fatores de risco para doenças cardiovasculares em uma coorte de adolescentes do recife - PE. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2015.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
5. Mellina Neyla de Lima Albuquerque. Dislipidemia e sua associação com estresseoxidativo em uma coorte de escolaresdo Recife-PE. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2012.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
6. Carmina Silva Santos. Efeito da suplementação materna com dupla megadose de vitamina A no post partum imediato sobre os níveis séricos de retinol das crianças menores de 6 meses em aleitamento materno.. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
7. Sabrina Joany Felizardo Neves. Estado nutricional e uso de medicamentos em idosos assistidos pela estratégia Saúde da Família no Município de Recife-PE. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
8. Marina de Moraes Vasconcelos Petribú. Equação preditiva para avaliação da gorrdura viscerak em mulheres jovens. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
9. Luciana Marques Andreto. Impacto da suplementação com dupla megadose de vitamina A sobre as concentrações de retinol sérico em puérperas durante os primeiros seis meses pós-parto. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
  Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
10. Taciana Fernanda dos Santos Fernandes. Impacto da suuplementação materna com dupla megadose de vitamina A sobre a morbidade de crianças menores de 6 meses. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
  Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Dissertação de mestrado (21)

Mikaella Carla de França Cavalcanti. Fenótipo cintura hippertrigliceridêmica: associação com alterações metabólicas. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. 2020.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Karla da Silva Lima. ESTUDO SOBRE MATERIAL EDUCATIVO OFERECIDO AOS USUÁRIOS SURDOS NA TEMÁTICA DA SAÚDE: A PRODUÇÃO DE UM LIVRO INFORMATIVO ACESSÍVEL SOBRE A FEBRE AMARELA. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Diversidade e Inclusão) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientadores: Helena Carla Castro, Ilma Kruze Grande de Arruda.
Pamella de Morais Mariano. Prevalencia de Sindrome Metabolica e fatores associados em idoso atendidos no Nucleo de Atenção ao Idoso da UFPE. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação) - Programa de Pós-graduação em Gerontologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2019.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Pamella de Morais Mariano. Prevalencia e fatores associados a síndrome metabólica. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Janaína Gabriela Coelho de Araújo. Qualidade da Dieta em Idosos Assistidos na Atenção Básica. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Janaína Gabriela Coelho de Araújo. Qualidade da Dieta em Idosos Assistidos na Atenção Básica. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Lizelda Maria de Araujo. Prevalencia e fatores associados ao excesso de peso em adolescentes de uma comunidade de baixa renda. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Nathalia Barbosa de Aquino. Síndrome metabólica em idosos de uma comunidade do Recife. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gerontologia) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2017.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Aline Rafaelly Apolônio da Silva. Influência do ganho de peso no perfil lipídico em uma coorte de adolescentes do Recife. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2016.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Priscilla Alves Santos. Qualidade da dieta e fatores associados: um estudo em nutricionistas do estado de Pernambuco. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2016.
Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Pedrita Albuquerque Queiroz. Avaliação do consumo alimentar de adolescentes e sua associação com alguns fatores em adolescentes de escolas publicas da cidade do recife-PE. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2015.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Marilia Tokiko Oliveira Tomiya. Efeito da suplementação de 400.000 UI vs 200.000 UI de palmitato de retinol no post partum imediato nas concentrações de retinol do leite materno. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Rafaella de Andrade Silva. Prevalência e caracterização das anemias nutricionais em mulheres na idade reprodutiva da cidade do recife. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2014.
Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Amanda Cristine Guimarães Alcântara. Efeito da suplementação materna com 400.000 UI vs 200.000 UI de vitamina A no post partum imediato nas concentrações de hemoglobina em crianças nos seis primeiros meses de vida. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação Em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2014.
Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Claudia Mota dos Santos. Antoprometria, perfil metabólico e acompanhamento nutricional: um estudo em adultos atendidos ambulatorialmente em dois hospitais públicos de Recife/PE. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Cláudia Porto Sabino Pinho. Excesso de peso e distribuição corporal de gordura: magnitude e fatores associados em adultos de 25 a 59 anos do Estado de Pernambuco. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Claudileide de Sá Silva. Estado nutricional de crianças e adolescentes admitidos em enfermaria pediátrica de um hospital universitário. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Patrícia Calado Ferreira Pinheiro Gadelha. Doença hepatica gordurosa não alcoólica em pacientes de um hospital universitário.. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2010.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Pamela Rodrigues Martins. Índice de massa corporal e parâmetros antropométricos de obedidade central como preditores de alterações no perfil lipídico em estudantes universitários.. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2010.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Maria Lúcia Diniz Araújo. Avaliação da composição corporal de adultos jovens de uma universidade pública do Recife.. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2010.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Maria do Socorro Alves de Carvalho. Esteatose hepática e fatores associados: um estudo em pacientes atendidos ambulatorialmente em um hospital universitário. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2010.
Supervisor: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (12)

Berilany dos Santos Sena. Obesidade sarcopênica e fatores associados em individuos atendidos ambulatorialmente em um hospital universitário. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Uniprofissional em Nutrição - Departamento de Nutrição) - Residencia Uniprofissional em Nutrição - Departamento de Nutrição, Secretaria de Saúde de Pernambuco. 2020.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Ávilla Monalisa Silva de Oliveira. Circunferência do pescoço e fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes. (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde de Pernambuco. 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Skalyt Lee Barbosa e Silva. Razão cintura-estatura:associação com fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes. (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde de Pernambuco. 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Renata Costa Rangel. Associação do perfil glicêmico com estado nutricional de adolescentes. (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde de Pernambuco. 2017.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Everlane Alcântara de Lima Marinho. Concentrações séricas de 25-hidroxivitamina D e sua associação com estado nutricional de adolescentes em uma coorte. (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saúde de Pernambuco. 2017.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Érika Patrícia Barbosa Silva. Progressão do risco cardiovascular em pacientes hipertensos atendidos na clínica de hipertensão do serviço de cardiologia do hospital das clínicas - Universidade Federal de Pernambuco (CHA/SC/HC-UFPE).. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saude de PE. 2015.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Gerlane Quércia de Freitas França. fenótipo cintura hipertrigliceridemica em crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saude de PE. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Cintia Maria do Nascimento Gibson Barbosa. Fatores de risco para desenvolvimento de sindrome metabolica em pacientes atendidos em Hospital Universitário. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saude de PE. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Débora Joice da Silva. Estado nutricional de pacientes hipertensos atendidos em um Hospital Universitário. (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência de Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Secretaria de Saude de PE. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Juliana Couto Barros Lima. Avaliação nutricional de mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico. em Saúde) - Universidade Federal de Pernambuco, Ministerio de Educação. 2012.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Wanessa Celerino da Silva. Estado nutricional de gestantes de um hospital escola de Pernambuco. em Saúde) - Universidade Federal de Pernambuco, Ministerio de Educação. 2012.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Juliana Couto Barros Lima. Avaliação nutricional de pacientes com câncer de mama em tratamento quimioterápico. em Saúde) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2011.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Trabalho de conclusão de curso de graduação (1)

Maria Eduarda Carneiro Dornelas Pereira. Modificações da Composição Corporal obtida através do uso da Antropometria e Bioimpedância em Pacientes com câncer em um Hospital de Recife. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2018.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Iniciação científica (11)

Íris Gomes da Silva. Consumo alimentar de ferro em mulheres em idade reprodutiva da cidade do Recife após fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Nahara Oliveira Lima da Silva. Consumo alimentar de ferro e concentrações de hemoglobina em adolescentes de 14 a 18 anos da cidade do Recife. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Ingrid Olveira Costa. Consumo alimentar de ferro em mulheres em idade reprodutiva da cidade do Recife após fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Everlane Alcantara de Lima Marinho. Consumo alimentar de ferro e concentrações de hemoglobina em adolescentes de 14 a 18 anos da cidade do recife. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2014.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Ingrid Oliveira da Costa. Consumo alimentar de folato em mulheres atendidas nos ambulatorios de ginecologia da rede municipal de saúde (SUS)da Região Metropolitana do Recif. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2013.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Everlane Alcantara de Lima Marinho. Prevalência de ecesso de peso e obesidade abdominal em escolares do Recife -PE. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2013.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Flávia Monteiro Franca. Estresse oxidativo e risco cardivascular entre escolares da cidade do Recife. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Marcele Batista Madeiro da Costa. Consumo alimentar e risco cardiovascular em adolescentes de Pernambuco. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2011.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Ana Carolina Ramos de Araújo. Perfil lipídico e relação cintura/altura de adolescentes da cidade do Recife.. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2011.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
PAULA AZOUBEL DE SOUZA. Relação entre dados sócio-econômicos, consumo alimentar e de medicamentos por idosos atendidos pelo programa de saúde da família em Recife/PE. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
KALINE SCHRODER. Padrão de consumo alimentar de idosos atendidos no municipio de Recife pelo Programa de Saúde da Família. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Orientadores: Rosa Maria Martins de Almeida, Ilma Kruze Grande de Arruda.
Orientações de outra natureza (2)

Jessica Sybelle da Silva Menezes. Estado Nutricional de idosos diabéticos cadastrados em uma unidade de saúde da família da região metropolitana do Recife. (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2015.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Raphaella Carolina Lima Zaupa. Analise das práticas de alimentação de pré-termos nascidos de muito baixo peso e o estado nutricional na alta hospitalar. (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, . 2015.
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda.

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (9)

2020-Atual. PREVENCAO E CONTROLE DA COVID-19 JUNTO A IDOSOS: TELESSAUDE COMO ESTRATEGIA DE INTERVENCAO
Descrição: Pesquisa-ação que objetiva implementar o programa de teleconsulta para prevenção e controle da COVID-19 junto a idosos cobertos pela atenção primária do município do Recife-PE, com caracterização da população, fatores associados e efeito da intervenção. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (14) / Doutorado: (2) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / Ana Paula de Oliveira Marques - Coordenador / Márcia Carrera Cmpos Leal - Integrante / Adriana Teixeira - Integrante / Carla Cabral dos Santos Accioly Lins - Integrante / Anna Karla de Oliveira Tito - Integrante / Anabela Correia Martins - Integrante / Dulcineide Gonçalo de Oliveira - Integrante / Maria Lucia Gurgel da Costa - Integrante / Maria das Graças Wanderley de Sales Coriolano - Integrante / Nadja maria Jorge Asano - Integrante / Rafael da Silveira Moreira - Integrante / Tatiana de paula Santana da Silva - Integrante / Vanessa de Lima Silva - Integrante.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2016-Atual. Saude, Nutricao e Servicos Assistenciais na Comunidade dos Coelhos - Recife: um estudo baseline
Descrição: Inquérito proposto para estabelecer a linha de base de um projeto de coorte com intervenção até o ano de 2024, especificamente focado nos problemas de saúde prioritários. Serão entrevistadas famílias residentes em 1.446 domicílios, sendo 548 famílias residentes na área da Estratégia de Saúde da Família (ESF) Coelhos I e 928 na área da ESF Coelhos II, totalizando 4.739 pessoas. A amostragem foi do tipo censitária, no qual todos os domicílios do bairro foram visitados. No caso de mais de um adolescente por domicílio, coletavam-se os dados de pelo menos um.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (4) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / Maria de Fátima Costa Caminha - Integrante / Malaquias Batista Filho - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador. Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2015-Atual. DOENCAS CRONICAS E AGRAVOS NAO TRANSMISSIVEIS NO ESTADO DE PERNAMBUCO: PREVALENCIA, FATORES ASSOCIADOS, ACOES E SERVICOS DE SAUDE
Descrição: O Projeto tem por objetivo estimar a prevalência e/ou fatores associados de doenças crônicas e agravos não transmissíveis (diabetes mellitus, hipertensão arterial, sobrepeso/obesidade, dislipidemias, síndrome metabólica) em adultos do Estado de Pernambuco. Também, serão avaliadas as condições estruturais e funcionais (processos) dos serviços públicos de saúde, no que se refere à promoção, proteção e recuperação da saúde concernente às doenças crônicas e agravos não transmissíveis. Trata-se de estudo Epidemiológico de corte transversal, com uma amostra representativa da população adulta, de áreas urbanas e rurais, do Estado de Pernambuco, totalizando, aproximadamente, 2.300 participantes. Serão coletados dados demográficos, socioeconômicos, ambientais e de segurança alimentar das famílias e dados de saúde (morbidades, agravos e fatores associados), hábitos e estilo de vida, consumo alimentar, estado nutricional, condições metabólicas (exames bioquímicos) e de assistência à saúde da população alvo do estudo, no que se refere à estrutura e função serviços públicos. Serão determinadas as prevalências e elaboradas séries temporais sobre a evolução de problemas/situações, como: sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares, dislipidemias e Síndrome Metabólica, em comparação às Pesquisas realizadas em Pernambuco (Pesquisa Estadual de Saúde e Nutrição, em 1997 e 2006). Também, serão estimados os agravos à saúde como o sedentarismo, tabagismo, uso abusivo de álcool, bem como os aspectos relacionados à assistência à saúde no plano individual e coletivo. As análises descritivas e analíticas da situação saúde, nutrição e condições de vida são fundamentadas em modelos hierárquicos tomando-se como princípios as doutrinas do desenvolvimento humano sustentável. Os resultados serão divulgados através de Seminários no meio Acadêmico e com Gestores da Saúde e de áreas afins, e através de publicações científicas e nos meios de comunicação. Os diferentes problemas de saúde e nutrição estudados, também, servirão para formação de recursos humanos na pesquisa científica (Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado)... Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / Malaquias Batista Filho - Coordenador / Gisélia Alves Pontes da Silva - Integrante / Maria de Fátima Costa Caminha - Integrante / Eliana Campos Siqueira Gonzaléz - Integrante / José Natal Figueiroa - Integrante / Juliana Souza de Oliveira - Integrante / CABRAL, Poliana Coelho - Integrante / Pedro Israel Cabral de Lira - Integrante / SEQUEIRA, LEOPOLDINA AUGUSTA DE SOUZA - Integrante / FErnanda Cristina de Lima Pinto ]tavares - Integrante / CANUTO, RAQUEL - Integrante / Vanessa Sá Leal - Integrante.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Descrição: O Projeto tem por objetivo estimar a prevalência e/ou fatores associados de doenças crônicas e agravos não transmissíveis (diabetes mellitus, hipertensão arterial, sobrepeso/obesidade, dislipidemias, síndrome metabólica) em adultos do Estado de Pernambuco. Também, serão avaliadas as condições estruturais e funcionais (processos) dos serviços públicos de saúde, no que se refere à promoção, proteção e recuperação da saúde concernente às doenças crônicas e agravos não transmissíveis. Trata-se de estudo Epidemiológico de corte transversal, com uma amostra representativa da população adulta, de áreas urbanas e rurais, do Estado de Pernambuco, totalizando, aproximadamente, 2.300 participantes. Serão coletados dados demográficos, socioeconômicos, ambientais e de segurança alimentar das famílias e dados de saúde (morbidades, agravos e fatores associados), hábitos e estilo de vida, consumo alimentar, estado nutricional, condições metabólicas (exames bioquímicos) e de assistência à saúde da população alvo do estudo, no que se refere à estrutura e função serviços públicos. Serão determinadas as prevalências e elaboradas séries temporais sobre a evolução de problemas/situações, como: sobrepeso, obesidade, doenças cardiovasculares, dislipidemias e Síndrome Metabólica, em comparação às Pesquisas realizadas em Pernambuco (Pesquisa Estadual de Saúde e Nutrição, em 1997 e 2006). Também, serão estimados os agravos à saúde como o sedentarismo, tabagismo, uso abusivo de álcool, bem como os aspectos relacionados à assistência à saúde no plano individual e coletivo. As análises descritivas e analíticas da situação saúde, nutrição e condições de vida são fundamentadas em modelos hierárquicos tomando-se como princípios as doutrinas do desenvolvimento humano sustentável. Os resultados serão divulgados através de Seminários no meio Acadêmico e com Gestores da Saúde e de áreas afins, e através de publicações científicas e nos meios de comunicação. Os diferentes problemas de saúde e nutrição estudados, também, servirão para formação de recursos humanos na pesquisa científica (Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado).. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Pedro Israel Cabral de Lira - Coordenador / MALAQUIAS BATISTA FILHO - Integrante / ANA A C A VERAS - Integrante / Giselia Alves Pontes Silva - Integrante / Marília C Lima - Integrante / Ilma G A Kruse - Integrante / Leopoldina Augusta S. Sequeira - Integrante / Anete Rissin - Integrante / Jailma Santos Monteiro - Integrante / Fernanda Cristina de Lima Pinto - Integrante / Fabiana Cristina Lima da Silva Pastich Gonçalves - Integrante / Vanessa Sá Leal - Integrante / Sandra Regina Maia - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante / Maria de Fátima Costa Caminha - Integrante / Poliana Coelho Cabral - Integrante / José Natal Figueiroa - Integrante / José Rodolfo Mendonça de Lucena - Integrante / Mariana Navarro Tavares de Melo - Integrante / Vilma Costa de Macêdo - Integrante / Weslla Karla Albuquerque da Silva de Paula - Integrante / Eliane Siqueira Campos Gonzales - Integrante / Rosa Maria Miranda Moreira - Integrante / Annick Fontbonne - Integrante / Catarine Santos da Silva - Integrante / Raquel Canuto - Integrante / Laryssa Rebeca de Souza Melo - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro / (CNPq) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Pedro Israel Cabral de Lira.
2014-Atual. Concentracoes de 25-hidroxivitamina D e sua associacao com biomarcadores de risco cardiovascular
Descrição: Estimar as concentrações de 25-hidroxivitamina D em uma coorte de adolescentes e a sua associação com variáveis de risco cardiovascular... Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / Maria da Conceição Chaves de Lemos - Integrante / A da Silva Diniz - Coordenador / Raquel Araújo de Santana - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2014-Atual. PROMOCAO DE HABITOS SAUDAVEIS COM IDOSOS DIABETICOS: avaliacao de grupos operativos como intervencao terapeutica
Descrição: Trata-se de um ensaio clínico randomizado, com abordagem quantitativa, cujo objetivo principal é avaliar o efeito de grupos operativos como intervenção terapêutica para a promoção de hábitos saudáveis com idosos diabéticos. Como equipe executora estarão envolvidos o docente responsável pelo projeto, docentes colaboradores e discentes de pós-graduação e graduação da Universidade Federal de Pernambuco, além de membros que compõem o Grupo de Pesquisa de Saúde do Idoso. As variáveis a serem investigadas são: consumo de alimentação saudável, prática de atividade física, dados antropométricos e bioquímicos. A amostra será constituída 262 idosos diabéticos cadastrados em três USF da MR 4.2 e que atendam aos critérios de inclusão/exclusão. A randomização dos participantes será realizada por meio da técnica de alocação estratificada. Serão formados dois grupos, intervenção e controle, com características semelhantes em relação ao sexo e à faixa etária. Em ambos os grupos, os idosos serão acompanhados trimestralmente em consulta individual com a equipe da USF, porém no grupo intervenção, os idosos participarão mensalmente de atividade educativa grupal problematizadora com duração de duas horas e doze participantes por grupo. Espera-se que os idosos diabéticos participantes do grupo de intervenção possam ser considerados agentes multiplicadores das temáticas discutidas no grupo, servindo como promotores das mudanças de hábitos no âmbito da coletividade. Além disso, pretende-se que o modelo pedagógico leve a reflexão dos profissionais de saúde atuantes nas ESF para um novo modo de assistir os idosos com diabetes, auxiliando na reorientação das práticas em saúde, bem como amplie o interesse dos alunos de pós-graduação e graduação pela difusão de informações sobre o envelhecimento, diabetes e hábitos saudáveis, consolidando a atuação multidisciplinar, participação ativa dos idosos e maior consciência da comunidade local sobre as demandas da velhice. Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeir. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / Ana Paula de Oliveira Marques - Coordenador / Anna Karla de Oliveira Tito Borba - Integrante / Marcia Carreira Campos Leal - Integrante / Grazilele Silva Soriano Moreira - Integrante / Jéssica Sybelle da Silva Menezes - Integrante.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2012-Atual. Dislipidemia e sua associacao com o excesso de peso, sedentarismo e estresse oxidativo em uma coorte de escolares do Recife, PE
Descrição: Investigar a influência do sobrepeso e do sedentarismo como variáveis preditivas das dislipidemias em escolares; Analisar e comparar o estresse oxidativo e o risco cardiovascular enre escolares com e sem dislipidemias; Avaliar o impacto de uma intervenção centrada na prática da atividade física regular e na orientação dietética, na redução das dislipidemias em escolares.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Coordenador / Ana Paula Campos Pereira - Integrante / Eliane Siqueira Campos Gonzaléz - Integrante / Tânia Campos Fell Amado - Integrante / Regiane Maio - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2012-Atual. Prevalencia e caracterizacao das anemias nutricionais em mulheres do ciclo reprodutivo do Recife
Descrição: Estimar a magnitude das anemias nutricionais e a caracterização etiologia segundo dados bioquímicos, hematimétricos e dietéticos... Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Integrante / A Paula Pereira - Integrante / A da Silva Diniz - Coordenador / Eliane Campos Siqueira González - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2010-2014. Obesidade e dislipidemia em escolares da cidade do Recife
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Coordenador.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
2010-2014. Dislipidemia em escolares da cidade do Recife
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Ilma Kruze Grande de Arruda - Coordenador.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (2)

Tema livre premiado: Excesso de gordura abdominal em adultos do Estado de Pernambuco: prevalência e fatores associados, XXI Congresso Pernambucano de Cardiologia, realizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia-PE.. 2011.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.
Tema livre oral premiado: Fatores associados ao consumo de gorduras saturadas em adultos do estado de Pernambuco, XXI Congresso Pernambucano de Cardiologia promovido pela Sociedade Brasileira de Cardiologia -PE.. 2011.
Membro: Ilma Kruze Grande de Arruda.

Participação em eventos

Total de participação em eventos (11)

Congresso Brasileiro online de nutrição da criança e do adolescente. RELAÇÃO ENTRE A QUALIDADE DA DIETA E CONSUMO DIÁRIO DE MACRO E MICRONUTRIENTES EM ADOLESCENTES. 2020. (Congresso).
XXXII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Risk Foods and Protection for Dislipemide and and Related Factors in Adolescents from Public Schools in Recife, PE. 2019. (Congresso).
XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. Predictive models for estimating visceral fat the contribution from anthropometric parameters. 2018. (Congresso).
XI Jornada Científica do Programa de Inic. Científica PIBIC/CNPq/IMIPMIP.Avaliadora dos Artigos 2014/2015. 2015. (Outra).
Seminários Avançados.Pós-graduação em Nutrição da UFPE: 40 Anos de Inovação, Desafios e Conquistas. 2011. (Seminário).
XXI Congresso Pernambucano de Cardiologia. Excesso de gordura abdominal em adultos do Estado de Pernambuco: prevalência e fatores associados.. 2011. (Congresso).
XXI Congresso Pernambucano de Cardiologia. Fatores Associados ao consumo de gorduras saturadas em adultos do estado de Pernambuco.. 2011. (Congresso).
Curso de Avaliação do Consumo Dietético em Indivíduos e Populações.Avaliação do consumo dietético em indivíduos e populações no período de 11-13/8/2010. 2010. (Outra).
Curso de Capacitação dos Avaliadores do Basis e Instrumento de avaliação de reconhecimento de curso.Expositiva e prática em relação ao sistema de avaliação. 2010. (Oficina).
International Conference on Developmental Origins of Health and Disease.. 2010. (Congresso).
XVII Congresso de Geriatria e Gerontologia. Obesidade em mulheres idosas e fatores associados. 2010. (Congresso).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (3)

ARRUDA, I. K. G.. II Jornada de Nutrição do IMIP. 1998. (Outro).. . 0.
ARRUDA, I. K. G.. Modelo preditivo e cartografia da desnutrição em crianças brasileiras. 1998. (Outro).. . 0.
ARRUDA, I. K. G.. I Jornada de Nutrição do IMIP. 1997. (Outro).. . 0.

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (2)

Ilma Kruze Grande de Arruda ⇔ Pedro Israel Cabral de Lira (7.0)
BARBOSA, LIZELDA MARIA DE ARAÚJO ; Arruda, Ilma Kruze Grande de ; CANUTO, RAQUEL ; LIRA, Pedro Israel Cabral de ; MONTEIRO, JAILMA SANTOS ; FREITAS, DÉBORAH LEMOS ; PAULA, WESLLA KARLA ALBUQUERQUE SILVA DE ; BATISTA FILHO, Malaquias. Prevalence and factors associated with excess weight in adolescents in a low-income neighborhood - Northeast, Brazil. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil. v. 19, p. 661-670, issn: 1519-3829, 2019.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PINHO, CLAUDIA PORTO SABINO ; DINIZ, Alcides da Silva ; Arruda, Ilma Kruze Grande de ; BATISTA FILHO, Malaquias ; COELHO, POLIANA CABRAL ; SEQUEIRA, LEOPOLDINA AUGUSTA DE SOUZA ; LIRA, Pedro Israel Cabral de. Prevalência e fatores associados à obesidade abdominal em indivíduos na faixa etária de 25 a 59 anos do Estado de Pernambuco, Brasil. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso). v. 29, p. 313-324, issn: 0102-311X, 2013.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Carvalho Maria do Socorro Alves ; CABRAL, Poliana Coelho ; ARRUDA, Ilma Kruze G de ; BURGOS, Maria Goretti Pessoa de Araújo ; DINIZ, Alcides da Silva ; Pernambuco, Jose Ricardo Barros ; LIRA, Pedro Israel Cabral de. Risk factors associated with hepatic steatosis; a study in patients in the Northeast Brazil. Nutrición Hospitalaria. v. 27, p. 1344-1350, issn: 0212-1611, 2012.
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Ilma Kruze Grande de Arruda ⇔ Elizabeth Fujimori (1.0)
FUJIMORI, E.; SATO, Ana Paula Sayuri ; SZARFARC, S. C. ; VEIGA, G.V. ; OLIVEIRA, V. A. ; COLLI, C. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. (Regilda S Reis Moreira-Araújo) ; ARRUDA, I. K. G. ; UCHIMURA, T. T. ; BRUNKEN, G. S. (Gisela Soares Brunken) ; YUYAMA, L. ; MUNIZ, P. T. ; PRIORE, SE ; TSUNECHIRO, M. A. ; FRAZÃO, A.G.F. ; PASSON, C. M. S. ; ARAUJO, C. R. M. A. (Claudia Regina Marchiori Antunes Araújo. Anemia em gestantes brasileiras antes e após a fortificação das farinhas com ferro. Revista de Saúde Pública (USP. Impresso). v. 45, p. 1027-1035, issn: 0034-8910, 2011.
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(*) Relatório criado com produções desde 2010 até 2021
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